Name: Southside · Cocktailrezept
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml London trocken Gin; 25 ml Limettensaft; 15 ml Zuckersirup; 7 Minzeblätter (gently muddled); 1 Minze Sprig (for garnish)

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Southside

Beschreibung

Southside verbindet London trocken Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Minze Leaves zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

60 ml London trocken Gin
25 ml Limettensaft
15 ml Zuckersirup
7 Minzeblätter (gently muddled)
1 Minze Sprig (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Muddler – Used to gently muddle the mint. Cocktail Shaker – Used to shake with ice. Fine Mesh Strainer – Used to fine strain into the glass.

Anleitung

Die folgenden Zutaten in den Shaker geben. Die Minze im Sirup sanft andrücken, bis sie duftet: 7 Minzeblätter, 15 ml Zuckersirup.
Hinzufügen: 60 ml London trocken Gin, 25 ml Limettensaft.
Eis dazugeben, den Shaker verschließen und kräftig schütteln, bis er außen kalt ist. Fein in gekühlte Coupés abseihen und ohne Eis servieren.
Garnieren mit: 1 Minze Sprig.