20th Century
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Lillet Blanc, 20 ml Creme de cacao blanc, 20 ml Zitronensaft, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Cocktail-Sammlung
Gin Fizz, Collins und Botanical Highballs cocktails.
Hier steht der Geschmack im Mittelpunkt. Gin Fizz, Collins und Botanical Highballs zeigt, wie sich dieselbe Zutat oder Aromengruppe je nach Spirituose, Säure, Süße, Kohlensäure und Verdünnung völlig anders präsentieren kann.
Statt Rezepte nur aneinanderzureihen, hilft der Guide bei der Auswahl für den richtigen Moment: frisch zum Aperitif, runder nach dem Essen oder unkompliziert als langer Drink. Internationale Namen wie Mojito, Negroni, Margarita und Daiquiri bleiben erhalten; Zutaten, Erklärungen und Suchbegriffe werden lokalisiert.
Starte mit einem bekannten Drink und probiere danach eine Variante. Vor dem Nachsüßen oder Nachsäuern immer kosten – oft entscheidet genau diese kleine Korrektur darüber, ob ein Cocktail nur gut oder wirklich wiederholenswert ist.
Recipes in this collection
Gin Fizz, Collins und Botanical Highballs recipes
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Angel Face
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: 25 ml Gin, 25 ml Aprikose brandy, 25 ml Apfel Brandy, Eis, Orange Twist (Garnitur).
B-52
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: 20 ml Kaffee Likör, 20 ml Irish Sahne Likör, 20 ml Orange Likör, Eis.
Bees Knees
A Prohibition-era Gin cocktail with honey and Zitrone.
Zutaten: 60 ml Gin, 20 ml Honig Sirup, 20 ml Zitronensaft.
Billie jean-Fizz
A lively prickelnd servieren with Gin, raspberry, pomegranate, and a frisch citrus finish.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Himbeere Likör, 15 ml Pomegranate Saft, 20 ml Zitronensaft, 100 ml Sodawasser.
Blue Moon
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 50 ml Gin, 15 ml Creme de violette, 15 ml Zitronensaft, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Bramble
A erfrischend Gin cocktail with a hint of Brombeere and citrus.
Zutaten: 50 ml Gin, 25 ml Zitronensaft, 12.5 ml Zuckersirup, 12.5 ml Creme de Mure, 1 Stück Brombeere (Garnitur), 1 Stück Zitrone (Garnitur).
Bronx
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 40 ml Gin, 20 ml trockener Wermut, 20 ml süßer Wermut, 20 ml Orangensaft, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Champs-Elysees
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 45 ml Cognac, 15 ml grün Chartreuse, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Zucker Sirup, 1 Dash Angostura Bitters, Eis.
Zitrus bloom-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Mandarin Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Holunderblüte cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
City lights-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Grapefruit Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Minze Cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Cloud nine-Collins
A kräftig modern cocktail built around cucumber and Zitrone meringue.
Zutaten: 45 ml Gin, 15 ml Holunderblüte Likör, 20 ml Zitronensaft, 7.5 ml Vanille Sirup, 15 ml Eiweiß, 60 ml Sodawasser, 1 Stück Zitrone twist (Garnitur), Eis.
Clover Club
A klassisch Gin cocktail with raspberry and Eiweiß.
Zutaten: 60 ml Gin, 15 ml Himbeere Sirup, 15 ml Zitronensaft, 1 Stück Eiweiß, 3 Stück Himbeere (Garnitur).
Kokos Pandan-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Kokos Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Pandan cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Gurken Holunderblüten-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Gurke Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Holunderblüte cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Dakar baobab-Fizz
A lively fizz with Gin, baobab, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Baobab Sirup, 20 ml Limettensaft, 10 ml Limette Cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Limette Wheel (Garnitur).
Dip dab-Collins
Strawberry sweetness with a light, fizzy citrus edge.
Zutaten: 50 ml Gin, 25 ml Zitronensaft, 20 ml Zucker Sirup, 20 ml Erdbeere Likör (optional), zum Auffüllen Sodawasser.
Dragon Garten-Fizz
A lively fizz with Gin, apple, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Apfel Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Lavender cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Holunderblüten-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Holunderblüte Likör, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Zucker Sirup, 80 ml Sodawasser, Eis.
Emerald Obstgarten-Collins
A long, erfrischend servieren with irish Whiskey, apple, and a frisch citrus lift.
Zutaten: 45 ml Irish whiskey, 20 ml Apfel Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Honig Cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Freddie-Fizz
A lively fizz with Gin, raspberry, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Himbeere Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Citrus Cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
French 75
Ein klassischer Champagner-Cocktail mit Gin und Zitrone.
Zutaten: 30 ml Gin, 15 ml Zitronensaft, 10 ml Zucker Sirup, 60 ml Champagne, 1 Stück Zitrone twist (Garnitur).
Gallery wing-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 35 ml Gin, 20 ml Calvados Vermouth, 10 ml Rum Likör, 1 Dash Aromatic Bitters, 60 ml Sodawasser, Eis.
Garibaldi
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 45 ml Campari, 90 ml Orangensaft, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Gin Fizz
A erfrischend Gin cocktail with Zitrone and soda.
Zutaten: 60 ml Gin, 30 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup, 120 ml Sodawasser.
Gin Rickey
A frisch and erfrischend Gin cocktail with Limette and soda.
Zutaten: 60 ml Gin, 15 ml Limettensaft, 120 ml Sodawasser.
Golden hour-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Aprikose Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Citrus Cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Highland-Cooler
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Scotch whisky, 15 ml Zitronensaft, 90 ml Ingwer Ale, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Hugo Spritz
A light and floral elderflower spritz with Prosecco, Sodawasser, and Minze, serviert in a wine Glas.
Zutaten: 60 ml Prosecco, 30 ml Holunderblüte Sirup, 60 ml Sodawasser, 5 Blatt Minze Leaves (Garnitur), 1 Stück Limette Wheel (Garnitur).
Limoncello-Collins
Limoncello Collins ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Zutaten: 30 ml Gin, 30 ml Limoncello, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup, 80 ml Sodawasser.
Limoncello gin-Fizz
Limoncello Gin Fizz ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Zutaten: 35 ml Gin, 25 ml Limoncello, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup, 80 ml Sodawasser.
Love hearts-Fizz
fruchtig Gin fizz with candy heart garnishes.
Zutaten: 35 ml Gin, 15 ml Violet Likör, 15 ml Himbeere Likör, 20 ml Zitronensaft, 15 ml Zucker Sirup, zum Auffüllen Prosecco.
Mamie Taylor
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Scotch whisky, 20 ml Limettensaft, 100 ml Ginger Beer, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Marrakech mint-Fizz
A lively fizz with Gin, Minze tea, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Minze Tea Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Citrus Cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Limette Wheel (Garnitur).
Monkey Gland
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 45 ml Gin, 45 ml Orangensaft, 5 ml Grenadine, 1 TL Absinthe, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Nile blossom-Collins
A long, erfrischend servieren with Wodka, hibiscus, and a frisch citrus lift.
Zutaten: 45 ml Wodka, 20 ml Hibiscus Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Date cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Paradise
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 35 ml Gin, 20 ml Aprikose brandy, 15 ml Orangensaft, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Parma violet gin-Fizz
Floral violet sweetness ausgewogen with light citrus.
Zutaten: 50 ml Gin, 25 ml Violet Likör, 20 ml Zitronensaft, 15 ml Zucker Sirup, 1 Stück Eiweiß, zum Auffüllen Sodawasser, 1 Stück Edible Flowers (optional, Garnitur).
Pearl Ingwer-Highball
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Wodka, 20 ml Birne Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Ingwer cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Pegu Club
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Orange Likör, 20 ml Limettensaft, 1 Dash Angostura Bitters, 1 Dash Orange Bitters, Eis.
Peony-Birnen-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Birne Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Peony Sirup cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Pimm's Cup
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Pimm's No.1, 100 ml Lemonade, Gurke, Eis.
Pine-Pfirsich-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Pfirsich Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Pine cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Ramos Gin Fizz
A creamy and frothy Gin cocktail with citrus and Orange blossom.
Zutaten: 60 ml Gin, 30 ml Zitronensaft, 15 ml Limettensaft, 30 ml Sahne, 1 Stück Eiweiß, 15 ml Zuckersirup, 2 Dash Orange Blossom Wasser, 120 ml Sodawasser.
Himbeer-Collins
Der Raspberry Collins is a fruchtig spin on the klassisch Tom Collins, kombiniert Gin, Zitrone, raspberries, and Sodawasser for a tall, erfrischend cocktail. Lightly süß with a frisch citrus bite and berry brightness, it’s the perfect drink for Sommer afternoons and garden parties.
Zutaten: 60 ml Gin, 30 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup, 5 Stück Himbeere, zum Auffüllen Sodawasser, Eis.
Himbeer gin-Fizz
A citrusy, weich, erfrischend cocktail with layered, kräftig Aromen.
Zutaten: 25 ml Pink Gin, 30 ml Zitronensaft, 25 ml Himbeere Likör, 200 ml Prosecco, 4 Stück Himbeere (Garnitur).
Rattlesnake
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: 50 ml Rye whiskey, 25 ml Zitronensaft, 10 ml Zucker Sirup, 1 TL Absinthe, 1 Stück Eiweiß, Eis.
Refresher-Collins
Zesty Zitrone sherbet with a süß, fizzy lift.
Zutaten: 50 ml Gin, 25 ml Zitronensaft, 20 ml Zucker Sirup, 15 ml Limoncello (optional), zum Auffüllen Sodawasser, 1 Stück Zitrone Wheel (Garnitur), Eis.
Rosen petal-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Rose Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Erdbeere cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Sakura gin-Fizz
A lebhaft long drink pairing guava with Ananas.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Zitronensaft, 15 ml Sakura Sirup, 15 ml Eiweiß, 60 ml Sodawasser, 1 Stück Zitrone twist (Garnitur), Eis (optional).
Scotch & Soda
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 50 ml Scotch whisky, 100 ml Sodawasser, Eis, Orange Twist (Garnitur).
Southside
Ein erfrischender Gin-Cocktail mit frischer Minze, Zitrus und einer weichen Balance aus Süße und Botanicals, serviert im Coupe-Glas.
Zutaten: 60 ml London trocken Gin, 25 ml Limettensaft, 15 ml Zuckersirup, 7 Blatt Minze Leaves, 1 Blatt Minze Sprig (Garnitur).
Gewürz Birnen festive-Fizz
A prickelnd holiday cocktail verbindet pear purée, warming spices, and Prosecco, offering a frisch, elegant, and aromatic drink that celebrates Winter Aromen with sophistication and festive cheer.
Zutaten: 40 ml Spiced Birne Puree, 25 ml Gin, 15 ml Spiced Sirup, 10 ml Zitronensaft, 90 ml Prosecco.
Spritz Veneziano
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: 60 ml Aperitif Bitters, 90 ml Prosecco, 30 ml Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Three lions-Collins
A long, erfrischend servieren with Gin, elderflower, and a frisch citrus lift.
Zutaten: 45 ml Gin, 20 ml Holunderblüte Sirup, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Gurke Cordial, zum Auffüllen Sodawasser, Eis, Zitrone twist (Garnitur).
Tipperary
Ein tiefer, aromatischer Cocktail für langsames Trinken.
Zutaten: 45 ml Irish whiskey, 30 ml süßer Wermut, 15 ml grün Chartreuse, 2 Dash Angostura Bitters, Eis.
Tom Collins
A erfrischend Gin cocktail with Zitronensaft, sugar, and Sodawasser, serviert in a Collins Glas.
Zutaten: 60 ml London trocken Gin, 30 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup, 120 ml Sodawasser, 1 Stück Zitrone Wheel (Garnitur), 1 Stück Kirsche (Garnitur).
White Lady
Ein frischer und eleganter Gin Sour mit Zitrus und samtiger Textur, serviert im Coupe-Glas.
Zutaten: 50 ml London trocken Gin, 25 ml Cointreau, 20 ml Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup (optional), 1 Stück Eiweiß (optional), 1 Stück Zitrone twist (Garnitur).
Yuzu Garten-Martini
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: 50 ml Gin, 20 ml yuzu Likör, 10 ml Shiso modifier, Eis, Twist, Frucht (Garnitur).