20th Century
这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml Lillet Blanc, 20 ml Creme de cacao blanc, 20 ml 柠檬汁, 冰, 柠檬 twist (装饰).
鸡尾酒合集
Gin Fizz、Collins 与草本 Highball cocktails.
Gin Fizz、Collins 与草本 Highball从风味本身出发。同一种原料，在不同基酒、酸度、甜度、气泡和稀释程度下，会呈现完全不同的性格，这正是调酒最有趣的地方。
这里不会把配方机械地堆在一起，而是告诉你什么时候更适合清爽、什么时候适合浓郁，哪些酒适合慢慢喝，哪些适合朋友聚会。Mojito、Negroni、Margarita、Daiquiri 等国际通用酒名保持不变，但原料、步骤、搜索词和说明都使用本地语言。
建议先做一杯熟悉的经典款，再做一个变化版本并排比较。入口后再决定是否补糖或补酸，往往只需要很小的调整，就能让整杯酒从“不错”变成“还想再做一次”。
Recipes in this collection
Gin Fizz、Collins 与草本 Highball recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
Angel Face
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒，配方不复杂，但有足够对比让每一口都保持兴趣。
配料: 25 ml 金酒, 25 ml 杏 brandy, 25 ml 苹果 Brandy, 冰, 橙 Twist (装饰).
Bees Knees
Bees Knees 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml 金酒, 20 ml 蜂蜜 糖浆, 20 ml 柠檬汁.
billie jean菲兹
Billie Jean Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 覆盆子 利口酒, 15 ml Pomegranate 汁, 20 ml 柠檬汁, 100 ml 苏打水.
Blue Moon
这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 50 ml 金酒, 15 ml Creme de violette, 15 ml 柠檬汁, 冰, 柠檬 twist (装饰).
Bramble
Bramble 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml 金酒, 25 ml 柠檬汁, 12.5 ml 糖浆, 12.5 ml Creme de Mure, 1 块 黑莓 (装饰), 1 块 柠檬 (装饰).
Bronx
这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 40 ml 金酒, 20 ml 干味美思, 20 ml 甜味美思, 20 ml 橙汁, 冰, 橙 Twist (装饰).
Champs-Elysees
这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 45 ml 干邑, 15 ml 绿 Chartreuse, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 糖 糖浆, 1 dash Angostura 苦精, 冰.
柑橘 bloom柯林斯
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml Mandarin 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 接骨木花 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
city lights柯林斯
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 葡萄柚 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 薄荷 Cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
cloud nine柯林斯
Cloud Nine Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 15 ml 接骨木花 利口酒, 20 ml 柠檬汁, 7.5 ml 香草 糖浆, 15 ml 蛋清, 60 ml 苏打水, 1 块 柠檬 twist (装饰), 冰.
Clover Club
Clover Club 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml 金酒, 15 ml 覆盆子 糖浆, 15 ml 柠檬汁, 1 块 蛋清, 3 块 覆盆子 (装饰).
椰子 班兰菲兹
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 椰子 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Pandan cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
黄瓜 接骨木花柯林斯
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 黄瓜 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 接骨木花 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
dakar baobab菲兹
Dakar Baobab Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml Baobab 糖浆, 20 ml 青柠汁, 10 ml 青柠 Cordial, 加满 苏打水, 冰, 青柠 Wheel (装饰).
dip dab柯林斯
Dip Dab Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml 金酒, 25 ml 柠檬汁, 20 ml 糖 糖浆, 20 ml 草莓 利口酒 (可选), 加满 苏打水.
dragon 花园菲兹
Dragon Garden Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 苹果 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Lavender cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
接骨木花柯林斯
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 接骨木花 利口酒, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 糖 糖浆, 80 ml 苏打水, 冰.
emerald 果园柯林斯
Emerald Orchard Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml Irish 威士忌, 20 ml 苹果 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 蜂蜜 Cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
freddie菲兹
Freddie Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 覆盆子 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Citrus Cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
法兰西75
French 75 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 30 ml 金酒, 15 ml 柠檬汁, 10 ml 糖 糖浆, 60 ml Champagne, 1 块 柠檬 twist (装饰).
gallery wing菲兹
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 35 ml 金酒, 20 ml Calvados Vermouth, 10 ml 朗姆酒 利口酒, 1 dash Aromatic 苦精, 60 ml 苏打水, 冰.
金酒菲兹
Gin Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml 金酒, 30 ml 柠檬汁, 15 ml 糖浆, 120 ml 苏打水.
gin里基
Gin Rickey 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml 金酒, 15 ml 青柠汁, 120 ml 苏打水.
金色 hour柯林斯
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 杏 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Citrus Cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
highland酷乐
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml Scotch whisky, 15 ml 柠檬汁, 90 ml 姜 Ale, 冰, 橙 Twist (装饰).
hugo斯普里茨
Hugo Spritz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml Prosecco, 30 ml 接骨木花 糖浆, 60 ml 苏打水, 5 叶 薄荷 Leaves (装饰), 1 块 青柠 Wheel (装饰).
limoncello柯林斯
Limoncello Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 30 ml 金酒, 30 ml Limoncello, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 糖浆, 80 ml 苏打水.
limoncello gin菲兹
Limoncello Gin Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 35 ml 金酒, 25 ml Limoncello, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 糖浆, 80 ml 苏打水.
love hearts菲兹
Love Hearts Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 35 ml 金酒, 15 ml Violet 利口酒, 15 ml 覆盆子 利口酒, 20 ml 柠檬汁, 15 ml 糖 糖浆, 加满 Prosecco.
Mamie Taylor
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 50 ml Scotch whisky, 20 ml 青柠汁, 100 ml 姜汁啤酒, 冰, 橙 Twist (装饰).
marrakech mint菲兹
Marrakech Mint Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 薄荷 Tea 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Citrus Cordial, 加满 苏打水, 冰, 青柠 Wheel (装饰).
Monkey Gland
这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 45 ml 金酒, 45 ml 橙汁, 5 ml Grenadine, 1 茶匙 Absinthe, 冰, 柠檬 twist (装饰).
nile blossom柯林斯
Nile Blossom Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 伏特加, 20 ml Hibiscus 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Date cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
Paradise
这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 35 ml 金酒, 20 ml 杏 brandy, 15 ml 橙汁, 冰, 橙 Twist (装饰).
parma violet gin菲兹
Parma Violet Gin Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml 金酒, 25 ml Violet 利口酒, 20 ml 柠檬汁, 15 ml 糖 糖浆, 1 块 蛋清, 加满 苏打水, 1 块 Edible Flowers (可选, 装饰).
pearl 姜高球
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 伏特加, 20 ml 梨 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 姜 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
Pegu Club
这是一杯清新、利落的鸡尾酒，酸度明确，同时保留足够结构让基酒不会消失。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 橙 利口酒, 20 ml 青柠汁, 1 dash Angostura 苦精, 1 dash 橙 苦精, 冰.
peony梨菲兹
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 梨 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Peony 糖浆 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
pine桃子菲兹
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 桃 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml Pine cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
ramos gin菲兹
Ramos Gin Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml 金酒, 30 ml 柠檬汁, 15 ml 青柠汁, 30 ml 奶油, 1 块 蛋清, 15 ml 糖浆, 2 dash 橙 Blossom 水, 120 ml 苏打水.
覆盆子柯林斯
Raspberry Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml 金酒, 30 ml 柠檬汁, 15 ml 糖浆, 5 块 覆盆子, 加满 苏打水, 冰.
覆盆子 gin菲兹
Raspberry Gin Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 25 ml Pink 金酒, 30 ml 柠檬汁, 25 ml 覆盆子 利口酒, 200 ml Prosecco, 4 块 覆盆子 (装饰).
Rattlesnake
这是一杯更圆润、丝滑的鸡尾酒，强调丰富口感，但不应该甜腻。
配料: 50 ml Rye 威士忌, 25 ml 柠檬汁, 10 ml 糖 糖浆, 1 茶匙 Absinthe, 1 块 蛋清, 冰.
refresher柯林斯
Refresher Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml 金酒, 25 ml 柠檬汁, 20 ml 糖 糖浆, 15 ml Limoncello (可选), 加满 苏打水, 1 块 柠檬 Wheel (装饰), 冰.
玫瑰 petal菲兹
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 玫瑰 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 草莓 cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
sakura gin菲兹
Sakura Gin Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 柠檬汁, 15 ml Sakura 糖浆, 15 ml 蛋清, 60 ml 苏打水, 1 块 柠檬 twist (装饰), 冰 (可选).
Scotch & Soda
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 50 ml Scotch whisky, 100 ml 苏打水, 冰, 橙 Twist (装饰).
Southside
Southside 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml London 干 金酒, 25 ml 青柠汁, 15 ml 糖浆, 7 叶 薄荷 Leaves, 1 叶 薄荷 Sprig (装饰).
香料 梨 festive菲兹
Spiced Pear Festive Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 40 ml Spiced 梨 Puree, 25 ml 金酒, 15 ml Spiced 糖浆, 10 ml 柠檬汁, 90 ml Prosecco.
Spritz Veneziano
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒，重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
配料: 60 ml Aperitif 苦精, 90 ml Prosecco, 30 ml 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
three lions柯林斯
Three Lions Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 45 ml 金酒, 20 ml 接骨木花 糖浆, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 黄瓜 Cordial, 加满 苏打水, 冰, 柠檬 twist (装饰).
Tipperary
这是一杯更深沉、更有香气层次的鸡尾酒，适合慢慢品饮。
配料: 45 ml Irish 威士忌, 30 ml 甜味美思, 15 ml 绿 Chartreuse, 2 dash Angostura 苦精, 冰.
汤姆柯林斯
Tom Collins 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 60 ml London 干 金酒, 30 ml 柠檬汁, 15 ml 糖浆, 120 ml 苏打水, 1 块 柠檬 Wheel (装饰), 1 块 樱桃 (装饰).
White Lady
White Lady 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
配料: 50 ml London 干 金酒, 25 ml Cointreau, 20 ml 柠檬汁, 10 ml 糖浆 (可选), 1 块 蛋清 (可选), 1 块 柠檬 twist (装饰).
柚子 花园马天尼
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒，配方不复杂，但有足够对比让每一口都保持兴趣。
配料: 50 ml 金酒, 20 ml yuzu 利口酒, 10 ml Shiso modifier, 冰, Twist, 果 (装饰).