Cocktailrezept

Clover Club recipe.

A klassisch Gin cocktail with raspberry and Eiweiß.

Cocktailrezept 5 mins Mocktail option
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Clover Club

Beschreibung

Clover Club verbindet Gin, Himbeere Sirup, Zitronensaft und Eiweiß zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

  • 60 ml Gin
  • 15 ml Himbeere Sirup
  • 15 ml Zitronensaft
  • 1 Stück Eiweiß
  • 3 Stücke Himbeere (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used for dry shake and wet shake. Fine Mesh Strainer – Used to fine strain for a smooth finish.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  4. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Coupe Glass
Coupe Glass (recommended)

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

120–240 ml Stemmed glass with a broad shallow bowl.

Best for: Daiquiri, Sidecar, Manhattan served up, Gimlet, Clover Club.

Garnish: Great for expressed citrus peels, cherries, and small edible flowers.

Kurzinfo

5 mins Einfach Approx. 18% ABV 1.8 units 170 kcal Eis Mocktail option
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