Cocktailrezept

Ramos Gin Fizz recipe.

A creamy and frothy Gin cocktail with citrus and Orange blossom.

Cocktailrezept 7 mins Mocktail option
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Ramos Gin Fizz

Beschreibung

Invented in 1888 by Henry C. Ramos in New Orleans, the Ramos Gin Fizz is one of the most labor-intensive cocktails. Der drink was so popular that bartenders used to schütteln it for up to 12 minutes to achieve its famous texture.

Dieser Cocktail includes Gin, citrus, cream, Eiweiß, and Orange blossom water, creating a light, silky, and aromatic experience.

Zutaten

  • 60 ml Gin
  • 30 ml Zitronensaft
  • 15 ml Limettensaft
  • 30 ml Sahne
  • 1 Stück Eiweiß
  • 15 ml Zuckersirup
  • 2 Spritzer Orange Blossom Wasser
  • Sodawasser zum Auffüllen

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used for the long dry and wet shakes. Fine Mesh Strainer – Used to fine strain into the glass.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  4. Diesen Schritt ausführen und dabei auf Kälte, Balance und passende Verdünnung achten.

Empfohlenes Glas

Collins Glass
Collins Glass (recommended)

Collins Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

300–410 ml Tall, straight-sided, narrower than a highball.

Best for: Mojito, Tom Collins, Paloma, Gin Fizz, long refreshing cocktails.

Garnish: Excellent for mint sprigs, lime wedges, citrus wheels, and straws.

Highball Glass
Highball Glass

Highball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

Also suitable.

240–350 ml Tall cylindrical shape with room for ice and mixer.

Best for: Moscow Mule, Dark and Stormy, Scotch Highball, Rum and Coke, Mojito variations.

Garnish: Good for wedges, spears, herbs, and long-drink garnishes.

Kurzinfo

7 mins Mittel Approx. 13% ABV 1.8 units 210 kcal Eis Mocktail option
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