Name: White Lady · Cocktailrezept
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml London trocken Gin; 25 ml Cointreau; 20 ml Zitronensaft; 10 ml Zuckersirup; 1 Stück Eiweiß (optional, for foam); 1 Stück Zitrone twist (for garnish)

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

White Lady

Beschreibung

White Lady verbindet London trocken Gin, Cointreau, Zitronensaft und Zuckersirup zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

50 ml London trocken Gin
25 ml Cointreau
20 ml Zitronensaft
10 ml Zuckersirup
1 Stück Eiweiß (optional, for foam)
1 Stück Zitrone twist (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used to shake the drink well. Fine Mesh Strainer – Used to fine strain for a smooth finish.

Anleitung

In einen Shaker abmessen: 50 ml London trocken Gin, 25 ml Cointreau, 20 ml Zitronensaft. Nach Wunsch hinzufügen: 10 ml Zuckersirup. Nach Wunsch hinzufügen: 1 Stück Eiweiß. Bei Verwendung von Eiweiß zuerst ohne Eis schütteln, damit Schaum entsteht.
Eis dazugeben und kräftig schütteln, bis der Shaker kalt ist.
Fein in gekühlte Coupés abseihen und ohne Eis servieren.
Zitronenzeste über jedem Glas ausdrücken und als Garnitur verwenden.