20th Century
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Gin, Lillet Blanc, Creme de cacao blanc, Zitronensaft. Schütteln well with Eis and fine abseihen into a gekühlt coupe.
Cocktail-Sammlung
Gin Fizz, Collins und Botanical Highballs cocktails.
Hier steht der Geschmack im Mittelpunkt. Gin Fizz, Collins und Botanical Highballs zeigt, wie sich dieselbe Zutat oder Aromengruppe je nach Spirituose, Säure, Süße, Kohlensäure und Verdünnung völlig anders präsentieren kann.
Statt Rezepte nur aneinanderzureihen, hilft der Guide bei der Auswahl für den richtigen Moment: frisch zum Aperitif, runder nach dem Essen oder unkompliziert als langer Drink. Internationale Namen wie Mojito, Negroni, Margarita und Daiquiri bleiben erhalten; Zutaten, Erklärungen und Suchbegriffe werden lokalisiert.
Starte mit einem bekannten Drink und probiere danach eine Variante. Vor dem Nachsüßen oder Nachsäuern immer kosten – oft entscheidet genau diese kleine Korrektur darüber, ob ein Cocktail nur gut oder wirklich wiederholenswert ist.
Recipes in this collection
Gin Fizz, Collins und Botanical Highballs recipes
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Angel Face
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Gin, Apricot brandy, Apple brandy or calvados, Eis. Schütteln or rühren until cold and abseihen into a gekühlt cocktail Glas.
B-52
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: Kaffeelikör, Irish cream liqueur, Orangenlikör. Layer Kaffeelikör, Irish cream, and Orangenlikör carefully in a shot Glas.
Bees Knees
A Prohibition-era Gin cocktail with honey and Zitrone.
Zutaten: Gin, Honey Syrup, Zitronensaft.
Billie jean-Fizz
A lively prickelnd servieren with Gin, raspberry, pomegranate, and a frisch citrus finish.
Zutaten: Gin, raspberry, pomegranate, Zitrone, and Sodawasser. Lengthen over Eis.
Blue Moon
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Gin, Creme de violette, Zitronensaft, Eis. Schütteln until very cold and abseihen into a gekühlt coupe.
Bramble
A erfrischend Gin cocktail with a hint of Brombeere and citrus.
Zutaten: Gin, Frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Creme de Mure, frisch Brombeere and Zitronenscheibe
Bronx
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Gin, Trockener Wermut, Süßer Wermut, Orangensaft. Schütteln with Eis and abseihen into a gekühlt cocktail Glas.
Champs-Elysees
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Cognac, Green Chartreuse, Zitronensaft, Zuckersirup. Schütteln hard with Eis and abseihen into a gekühlt cocktail Glas.
Zitrus bloom-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, mandarin, citrus, and elderflower. Lengthen over Eis.
City lights-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, Grapefruit, citrus, and Minze. Lengthen over Eis.
Cloud nine-Collins
A kräftig modern cocktail built around cucumber and Zitrone meringue.
Zutaten: Gin, cucumber, Zitrone meringue, citrus, Zuckersirup. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Clover Club
A klassisch Gin cocktail with raspberry and Eiweiß.
Zutaten: Gin, Raspberry Syrup, Zitronensaft, Eiweiß.
Kokos Pandan-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, Kokosnuss, citrus, and pandan. Lengthen over Eis.
Gurken Holunderblüten-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, cucumber, citrus, and elderflower. Lengthen over Eis.
Dakar baobab-Fizz
A lively fizz with Gin, baobab, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: Gin, baobab, citrus, and Limette. Lengthen over Eis.
Dip dab-Collins
Strawberry sweetness with a light, fizzy citrus edge.
Zutaten: Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Strawberry Liqueur
Dragon Garten-Fizz
A lively fizz with Gin, apple, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: Gin, apple, citrus, and lavender. Lengthen over Eis.
Holunderblüten-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, Elderflower liqueur, Zitronensaft, Zuckersirup. Schütteln the base, abseihen over Eis, and top with soda.
Emerald Obstgarten-Collins
A long, erfrischend servieren with irish Whiskey, apple, and a frisch citrus lift.
Zutaten: Irish Whiskey, apple, citrus, and honey. Lengthen over Eis.
Freddie-Fizz
A lively fizz with Gin, raspberry, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: Gin, raspberry, citrus, and citrus. Lengthen over Eis.
French 75
Ein klassischer Champagner-Cocktail mit Gin und Zitrone.
Zutaten: Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner. Servieren gekühlt.
Gallery wing-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, calvados Wermut, Rum liqueur, aromatic Bitter. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Garibaldi
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Campari, Frischer Orangensaft, Eis, Orange Garnitur. Build over Eis and rühren, ideally using freshly aerated Orangensaft.
Gin Fizz
A erfrischend Gin cocktail with Zitrone and soda.
Zutaten: Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser.
Gin Rickey
A frisch and erfrischend Gin cocktail with Limette and soda.
Zutaten: Gin, Limettensaft, Sodawasser.
Golden hour-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, apricot, citrus, and citrus. Lengthen over Eis.
Highland-Cooler
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Scotch Whisky, Zitronensaft, Ginger ale, Eis. Build over Eis, top with ginger ale, and rühren vorsichtig.
Hugo Spritz
A light and floral elderflower spritz with Prosecco, Sodawasser, and Minze, serviert in a wine Glas.
Zutaten: Prosecco, elderflower, and Sodawasser.
Limoncello-Collins
Limoncello Collins ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: Gin, limoncello, lemon juice, simple syrup, soda water. Shake and top.
Limoncello gin-Fizz
Limoncello Gin Fizz ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: Gin, limoncello, lemon juice, simple syrup, soda water. Shake and top.
Love hearts-Fizz
fruchtig Gin fizz with candy heart garnishes.
Zutaten: Gin, Violet Liqueur, Prosecco, Strawberry Liqueur, Zitronensaft
Mamie Taylor
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Scotch Whisky, Limettensaft, Ginger Beer, Eis. Build over Eis and top with Ginger Beer.
Marrakech mint-Fizz
A lively fizz with Gin, Minze tea, and a frisch, prickelnd finish.
Zutaten: Gin, Minze tea, citrus, and citrus. Lengthen over Eis.
Monkey Gland
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Gin, Orangensaft, Grenadine, 1 tsp Absinthe. Schütteln all ingredients with Eis and abseihen into a gekühlt coupe.
Nile blossom-Collins
A long, erfrischend servieren with Wodka, hibiscus, and a frisch citrus lift.
Zutaten: Wodka, hibiscus, citrus, and date. Lengthen over Eis.
Paradise
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Gin, Apricot brandy, Orangensaft, Eis. Schütteln with Eis and abseihen into a gekühlt Glas.
Parma violet gin-Fizz
Floral violet sweetness ausgewogen with light citrus.
Zutaten Gin, Violet Liqueur
Pearl Ingwer-Highball
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, pear, citrus, and ginger. Lengthen over Eis.
Pegu Club
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Gin, Orangenlikör, Limettensaft, 1 dash Angostura Bitter. Schütteln thoroughly with Eis and abseihen into a gekühlt coupe.
Peony-Birnen-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, pear, citrus, and peony syrup. Lengthen over Eis.
Pimm's Cup
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Pimm's No.1, Lemonade, Cucumber, Orange, strawberry, and Minze, Eis. Build over lots of Eis, hinzufügen fruit and herbs, and rühren vorsichtig.
Pine-Pfirsich-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, peach, citrus, and pine. Lengthen over Eis.
Ramos Gin Fizz
A creamy and frothy Gin cocktail with citrus and Orange blossom.
Zutaten: Gin, Zitronensaft, Limettensaft, Cream, Eiweiß, Zuckersirup, Orange Blossom Water, Sodawasser.
Himbeer-Collins
Der Raspberry Collins is a fruchtig spin on the klassisch Tom Collins, kombiniert Gin, Zitrone, raspberries, and Sodawasser for a tall, erfrischend cocktail. Lightly süß with a frisch citrus bite and berry brightness, it’s the perfect drink for Sommer afternoons and garden parties.
Zutaten: Gin, Zitronensaft, raspberries, Zuckersirup, Sodawasser, Eis.
Himbeer gin-Fizz
A citrusy, weich, erfrischend cocktail with layered, kräftig Aromen.
Zutaten: Pink Gin, Raspberry Liqueur, Prosecco
Rattlesnake
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: Rye-Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, 1 tsp Absinthe. Dry schütteln if using Eiweiß, then schütteln with Eis and abseihen.
Rosen petal-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, rose, citrus, and strawberry. Lengthen over Eis.
Sakura gin-Fizz
A lebhaft long drink pairing guava with Ananas.
Zutaten: Gin, guava purée, Ananas cordial, Limettensaft, Sodawasser. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Scotch & Soda
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Scotch Whisky, Sodawasser, Eis, Zitronenzeste Garnitur. Build in a tall Glas over Eis and top with soda.
Southside
Ein erfrischender Gin-Cocktail mit frischer Minze, Zitrus und einer weichen Balance aus Süße und Botanicals, serviert im Coupe-Glas.
Zutaten: Gin, frischer Limettensaft, Minze and Zuckersirup.
Gewürz Birnen festive-Fizz
A prickelnd holiday cocktail verbindet pear purée, warming spices, and Prosecco, offering a frisch, elegant, and aromatic drink that celebrates Winter Aromen with sophistication and festive cheer.
Zutaten: Gin or Wodka, Prosecco or Champagner, Spiced Pear Purée, Spiced Syrup
Spritz Veneziano
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Aperitif Bitter, Prosecco, Sodawasser, Eis. Build over Eis and rühren lightly.
Three lions-Collins
A long, erfrischend servieren with Gin, elderflower, and a frisch citrus lift.
Zutaten: Gin, elderflower, citrus, and cucumber. Lengthen over Eis.
Tipperary
Ein tiefer, aromatischer Cocktail für langsames Trinken.
Zutaten: Irish Whiskey, Süßer Wermut, Green Chartreuse, 2 dashes Angostura Bitter. Rühren thoroughly with Eis and abseihen into a gekühlt Glas.
Tom Collins
A erfrischend Gin cocktail with Zitronensaft, sugar, and Sodawasser, serviert in a Collins Glas.
Zutaten: Gin, Zitronensaft and Zuckersirup.
White Lady
Ein frischer und eleganter Gin Sour mit Zitrus und samtiger Textur, serviert im Coupe-Glas.
Zutaten: Gin, Cointreau, and Zitronensaft hinzufügen Eiweiß for a silky foam.
Yuzu Garten-Martini
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Gin, yuzu, and shiso serviert Eis-cold.