Name: Sour vodka Cocktail Recipe
Prep time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 60 ml vodka; 30 ml jus de citron (freshly squeezed); 15 ml sucre sirop; 3 traits bitters Angostura; 2 gouttes 20% saline solution; 15 ml blanc d’œuf (optional for foam); 1 pièce citron peel; 1 pièce Maraschino cerise

Sour vodka

Description

Découvrez comment préparer Vodka Sour. Cette version localisée met l’accent sur l’équilibre, la température, la dilution et une présentation soignée, avec une liste d’ingrédients structurée et une méthode facile à suivre.

Ingrédients

60 ml vodka
30 ml jus de citron (freshly squeezed)
15 ml sucre sirop
3 traits bitters Angostura
2 gouttes 20% saline solution
15 ml blanc d’œuf (optional for foam)
1 pièce citron peel
1 pièce Maraschino cerise

Matériel nécessaire

Cocktail Shaker – For chilling and building foam. Fine Mesh Strainer – Recommended for a fine-textured sour.

Instructions

Ajoutez la garniture indiquée et servez immédiatement.
Versez les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis secouez vivement jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
Versez les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis secouez vivement jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
Versez les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis secouez vivement jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
Filtrez le cocktail dans le verre préparé, avec de la glace fraîche si la recette le demande.

Verre recommandé

Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass : verrerie de cocktail avec des conseils de service et de garniture.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

En bref

5 mins Moyen Approx. 14.8% ABV 2.5 units 193 kcal Fresh cubed ice

Sour vodka recipe.