Cocktailrezept

Peony-Birnen-Fizz recipe.

Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.

Cocktailrezept 5 mins Mocktail option
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Peony-Birnen-Fizz

Beschreibung

Peony & Pear Fizz folgt einer klaren Idee. Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.

Die Kohlensäure gibt Länge und hält süßere Noten schlank. Sehr kalt servieren – ideal als Aperitif, auf der Terrasse oder für die erste Runde mit Freunden.

Zutaten

  • 45 ml Gin
  • 20 ml Birne Sirup
  • 20 ml Zitronensaft
  • 10 ml Peony Sirup cordial
  • Sodawasser zum Auffüllen
  • Eis
  • Zitrone twist

Benötigte Ausrüstung

Bar Spoon – Used to stir the drink smoothly with ice before serving. Muddler – Useful for gently pressing herbs, fruit or sugar when building the drink. Bottle Opener – Useful if the serve uses bottled soda, ginger beer or sparkling wine.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  4. Die Zutaten mit Eis rühren, bis Temperatur und Verdünnung stimmen.

Empfohlenes Glas

Flute Glass
Flute Glass (recommended)

Flute Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

150–220 ml Tall, narrow bowl on a stem.

Best for: French 75, Bellini, Mimosa, Kir Royale, sparkling aperitifs.

Garnish: Best with small fruit garnishes, twists, or elegant minimal decoration.

Highball Glass
Highball Glass

Highball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

Useful alternative if the primary glass is not available.

240–350 ml Tall cylindrical shape with room for ice and mixer.

Best for: Moscow Mule, Dark and Stormy, Scotch Highball, Rum and Coke, Mojito variations.

Garnish: Good for wedges, spears, herbs, and long-drink garnishes.

Kurzinfo

5 mins Einfach Approx. 8.5% ABV 0.2 units 255 kcal Fresh ice Mocktail option Batch friendly
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