Cloud nine-Collins recipe.

Zutaten

• 45 ml Gin
• 15 ml Holunderblüte Likör
• 20 ml Zitronensaft
• 8 ml Vanille Sirup
• 15 ml Eiweiß (or aquafaba)
• Sodawasser zum Auffüllen
• 1 Stück Zitrone twist (for garnish)
• Eis

Benötigte Ausrüstung

Anleitung

1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
3. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
4. Diesen Schritt ausführen und dabei auf Kälte, Balance und passende Verdünnung achten.
5. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.