Name: Mexican Coffee · Recette de cocktail
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 30 ml tequila; 15 ml café liqueur; 90 ml Hot café; Lightly whipped crème; citron twist; glace

Type de boisson Portions

Système de mesure

À propos des mesures

Métrique (ml): Les volumes sont exprimés en millilitres ou en litres.
États-Unis (oz liq., tasses et cuillères): Utilise les onces liquides, tasses et cuillères américaines. 1 oz liq. US ≈ 29,57 ml.
Impérial (Royaume-Uni et Canada): Le Royaume-Uni et le Canada utilisent la même once liquide impériale. 1 oz liq. imp. ≈ 28,41 ml. Les petits volumes sont indiqués en ml.
Bar (parts et traits): Sur CocktailFun, 1 part = 30 ml. Les traits restent des traits. Les très petits volumes peuvent être indiqués en ml.

Mexican Coffee

Description

Mexican Coffee mise sur une idée nette. Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.

Servez-le très froid et contrôlez la dilution afin de garder une vraie structure derrière la texture. Il fonctionne particulièrement bien après le dîner.

Ingrédients

30 ml tequila
15 ml café liqueur
90 ml Hot café
Lightly whipped crème
citron twist
glace

Matériel nécessaire

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink.

Instructions

Suivez cette étape de la méthode en maintenant le cocktail bien froid et équilibré.
Ajoutez les ingrédients dans le récipient indiqué, dans l’ordre, puis mélangez doucement si nécessaire.
Remuez les ingrédients avec de la glace jusqu’à obtenir la dilution et la température souhaitées.
Ajoutez la garniture indiquée et servez immédiatement.

Méthode originale complète en anglais

Warm the serving glass with hot water, then discard the water.
Add the spirit, sweetener and citrus or spice elements to the glass.
Top with hot water, coffee, cider or wine as required and stir gently.
Garnish neatly and serve while warm.

Verre recommandé

Irish café Glass (Recommandé)

Irish café Glass : verrerie de cocktail avec des conseils de service et de garniture.

180–300 ml La forme et les proportions sont pensées pour équilibrer glace, dilution, arômes et présentation dans ce type de verre.

Idéal pour: Idéal pour les cocktails traditionnellement servis dans un verre Irish café Glass.

Garniture: Convient aux garnitures classiques adaptées à ce style de verre et au cocktail servi.

Coupe Glass

Coupe Glass : verrerie de cocktail avec des conseils de service et de garniture.

Useful alternative if the primary glass is not available.

120–240 ml La forme et les proportions sont pensées pour équilibrer glace, dilution, arômes et présentation dans ce type de verre.

Idéal pour: Idéal pour les cocktails traditionnellement servis dans un verre Coupe Glass.