20th Century
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml Lillet Blanc, 20 ml Creme de cacao blanc, 20 ml jus de citron, glace, citron twist (garniture).
Liste des cocktails
Flick through cocktails by theme and mood.
Choisissez une rubrique, une idée de saison ou un favori de la maison, puis recherchez dans le thème sélectionné pour passer rapidement de l’ambiance à la recette.
Liste des cocktails
Parcourez le menu selon votre envie : grand classique, cocktail de saison, favori de fête ou nouvelle recette à essayer chez vous. Choisissez une rubrique et voyez ce qui vous tente ce soir.
Adonis
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 45 ml Fino, 45 ml vermouth rouge, 2 trait orange bitter, glace, zeste d’orange (garniture).
Amaretto Sour
Amaretto Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml Amaretto, 30 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 10 ml blanc d’œuf (facultatif), 1 pièce Maraschino cerise (garniture).
Angel Face
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 25 ml gin, 25 ml abricot brandy, 25 ml pomme Brandy, glace, zeste d’orange (garniture).
Aperol Spritz
Aperol Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 90 ml prosecco, 60 ml Aperol, 30 ml eau gazeuse, 1 pièce tranche d’orange (garniture).
Aviation
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 15 ml Maraschino liqueur, 15 ml jus de citron, 5 ml Creme de violette, glace, citron twist (garniture).
B-52
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 20 ml café liqueur, 20 ml Irish crème liqueur, 20 ml orange liqueur, glace.
Bahama Mama
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml rhum brun, 30 ml coco Rum, 45 ml jus d’ananas, 45 ml jus d’orange, 10 ml grenadine, glace, orange (garniture).
Barracuda
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml Gold rum, 15 ml Galliano, 60 ml jus d’ananas, 1 trait prosecco, glace.
Batanga
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 120 ml cola, 15 ml jus de citron vert, Small pinch of sel, glace, citron twist (garniture).
Bay Breeze
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 60 ml jus de canneberge, 60 ml jus d’ananas, glace, citron twist (garniture).
Bitter Giuseppe
Bitter Giuseppe est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Cynar, 45 ml vermouth rouge, 10 ml jus de citron, 1 trait orange bitter.
Black Velvet
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 90 ml Stout, 90 ml Champagne, glace.
Blood and Sand
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 25 ml Scotch whisky, 25 ml vermouth rouge, 25 ml cerise liqueur, 25 ml jus d’orange, glace, zeste d’orange (garniture).
Bloody Mary
Bloody Mary est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml vodka, 90 ml Tomato jus, 15 ml jus de citron, 2 trait Worcestershire Sauce, 2 trait Hot Sauce (facultatif), selon le goût Celery Stalk (facultatif), 1 pièce Celery Stalk (garniture), 1 quartier citron (garniture).
Blue Hawaii
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml rhum blanc, 15 ml Blue curaçao, 15 ml vodka, 60 ml jus d’ananas, 15 ml jus de citron, glace, zeste d’orange (garniture).
Blue Moon
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml gin, 15 ml Creme de violette, 15 ml jus de citron, glace, citron twist (garniture).
Bourbon Renewal
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 25 ml jus de citron, 15 ml Creme de Cassis, 10 ml sucre sirop, 2 trait bitters Angostura, glace, zeste d’orange (garniture).
Brandy Crusta
Brandy Crusta est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml cognac, 10 ml curaçao à l’orange, 7.5 ml Maraschino liqueur, 5 ml sucre sirop, 15 ml jus de citron, 2 trait bitters Angostura, Caster sucre (garniture), 1 pièce citron peel (garniture).
Martini breakfast
Breakfast Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml gin, 15 ml triple sec, 15 ml jus de citron, 1 pièce marmelade d’orange.
Bronx
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 40 ml gin, 20 ml vermouth sec, 20 ml vermouth rouge, 20 ml jus d’orange, glace, zeste d’orange (garniture).
Bushwacker
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 30 ml rhum brun, 20 ml café liqueur, 20 ml Creme de cacao, 30 ml coco crème, 30 ml lait, 1 pièce glace, zeste d’orange (garniture).
Caipirinha
Caipirinha est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml Cachaca, 1 pièce citron vert, 2 pièce sucre.
Caipiroska
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 1 pièce citron vert, 2 c. à café Caster sucre, glace.
Canchanchara
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml blanc, 20 ml jus de citron vert, 15 ml miel sirop, glace, citron twist (garniture).
Cantarito
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 15 ml jus de citron vert, 15 ml jus d’orange, 15 ml jus de pamplemousse, 60 ml soda au pamplemousse, glace, sel rim (garniture).
Cape Codder
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 100 ml jus de canneberge, 10 ml jus de citron vert, glace, citron twist (garniture).
Carajillo
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 45 ml Licor 43, 30 ml Espresso, glace, citron twist (garniture).
Champagne Cocktail
Champagne Cocktail est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 1 pièce sucre Cube, 2 trait bitters Angostura, 100 ml Champagne, 1 pièce citron peel (garniture).
Champs-Elysees
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml cognac, 15 ml vert Chartreuse, 20 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 1 trait bitters Angostura, glace.
Chartreuse Swizzle
Chartreuse Swizzle est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml vert Chartreuse, 30 ml jus d’ananas, 22.5 ml jus de citron vert, 15 ml Falernum, 1 brin feuilles de menthe (facultatif, garniture).
Chilcano
Chilcano est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml Pisco, 20 ml jus de citron vert, 100 ml gingembre Ale, 1 quartier jus de citron vert (facultatif, garniture).
Martini chocolat
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml chocolat liqueur, 20 ml Irish crème, glace, citron twist (garniture).
Coquito
Coquito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml rhum blanc, 60 ml coco crème, 60 ml Evaporated lait, 30 ml Condensed lait, 1 pièce Ground cannelle, 1 pièce muscade (facultatif).
Corn 'n' Oil
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 50 ml Blackstrap, 15 ml Falernum, 2 trait bitters Angostura, glace, quartier de citron vert.
Cosmopolitan
Cosmopolitan est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Citrus Vodka, 15 ml triple sec, 30 ml jus de canneberge, 15 ml jus de citron vert, 1 quartier quartier de citron vert (garniture).
Cuba Libre
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml léger Rum, 120 ml cola, 10 ml jus de citron vert, glace, zeste d’orange (garniture).
Daisy de Santiago
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 20 ml jus de citron vert, 10 ml vert Chartreuse, 10 ml sucre sirop, 20 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Martini dirty
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 60 ml gin, 10 ml vermouth sec, 10 ml Olive brine, glace, zeste d’orange (garniture).
Sour drambuie
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 30 ml Drambuie, 20 ml Scotch whisky, 25 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 1 pièce blanc d’œuf, glace.
Eastside
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml jus de citron vert, 15 ml sucre sirop, 3 pièce concombre slices, 6 pièce feuilles de menthe, glace.
Collins fleur de sureau
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml fleur de sureau liqueur, 20 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace.
Espresso Martini
Espresso Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml vodka, 25 ml Espresso, 25 ml café liqueur, 10 ml sucre sirop, 3 pièce café Beans (garniture), glace.
Final Ward
Final Ward est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 22.5 ml whisky de seigle, 22.5 ml vert Chartreuse, 22.5 ml Maraschino liqueur, 22.5 ml jus de citron.
Fitzgerald
Fitzgerald est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 2 trait bitters Angostura, 1 pièce jus de citron (facultatif, garniture).
French Connection
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 40 ml cognac, 20 ml Amaretto, glace.
Martini french
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml Chambord, 40 ml jus d’ananas, glace, citron twist (garniture).
Garibaldi
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml Campari, 90 ml jus d’orange, glace, citron twist (garniture).
Gibson
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 60 ml gin, 10 ml vermouth sec, glace, 1 pièce petit oignon au vinaigre (garniture).
Gimlet
Gimlet est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 30 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 1 pièce jus de citron vert (facultatif, garniture).
Godfather
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml Scotch whisky, 20 ml Amaretto, glace, zeste d’orange (garniture).
Godmother
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml Amaretto, glace, citron twist (garniture).
Golden Dream
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 20 ml Galliano, 20 ml triple sec, 20 ml jus d’orange, 10 ml Double crème, glace.
Greyhound
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 100 ml jus de pamplemousse, glace, citron twist (garniture).
Cooler highland
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml Scotch whisky, 15 ml jus de citron, 90 ml gingembre Ale, glace, zeste d’orange (garniture).
Horse's Neck
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml brandy, 120 ml gingembre Ale, glace, Long spiral citron peel.
Hotel Georgia
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 15 ml abricot liqueur, 15 ml jus de citron, 10 ml Orgeat, glace, citron twist (garniture).
Hotel Nacional
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 30 ml jus d’ananas, 15 ml abricot liqueur, 15 ml jus de citron vert, 10 ml sucre sirop, glace, citron vert (garniture).
Illegal
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml Mezcal, 15 ml Jamaican overproof rum, 15 ml Falernum, 15 ml Maraschino liqueur, 20 ml jus de citron vert, 10 ml sucre sirop, glace.
Irish Coffee
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 40 ml Irish whiskey, 90 ml hot black café, 10 ml Brown sucre sirop, Lightly whipped double crème, grated muscade, glace.
Mule irish
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Irish whiskey, 20 ml jus de citron vert, 100 ml bière de gingembre, glace, zeste d’orange (garniture).
Highball japanese
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml Japanese Whisky, 120 ml eau gazeuse, glace, citron twist.
Japanese Slipper
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml Midori, 30 ml triple sec, 30 ml jus de citron, glace, citron twist (garniture).
Collins john
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 25 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace, citron slice and cerise garnish (garniture).
Mule kentucky
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 20 ml jus de citron vert, 100 ml bière de gingembre, glace, menthe (garniture).
Kir
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 90 ml sec blanc vin, 10 ml Creme de Cassis, glace.
La Louisiane
La Louisiane est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml whisky de seigle, 30 ml vermouth rouge, 15 ml Benedictine, 1.25 ml Absinthe, 2 trait Peychaud bitter, 2 pièce Maraschino cerise (garniture).
Martini citron drop
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml triple sec, 20 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, glace, Sugared rim (garniture), citron twist (garniture).
Lucien Gaudin
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 25 ml gin, 25 ml Campari, 25 ml vermouth sec, 25 ml triple sec, glace, citron twist (garniture).
Mai Tai
Mai Tai est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml rhum blanc, 30 ml rhum brun, 15 ml curaçao à l’orange, 30 ml jus de citron vert, 15 ml Orgeat sirop, 1 quartier quartier de citron vert (garniture), 1 feuille brin de menthe (garniture).
Mamie Taylor
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Scotch whisky, 20 ml jus de citron vert, 100 ml bière de gingembre, glace, zeste d’orange (garniture).
Mamie's Sister
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml Scotch whisky, 15 ml jus de citron vert, 60 ml gingembre Ale, 60 ml eau gazeuse, glace.
Manhattan
Manhattan est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml whisky de seigle, 25 ml vermouth rouge, 2 trait bitters Angostura, 1 pièce Maraschino cerise (garniture), glace.
Margarita
Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml tequila, 30 ml triple sec, 30 ml jus de citron vert, selon le goût sel (facultatif), 1 quartier citron vert (garniture).
Martini
Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 15 ml vermouth sec, 1 pièce citron twist (facultatif, garniture), 1 pièce vert Olive (facultatif, garniture).
Mary Pickford
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 45 ml jus d’ananas, 5 ml grenadine, 5 ml Maraschino liqueur, glace, zeste d’orange (garniture).
Mexican Coffee
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 30 ml tequila, 15 ml café liqueur, 90 ml Hot café, Lightly whipped crème, citron twist (garniture), glace.
Martini mexican
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml tequila, 15 ml triple sec, 15 ml jus de citron vert, 10 ml Olive brine, glace, citron twist (garniture).
Mule mexican
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 20 ml jus de citron vert, 100 ml bière de gingembre, glace, citron twist (garniture).
Mexican Sunset
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 60 ml tequila, 30 ml pêche Schnapps, 30 ml Amaretto, 60 ml jus d’ananas, 22.5 ml grenadine, glace, 1 quartier quartier de citron vert (garniture).
Margarita mezcal
Mezcal Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml Mezcal, 25 ml jus de citron vert, 20 ml triple sec, 1 pièce sel (facultatif).
Sour midori
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 40 ml Midori, 20 ml vodka, 25 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, glace, melon (garniture).
Milano Torino
Milano Torino est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Campari, 45 ml vermouth rouge, 1 pièce tranche d’orange (garniture).
Millionaire
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 40 ml bourbon, 15 ml abricot brandy, 15 ml Sloe Gin, 15 ml jus de citron, 5 ml grenadine, glace, zeste d’orange (garniture).
Mint Julep
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 60 ml bourbon, 10 ml sucre sirop, 8 to 10 menthe leaves, glace, zeste d’orange (garniture).
Mojito
Mojito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 8 feuille feuilles de menthe, ½ pièce citron vert, 2 c. à café sucre, pour compléter eau gazeuse, glace.
Monkey Gland
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 45 ml jus d’orange, 5 ml grenadine, 1 c. à café Absinthe, glace, citron twist (garniture).
Mudslide
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 30 ml vodka, 30 ml café liqueur, 30 ml Irish crème liqueur, 30 ml Double crème, glace, citron twist (garniture).
National Anthem
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 20 ml gin, 20 ml abricot brandy, 60 ml Champagne, 1 trait orange bitter, glace.
Negroni
Negroni est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 30 ml Campari, 30 ml vermouth rouge, 1 pièce zeste d’orange (garniture).
Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml vermouth rouge, 30 ml Campari, 60 ml prosecco, 1 pièce tranche d’orange (garniture).
Daiquiri nuclear
Nuclear Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml Overproof Rum, 20 ml jus de citron vert, 15 ml vert Chartreuse, 15 ml Falernum.
Old Fashioned oaxaca
Oaxaca Old Fashioned est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml tequila, 15 ml Mezcal, 5 ml Agave sirop, 2 trait bitters Angostura, 1 pièce zeste d’orange (garniture).
Old Cuban
Old Cuban est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Aged Rum, 20 ml jus de citron vert, 20 ml sirop de sucre, 6 feuille feuilles de menthe, 2 trait bitters Angostura, 60 ml pétillant vin, 1 brin feuilles de menthe (facultatif, garniture).
Old Fashioned
Old Fashioned est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml bourbon, 1 pièce sucre, 2 trait bitters Angostura, 1 pièce zeste d’orange (garniture).
Paloma Picante
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml tequila, 20 ml jus de citron vert, 80 ml soda au pamplemousse, 5 ml Agave sirop, 2 pièce piment slices, glace, sel rim (garniture).
Spritz paloma
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml Blanco tequila, 50 ml Pink pamplemousse soda, 40 ml prosecco, 10 ml jus de citron vert, glace, citron twist (garniture).
Paradise
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 35 ml gin, 20 ml abricot brandy, 15 ml jus d’orange, glace, zeste d’orange (garniture).
Pegu Club
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml orange liqueur, 20 ml jus de citron vert, 1 trait bitters Angostura, 1 trait orange bitter, glace.
Penicillin
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml Blended Scotch whisky, 20 ml jus de citron, 20 ml miel-gingembre sirop, 10 ml Islay Scotch whisky, glace, Candied gingembre (garniture).
Picante de la Casa
Picante de la Casa est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml tequila, 25 ml jus de citron vert, 15 ml Agave sirop, 4 feuille frais Coriander, 2 pièce frais piment.
Pimm's Cup
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Pimm's No.1, 100 ml Lemonade, concombre, glace.
Piña Colada
Pina Colada est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml rhum blanc, 90 ml jus d’ananas, 30 ml coco crème, 1 pièce tranche d’ananas (garniture), 1 pièce cerise (garniture).
Punch planter's
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml rhum brun, 25 ml jus de citron vert, 20 ml sucre sirop, 2 trait bitters Angostura, 30 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Poet's Dream
Poet's Dream est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 22.5 ml Benedictine, 30 ml vermouth sec, 1 pièce citron peel (garniture).
Presbyterian
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Scotch whisky, 60 ml gingembre Ale, 60 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Queen's Park Swizzle
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml Demerara rum, 20 ml jus de citron vert, 15 ml sucre sirop, 8 pièce feuilles de menthe, 2 trait bitters Angostura, glace, zeste d’orange (garniture).
Rattlesnake
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 50 ml whisky de seigle, 25 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 1 c. à café Absinthe, 1 pièce blanc d’œuf, glace.
Rob Roy
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 50 ml Scotch whisky, 25 ml vermouth rouge, 2 trait bitters Angostura, glace, cerise (garniture).
Collins ron
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 25 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Rosita
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 45 ml Reposado tequila, 15 ml vermouth rouge, 15 ml vermouth sec, 15 ml Campari, 1 trait bitters Angostura, glace, zeste d’orange (garniture).
Rum Runner
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml léger Rum, 30 ml rhum brun, 15 ml Banana liqueur, 15 ml mûre liqueur, 30 ml jus d’orange, 30 ml jus d’ananas, 15 ml jus de citron vert, glace.
Salty Dog
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 100 ml jus de pamplemousse, glace, Salted rim (garniture), citron twist (garniture).
Scotch & Soda
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Scotch whisky, 100 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Sour scotch
Scotch Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml Blended Scotch whisky, 30 ml jus de citron, 20 ml sucre sirop, 15 ml blanc d’œuf (facultatif), 2 trait bitters Angostura (facultatif), 1 pièce citron peel (garniture), 1 pièce zeste d’orange (garniture).
Screaming Orgasm
Screaming Orgasm est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 37.5 ml vodka, 37.5 ml café liqueur, 37.5 ml Amaretto, 37.5 ml Irish crème, 37.5 ml crème, 37.5 ml Whole lait, cacao en poudre (garniture).
Sex on the beach
Sex on the beach est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml pêche Schnapps, 40 ml jus de canneberge, 40 ml jus d’orange, 1 pièce tranche d’orange (garniture), 1 pièce cerise (garniture).
Sherry Cobbler
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 90 ml Amontillado, 10 ml sucre sirop, 2 pièce orange, glace, citron twist (garniture).
Singapore Sling
Singapore Sling est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 15 ml cerise liqueur, 7.5 ml Benedictine, 7.5 ml grenadine, 15 ml jus de citron vert, 120 ml jus d’ananas, 1 trait bitters Angostura, 1 pièce tranche d’ananas (garniture).
Slow Comfortable Screw Against The Wall
Slow Comfortable Screw Against The Wall est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml vodka, 15 ml Southern Comfort, 90 ml jus d’orange, 15 ml Sloe Gin, 15 ml Galliano, 1 pièce tranche d’orange (garniture).
Spritz Veneziano
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 60 ml Aperitif bitter, 90 ml prosecco, 30 ml eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Stinger
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml brandy, 20 ml blanc creme de menthe, glace, zeste d’orange (garniture).
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml tequila, 120 ml jus d’orange, 15 ml grenadine, 1 pièce tranche d’orange (garniture), 1 pièce Maraschino cerise (garniture).
Punch ti'
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 60 ml Rhum agricole blanc, 1 pièce Cane sirop, citron vert coin, glace.
Tipperary
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 45 ml Irish whiskey, 30 ml vermouth rouge, 15 ml vert Chartreuse, 2 trait bitters Angostura, glace.
Toasted Almond
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 20 ml Amaretto, 20 ml café liqueur, 30 ml crème, glace, muscade (garniture).
Martini coco grillé
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml coco Rum, 20 ml coco crème, 10 ml vanille sirop, glace, zeste d’orange (garniture).
Margarita tommy's
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 25 ml jus de citron vert, 15 ml Agave sirop, glace, citron twist (garniture), half sel rim (garniture).
Sour trinidad
Trinidad Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml bitters Angostura, 15 ml whisky de seigle, 30 ml jus de citron, 20 ml Orgeat.
Collins vodka
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml vodka, 25 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Gimlet vodka
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml citron vert Cordial, glace, citron twist (garniture).
Martini vodka
Vodka Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml vodka, 10 ml vermouth sec, 1 pièce jus de citron (facultatif, garniture).
Rickey vodka
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml jus de citron vert, 90 ml eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Sour vodka
Vodka Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml vodka, 30 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 3 trait bitters Angostura, 2 goutte 20% saline solution (facultatif), 15 ml blanc d’œuf (facultatif), 1 pièce citron peel (garniture), 1 pièce Maraschino cerise (garniture).
Highball whiskey
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml whisky, 120 ml eau gazeuse, glace, citron twist.
Whiskey Sour
Whiskey Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml whisky, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 1 pièce blanc d’œuf (facultatif), 1 quartier citron (garniture), 1 pièce cerise (garniture).
White Negroni
White Negroni est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 30 ml Suze, 30 ml Blanc Vermouth, 1 pièce jus de citron (garniture).
White Russian
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml café liqueur, 20 ml Double crème, glace.
Yellow Bird
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml rhum blanc, 15 ml Galliano, 15 ml triple sec, 15 ml jus de citron vert, glace, zeste d’orange (garniture).