Alpine Apricot Sparkler
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Brandy, apricot, Schaumwein, and a prickelnd top.
Cocktail-Sammlung
Brunch-Cocktails, für die sich das Aufstehen lohnt cocktails.
Brunch-Cocktails, für die sich das Aufstehen lohnt folgt einer einfachen Idee: Der passende Cocktail hängt genauso vom Anlass wie vom Rezept ab. Aperitif, Brunch, Grillabend, Dinner oder Party verlangen nach unterschiedlicher Stärke, Frische und Geschwindigkeit.
Die Auswahl konzentriert sich auf Drinks, die zu Hause wirklich funktionieren. Es gibt leichte, prickelnde Optionen, fruchtige Favoriten und kräftigere oder dessertartige Drinks – ohne dass die Küche zur Profi-Bar werden muss.
Garnituren und Gläser vorher vorbereiten, Zutaten kalt halten und in kleinen Runden servieren. Das verbessert die Drinks und lässt mehr Zeit für die Gäste.
Recipes in this collection
Brunch-Cocktails, für die sich das Aufstehen lohnt recipes
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Aperol Spritz
Ein prickelnder, erfrischender Aperitif mit Orangenbitter.
Zutaten: Aperol, Prosecco, Sodawasser. Servieren over Eis with an Orangenscheibe.
B-52
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: Kaffeelikör, Irish cream liqueur, Orangenlikör. Layer Kaffeelikör, Irish cream, and Orangenlikör carefully in a shot Glas.
Bellini
Eleganter prickelnder Cocktail mit Pfirsichpüree und frischen Prosecco-Perlen.
Zutaten: Prosecco, Pfirsichpüree
Black Velvet
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Stout, Champagner or Schaumwein, Servieren gut gekühlt. Carefully combine gekühlt stout and Schaumwein in a flute or beer Glas.
Blutorangen Rosmarin-Spritz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Aperitif, blood Orange, rosemary, and a prickelnd top.
Bloody Mary
Ein herzhafter, würziger Cocktail, perfekt für den Brunch.
Zutaten: Wodka, Tomatensaft, Zitrone, Worcestershiresauce, scharfe Sauce.
Bourbon Renewal
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Bourbon, Zitronensaft, Creme de cassis, Zuckersirup. Schütteln hard with Eis and abseihen over frisch Eis.
Caesar
A savoury cocktail with clamato juice and Wodka.
Zutaten: Wodka, Clamato Juice, Scharfe Sauce, Worcestershiresauce.
Carajillo
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Licor 43, frisch espresso, Eis, Kaffeebohnen Garnitur. Schütteln hard with Eis for a creamy top and abseihen over frisch Eis or up.
Champagne Cocktail
Champagne Cocktail ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: 1 sugar cube; 2 dashes Angostura bitters; 100 ml chilled Champagne.
Champagne Orchard
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Calvados, apple, Schaumwein, and a prickelnd top.
Citrus Aisle Sparkler
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, mandarin, Champagner, and a prickelnd top.
Confetti-Spritz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Prosecco, blood Orange, berry, and a prickelnd top.
Cosmopolitan
Ein stilvoller Cocktail mit Cranberry- und Limettensaft.
Zutaten: Wodka, Cranberrysaft, Limettensaft, triple sec.
Daiquiri
Ein frischer Cocktail mit Limette und Rum.
Zutaten: Rum, Limettensaft, Zuckersirup. Schütteln with Eis and servieren gekühlt.
French 75
Ein klassischer Champagner-Cocktail mit Gin und Zitrone.
Zutaten: Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner. Servieren gekühlt.
Garden Party 75
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, elderflower, Zitrone, and a prickelnd top.
Harvey Wallbanger
A fun and fruchtig Wodka-based cocktail with Orangensaft and Galliano, serviert in a Highball-Glas.
Zutaten: Wodka and Orangensaft and Galliano.
John-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser. Schütteln the base, abseihen over Eis, and finish with soda.
Lavender Lemon Drop
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Wodka, lavender, and Zitrone serviert Eis-cold.
Zitronen silk-Highball
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, Zitrone, citrus, and honey. Lengthen over Eis.
Lychee Rosen-Spritz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, lychee, rose, and a prickelnd top.
Margarita
Ein spritziger Drink mit Limette und Tequila.
Zutaten: Tequila, Limettensaft, triple sec, Salz rim. Servieren gekühlt.
Mexican Coffee
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: Tequila, Kaffeelikör, Hot coffee, Lightly whipped cream. Combine the hot base, then float the cream on top.
Midori-Sour
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Midori, Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup. Schütteln all ingredients with Eis and abseihen into an Eis-filled Glas.
Mimosa
A light and elegant prickelnd cocktail gemacht mit Champagner and Orangensaft, serviert in a Flötenglas.
Zutaten: Champagner and frischer Orangensaft
Mojito
Ein erfrischender Cocktail mit Minze, Limette und Rum.
Zutaten: Minze, Limette, Rum, sugar, and Sodawasser. Servieren over Eis.
Moscow Mule
Ein erfrischender Cocktail aus Wodka, Ginger Beer und Limette, serviert im typischen Kupferbecher.
Zutaten: Wodka, Ginger Beer and Limettensaft.
Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: 30 ml sweet vermouth; 30 ml Campari; 60 ml chilled Prosecco.
Paloma
Erfrischender Grapefruit- und Tequila-Cocktail mit einer frischen Zitrusnote.
Zutaten: Tequila, Grapefruit soda, Limettensaft, Salz. Servieren over Eis.
Passionsfrucht pepper-Spritz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Tequila, Passionsfrucht, pink pepper, and a prickelnd top.
Pfirsich vows-Bellini
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Prosecco, peach, vanilla, and a prickelnd top.
Pearl Ingwer-Highball
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, pear, citrus, and ginger. Lengthen over Eis.
Peony-Birnen-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, pear, citrus, and peony syrup. Lengthen over Eis.
Ron-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Weißer Rum, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser. Schütteln Rum, Zitrone, and sugar, abseihen over Eis, and top with soda.
Rosen petal-Fizz
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, rose, citrus, and strawberry. Lengthen over Eis.
Sea Breeze
Ein leichter und erfrischender Wodka-Cocktail mit Cranberry- und Grapefruitsaft, serviert im Highball-Glas auf Eis.
Zutaten: Wodka, Cranberrysaft, and Grapefruitsaft.
Shaft
Shaft ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: 60 ml cold brew coffee; 30 ml vodka; 30 ml Irish cream; 15 ml coffee liqueur.
Slow Comfortable Screw Against The Wall
Slow Comfortable Screw Against The Wall ist ein Cocktail auf Cocktail Fun mit strukturierten Zutaten, klaren Mengen, einer Schritt-für-Schritt-Methode und Serviertipps.
Ingredients: 45 ml vodka; 15 ml Southern Comfort; 90 ml fresh orange juice; 15 ml sloe gin; 15 ml Galliano.
Strawberry Balsamic Sparkler
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, strawberry, balsamic, and a prickelnd top.
Tom Collins
A erfrischend Gin cocktail with Zitronensaft, sugar, and Sodawasser, serviert in a Collins Glas.
Zutaten: Gin, Zitronensaft and Zuckersirup.
Ube Espresso-Martini
A lebhaft long drink pairing yuzu with blueberry.
Zutaten: Weißer Rum, yuzu purée, blueberry cordial, Limettensaft, Sodawasser. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Vodka-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser. Schütteln the base, abseihen over Eis, top with soda, and Garnitur.
Vodka-Gimlet
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Wodka, Limette cordial or Limettensaft, Eis, Limettenrad Garnitur. Schütteln or rühren depending on style, then abseihen into a gekühlt Glas.
Vodka-Rickey
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, Limettensaft, Sodawasser, Eis. Build over Eis and top with soda.
White Rosen-Royale
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, rose, Champagner, and a prickelnd top.