Le point de départ ici, c’est le goût. Cocktails aux agrumes rassemble des recettes qui montrent comment un même ingrédient ou une même famille de saveurs peut changer de personnalité selon le spiritueux, l’acidité, la douceur, les bulles et la dilution.
Plutôt que d’aligner des recettes sans contexte, le guide aide à choisir selon le moment : quelque chose de vif pour l’apéritif, plus rond après le dîner, ou simplement un verre frais à partager en terrasse. Les noms classiques comme Mojito, Negroni, Margarita ou Daiquiri restent les mêmes ; ce sont les ingrédients, les explications et les repères qui parlent français.
Commencez par une recette familière, puis essayez une variation plus inattendue. Goûtez avant de corriger le sucre ou l’acidité : c’est souvent ce petit ajustement qui transforme une bonne recette en cocktail que l’on a envie de refaire.
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Aztec Citrus Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml tequila, 20 ml pamplemousse sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml piment cordial, pour compléter soda au pamplemousse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingrédients: 20 ml café liqueur, 20 ml Irish crème liqueur, 20 ml orange liqueur, glace.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 20 ml pêche sirop, 25 ml citron vert, 10 ml basilic sirop, glace, zeste d’orange (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 120 ml cola, 15 ml jus de citron vert, Small pinch of sel, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 60 ml jus de canneberge, 60 ml jus d’ananas, glace, citron twist (garniture).
Bees Knees est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 20 ml miel sirop, 20 ml jus de citron.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml Aperitif, 20 ml Blood orange liqueur, 10 ml Rosemary Cordial, 60 ml pétillant vin, glace, citron twist (garniture).
Bourbon Basil Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 4 feuille feuilles de basilic, 90 ml Lemonade, 15 ml jus de citron, 10 ml sirop de sucre.
Brandy Crusta est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml cognac, 10 ml curaçao à l’orange, 7.5 ml Maraschino liqueur, 5 ml sucre sirop, 15 ml jus de citron, 2 trait bitters Angostura, Caster sucre (garniture), 1 pièce citron peel (garniture).
Caipirinha est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml Cachaca, 1 pièce citron vert, 2 pièce sucre.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml Calamansi sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml menthe Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 15 ml jus de citron vert, 15 ml jus d’orange, 15 ml jus de pamplemousse, 60 ml soda au pamplemousse, glace, sel rim (garniture).
Cantarito Fiesta est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml Blanco tequila, 40 ml jus de pamplemousse, 30 ml jus d’orange, 15 ml jus de citron vert, 60 ml soda au pamplemousse.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 100 ml jus de canneberge, 10 ml jus de citron vert, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml cognac, 15 ml vert Chartreuse, 20 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 1 trait bitters Angostura, glace.
Cherry Bourbon Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 25 ml jus de citron, 20 ml cerise sirop, 15 ml sirop de sucre (facultatif), 75 ml eau gazeuse.
Chilli Watermelon Ranch est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 60 ml Watermelon jus, 15 ml jus de citron vert, 5 ml Jalapeno sirop, 90 ml eau gazeuse, 1 pièce Watermelon wedge (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml Mandarin liqueur, 10 ml Champagne Cordial, 80 ml pétillant vin, citron twist (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml Mandarin sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml fleur de sureau cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Citrus Breeze est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 40 ml jus de canneberge, 40 ml jus de pamplemousse, 10 ml jus de citron vert.
Citrus Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 50 ml jus de pamplemousse, 15 ml jus de citron vert, 60 ml soda au pamplemousse, 10 ml Agave sirop.
Citrus Passion Vodka Soda est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml passion fruit sirop, 15 ml jus de citron vert, 100 ml eau gazeuse.
Citrus Vodka Cocktail est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Citrus Vodka, 15 ml triple sec, 15 ml jus de citron, 10 ml jus de citron vert, 10 ml sirop de sucre.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml pamplemousse sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml menthe Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml Clementine sirop, 25 ml citron, 10 ml Cardamom sirop, glace.
Cloud Nine Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml gin, 15 ml fleur de sureau liqueur, 20 ml jus de citron, 7.5 ml vanille sirop, 15 ml blanc d’œuf, 60 ml eau gazeuse, 1 pièce citron twist (garniture), glace.
Coconut Blood Orange Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 20 ml triple sec, 30 ml jus d’orange sanguine, 20 ml jus de citron vert, 10 ml Toasted coco sirop, 1 pièce citron vert Wheel (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml concombre sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml fleur de sureau cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml rhum blanc, 30 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 1 quartier quartier de citron vert (garniture).
Dip Dab Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml gin, 25 ml jus de citron, 20 ml sucre sirop, 20 ml fraise liqueur (facultatif), pour compléter eau gazeuse.
Dirty Margarita-Tini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 15 ml vermouth sec, 20 ml jus de citron vert, 10 ml orange liqueur, 10 ml Olive brine, 5 ml Agave sirop, 1 pièce vert Olive (facultatif, garniture), 1 pièce zeste de citron vert (facultatif, garniture).
Double Dip Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml tequila, 25 ml orange liqueur, 20 ml jus de citron vert, 15 ml cerise sirop, 1 c. à soupe Sherbet Powder, glace, 1 pièce Maraschino cerise (garniture).
Dragon Fruit Mojito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 40 ml Dragon fruit jus, 25 ml jus de citron vert, 10 ml sirop de sucre, 8 feuille feuilles de menthe, 60 ml eau gazeuse, 1 brin brin de menthe (garniture), 1 pièce citron vert Wheel (garniture).
East 8 Hold-Up est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml vodka, 15 ml Aperol, 20 ml jus d’ananas, 15 ml jus de citron vert, 7.5 ml sucre sirop, 5 ml Passionfruit sirop, 1 pièce quartier d’ananas (garniture), 1 quartier quartier de citron vert (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml fleur de sureau liqueur, 20 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace.
Emerald Orchard Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Irish whiskey, 20 ml pomme sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml miel Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Enzoni est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 5 pièce vert grapes, 30 ml gin, 30 ml Campari, 20 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 2 pièce vert grapes (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml Espresso sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml orange cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Fab Lolly Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml léger Rum, 25 ml jus de citron vert, 50 ml purée de fraise, 15 ml sirop de sucre, 40 ml coco crème.
French 75 est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 15 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, 60 ml Champagne, 1 pièce citron twist (garniture).
Frozen Lemon Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml léger Rum, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre.
Frozen Limoncello Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml Limoncello, 30 ml rhum blanc, 20 ml jus de citron, 10 ml sirop de sucre.
Frozen Tropical Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 50 ml jus d’ananas, 25 ml coco crème, 20 ml jus de citron vert, 10 ml sirop de sucre.
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingrédients: 35 ml whisky de seigle, 20 ml miel Vermouth, 10 ml Bourbon liqueur, 1 trait Aromatic bitter, glace.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml Campari, 90 ml jus d’orange, glace, citron twist (garniture).
Gimlet est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 30 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 1 pièce jus de citron vert (facultatif, garniture).
Gin Fizz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 120 ml eau gazeuse.
Gin Rickey est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 15 ml jus de citron vert, 120 ml eau gazeuse.
Gochujang Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 20 ml triple sec, 25 ml jus de citron vert, 7.5 ml sirop de gochujang, 5 ml Agave sirop, assaisonnement Tajín (garniture), 1 pièce citron vert Wheel (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml abricot sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Citrus Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 100 ml jus de pamplemousse, glace, citron twist (garniture).
Guava Chilli Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 25 ml jus de citron vert, 25 ml Guava Purée, 7.5 ml sirop de sucre, 5 ml piment sirop, 1 pièce citron vert Wheel (garniture), glace.
Havana Guava Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 20 ml Guava sirop, 25 ml citron vert, 10 ml citron vert sirop, glace, zeste d’orange (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 60 ml léger Rum, 40 ml jus de pamplemousse, 15 ml Maraschino liqueur, 15 ml jus de citron vert.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 20 ml jus de citron, 10 ml miel sirop, 5 ml Thyme sirop, 80 ml eau gazeuse, glace, 1 brin brin de thym (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 30 ml jus d’ananas, 15 ml abricot liqueur, 15 ml jus de citron vert, 10 ml sucre sirop, glace, citron vert (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml Mezcal, 15 ml Jamaican overproof rum, 15 ml Falernum, 15 ml Maraschino liqueur, 20 ml jus de citron vert, 10 ml sucre sirop, glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml bourbon, 25 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace, citron slice and cerise garnish (garniture).
Kamikaze est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml vodka, 30 ml triple sec, 30 ml jus de citron vert, 1 pièce citron vert Wheel (facultatif, garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 90 ml sec blanc vin, 10 ml Creme de Cassis, glace.
Kiwi Cucumber Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 20 ml triple sec, 25 ml jus de citron vert, 1 pièce Kiwi, 3 pièce concombre slices, 5 ml Agave sirop, glace.
Last Word est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 30 ml vert Chartreuse, 30 ml Maraschino liqueur, 30 ml jus de citron vert, 1 pièce cerise (garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml Lavender liqueur, 10 ml citron modifier, glace, Twist, fruit (garniture).
Lavender Lemon Drop Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml vodka, 25 ml jus de citron, 15 ml triple sec.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml triple sec, 20 ml jus de citron, 10 ml sucre sirop, glace, Sugared rim (garniture), citron twist (garniture).
Lemon Meringue Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vanille Vodka, 20 ml Limoncello, 20 ml jus de citron, 10 ml vanille sirop, 20 ml blanc d’œuf, 1 pièce citron peel (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml citron sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml miel Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Lennon Lime Light est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml citron vert sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml menthe Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Limoncello Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml gin, 30 ml Limoncello, 20 ml jus de citron, 10 ml sirop de sucre, 80 ml eau gazeuse.
Limoncello Gin Fizz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 35 ml gin, 25 ml Limoncello, 20 ml jus de citron, 10 ml sirop de sucre, 80 ml eau gazeuse.
Limoncello Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml Blanco tequila, 25 ml Limoncello, 20 ml jus de citron vert, 10 ml triple sec.
Limoncello Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml Limoncello, 30 ml vodka, 15 ml jus de citron.
London Calling est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml gin, 15 ml Fino, 15 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 2 trait orange bitter, 1 pièce pamplemousse peel (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml Scotch whisky, 15 ml jus de citron vert, 60 ml gingembre Ale, 60 ml eau gazeuse, glace.
Man O' War est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml bourbon, 15 ml triple sec, 15 ml vermouth rouge, 15 ml jus de citron, 2.5 ml sucre sirop (facultatif), 1 pièce citron peel (garniture), 1 pièce Maraschino cerise (garniture).
Mandarin Vanilla Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 15 ml triple sec, 25 ml Mandarin Purée, 20 ml jus de citron vert, 5 ml vanille sirop, 1 pièce citron vert Wheel (garniture), glace.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml tequila, 20 ml mangue sirop, 25 ml citron, 10 ml piment sirop, glace.
Manila Calamansi Glow est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum brun, 20 ml Calamansi sirop, 25 ml citron, 10 ml coco sirop, glace.
Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml tequila, 30 ml triple sec, 30 ml jus de citron vert, selon le goût sel (facultatif), 1 quartier citron vert (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml orange marmalade sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml citron Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 45 ml jus d’ananas, 5 ml grenadine, 5 ml Maraschino liqueur, glace, zeste d’orange (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 20 ml jus de citron vert, 100 ml bière de gingembre, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 60 ml tequila, 30 ml pêche Schnapps, 30 ml Amaretto, 60 ml jus d’ananas, 22.5 ml grenadine, glace, 1 quartier quartier de citron vert (garniture).
Mezcal Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml Mezcal, 25 ml jus de citron vert, 20 ml triple sec, 1 pièce sel (facultatif).
Mojito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 8 feuille feuilles de menthe, ½ pièce citron vert, 2 c. à café sucre, pour compléter eau gazeuse, glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml citron sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Blue curacao cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Nile Blossom Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml Hibiscus sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Date cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Nuclear Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml Overproof Rum, 20 ml jus de citron vert, 15 ml vert Chartreuse, 15 ml Falernum.
Orange Crown Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml Genever, 20 ml pomme sirop, 25 ml citron, 10 ml citron sirop, glace.
Orange Wine Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 75 ml vin orange, 20 ml Aperol, 10 ml fleur de sureau liqueur, 50 ml eau gazeuse, 1 pièce pamplemousse peel (garniture), glace.
Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml tequila, 100 ml soda au pamplemousse, 10 ml jus de citron vert, selon le goût sel (facultatif), 1 pièce tranche de pamplemousse (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml tequila, 20 ml jus de citron vert, 80 ml soda au pamplemousse, 5 ml Agave sirop, 2 pièce piment slices, glace, sel rim (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml Blanco tequila, 50 ml Pink pamplemousse soda, 40 ml prosecco, 10 ml jus de citron vert, glace, citron twist (garniture).
Paper Plane est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 30 ml bourbon, 30 ml Aperol, 30 ml Amaro Nonino, 30 ml jus de citron.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 35 ml gin, 20 ml abricot brandy, 15 ml jus d’orange, glace, zeste d’orange (garniture).
Passionfruit Coconut Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 20 ml triple sec, 25 ml jus de citron vert, 25 ml purée de fruit de la passion, 10 ml coco crème, 5 ml Agave sirop, ½ pièce passion fruit (garniture), glace.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml orange liqueur, 20 ml jus de citron vert, 1 trait bitters Angostura, 1 trait orange bitter, glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml Pimm's No.1, 100 ml Lemonade, concombre, glace.
Pink Lemonade Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 20 ml triple sec, 60 ml Lemonade, 15 ml jus de citron vert, 15 ml jus de canneberge.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml tequila, 20 ml Pink pepper sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml pamplemousse Cordial, pour compléter soda au pamplemousse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Pisco Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml Pisco, 30 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 1 pièce blanc d’œuf, 2 trait bitters Angostura (garniture).
Pit Lane Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml tequila, 20 ml pamplemousse sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml citron vert Cordial, pour compléter soda au pamplemousse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Prague Bitter Lemon est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Becherovka, 20 ml citron sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Tonic cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Raspberry Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 5 pièce framboise, pour compléter eau gazeuse, glace.
Raspberry Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml rhum blanc, 30 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 7 pièce framboise, glace.
Raspberry Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml vodka, 6 pièce framboise, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 100 ml eau gazeuse.
Refresher Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml gin, 25 ml jus de citron, 20 ml sucre sirop, 15 ml Limoncello (facultatif), pour compléter eau gazeuse, 1 pièce citron Wheel (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 25 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace, zeste d’orange (garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml Saffron sirop, 25 ml citron, 10 ml Mandarin sirop, glace.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml vodka, 100 ml jus de pamplemousse, glace, Salted rim (garniture), citron twist (garniture).
Scotch Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml Blended Scotch whisky, 30 ml jus de citron, 20 ml sucre sirop, 15 ml blanc d’œuf (facultatif), 2 trait bitters Angostura (facultatif), 1 pièce citron peel (garniture), 1 pièce zeste d’orange (garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 90 ml Amontillado, 10 ml sucre sirop, 2 pièce orange, glace, citron twist (garniture).
Sidecar est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml brandy, 25 ml orange liqueur, 20 ml jus de citron, 1 pièce citron twist (garniture), selon le goût sucre (facultatif).
Smoky Peach Tea Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Mezcal, 30 ml purée de pêche, 20 ml thé noir, 20 ml jus de citron vert, 10 ml Agave sirop.
Southside est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml London sec Gin, 25 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 7 feuille feuilles de menthe, 1 feuille brin de menthe (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 60 ml Aperitif bitter, 90 ml prosecco, 30 ml eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Strawberry Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 25 ml jus de citron vert, 40 ml purée de fraise, 15 ml sirop de sucre.
Summer Citrus Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml tequila, 30 ml jus de pamplemousse, 15 ml jus de citron vert, 15 ml jus d’orange, 15 ml sirop de sucre, 75 ml eau gazeuse.
Thai Basil Gimlet est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml gin, 25 ml jus de citron vert, 15 ml Thai basilic Cordial, 1 feuille feuilles de basilic (garniture), glace.
Thai Tea Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml rhum blanc, 20 ml jus de citron vert, 20 ml Thai tea sirop, 15 ml Condensed lait, 2 trait orange bitter, 1 pièce citron vert Wheel (facultatif, garniture).
Thanksgiving Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml tequila, 25 ml triple sec, 40 ml jus de canneberge, 20 ml jus de citron vert, 15 ml Spiced pomme Cider.
Three Lions Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml fleur de sureau sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml concombre Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Tokyo Iced Tea est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 15 ml rhum blanc, 15 ml gin, 15 ml vodka, 15 ml Reposado tequila, 15 ml triple sec, 15 ml vert melon liqueur, 30 ml jus de citron vert, 50 ml citron-citron vert soda.
Tom Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml London sec Gin, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 120 ml eau gazeuse, 1 pièce citron Wheel (garniture), 1 pièce cerise (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 50 ml Blanco tequila, 25 ml jus de citron vert, 15 ml Agave sirop, glace, citron twist (garniture), half sel rim (garniture).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 15 ml Aged Rum, 10 ml Oolong sirop, 70 ml pétillant vin, 5 ml Calvados Essence, glace.
Violet Lemon Drop est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 40 ml vodka, 10 ml triple sec, 10 ml Creme de violette, 25 ml jus de citron, 10 ml sirop de sucre, 1 pièce citron twist (garniture), glace.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml vodka, 25 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 80 ml eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml citron vert Cordial, glace, citron twist (garniture).
Vodka Kiwi Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml vodka, 2 pièce Kiwi, 100 ml Lemonade, 15 ml sirop de sucre (facultatif).
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 50 ml vodka, 20 ml jus de citron vert, 90 ml eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Vodka Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml vodka, 30 ml jus de citron, 15 ml sucre sirop, 3 trait bitters Angostura, 2 goutte 20% saline solution (facultatif), 15 ml blanc d’œuf (facultatif), 1 pièce citron peel (garniture), 1 pièce Maraschino cerise (garniture).
Wasabi Watermelon Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 50 ml Watermelon jus, 20 ml jus de citron vert, 15 ml orange liqueur, 10 ml Agave sirop, 2.5 ml Wasabi, 1 pièce Watermelon wedge (facultatif, garniture), 1 pièce citron vert Wheel (facultatif, garniture).
Whiskey Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml whisky, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 1 pièce blanc d’œuf (facultatif), 1 quartier citron (garniture), 1 pièce cerise (garniture).
White Lady est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml London sec Gin, 25 ml Cointreau, 20 ml jus de citron, 10 ml sirop de sucre (facultatif), 1 pièce blanc d’œuf (facultatif), 1 pièce citron twist (garniture).
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingrédients: 30 ml rhum blanc, 15 ml Galliano, 15 ml triple sec, 15 ml jus de citron vert, glace, zeste d’orange (garniture).
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml yuzu liqueur, 10 ml Shiso modifier, glace, Twist, fruit (garniture).
Yuzu Paloma Highball est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 50 ml jus de pamplemousse, 15 ml Yuzu jus, 10 ml Agave sirop, pour compléter eau gazeuse, 1 pièce tranche de pamplemousse (facultatif, garniture), 1 pièce Yuzu peel (facultatif, garniture).
Yuzu Paloma Pop est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 45 ml Blanco tequila, 15 ml Yuzu jus, 40 ml jus de pamplemousse, 5 ml Agave sirop, 60 ml Pink pamplemousse soda, 1 pièce tranche de pamplemousse (garniture), glace.