Aperol Spritz
Ein prickelnder, erfrischender Aperitif mit Orangenbitter.
Zutaten: Aperol, Prosecco, Sodawasser. Servieren over Eis with an Orangenscheibe.
Cocktail-Sammlung
10 großartige Sommer-Cocktails cocktails.
10 großartige Sommer-Cocktails folgt einer einfachen Idee: Der passende Cocktail hängt genauso vom Anlass wie vom Rezept ab. Aperitif, Brunch, Grillabend, Dinner oder Party verlangen nach unterschiedlicher Stärke, Frische und Geschwindigkeit.
Die Auswahl konzentriert sich auf Drinks, die zu Hause wirklich funktionieren. Es gibt leichte, prickelnde Optionen, fruchtige Favoriten und kräftigere oder dessertartige Drinks – ohne dass die Küche zur Profi-Bar werden muss.
Garnituren und Gläser vorher vorbereiten, Zutaten kalt halten und in kleinen Runden servieren. Das verbessert die Drinks und lässt mehr Zeit für die Gäste.
Recipes in this collection
10 großartige Sommer-Cocktails recipes
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B-52
Ein runder, seidiger Cocktail, der üppig wirken darf, ohne schwer oder klebrig zu werden.
Zutaten: Kaffeelikör, Irish cream liqueur, Orangenlikör. Layer Kaffeelikör, Irish cream, and Orangenlikör carefully in a shot Glas.
Bahama Mama
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Dunkler Rum, Kokosnuss Rum, Ananassaft, Orangensaft. Schütteln and abseihen over Eis in a tall Glas.
Barracuda
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gold Rum, Galliano, Ananassaft, 1 dash Prosecco or Schaumwein. Schütteln the base, abseihen into a Glas, and finish with a splash of Schaumwein.
Batanga
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Blanco Tequila, Cola, Limettensaft, Small pinch of Salz. Build directly in a Salz-rimmed Glas over Eis and rühren.
Blue Hawaii
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Weißer Rum, Blue curaçao, Wodka, Ananassaft. Schütteln all ingredients and abseihen over frisch Eis in a tall Glas.
Caipirinha
Ikonischer brasilianischer Cocktail mit Cachaça, Limette und Rohzucker.
Zutaten: Cachaca, Limette, Sugar
Cantarito
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Blanco Tequila, Limettensaft, Orangensaft, Grapefruitsaft. Build over Eis and top with Grapefruit soda.
Chilli Watermelon Ranch
A lebhaft long drink pairing brown butter with lychee.
Zutaten: Rye-Whiskey, brown butter purée, lychee cordial, Limettensaft, Sodawasser. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Daiquiri
Ein frischer Cocktail mit Limette und Rum.
Zutaten: Rum, Limettensaft, Zuckersirup. Schütteln with Eis and servieren gekühlt.
Dragon fruit-Mojito
A vollmundig modern servieren with miso, tiramisu and premium spirit depth.
Zutaten: Gin, miso liqueur, tiramisu syrup, Bitter. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Holunderblüten-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Gin, Elderflower liqueur, Zitronensaft, Zuckersirup. Schütteln the base, abseihen over Eis, and top with soda.
Hemingway Daiquiri
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Weißer Rum, Limettensaft, Grapefruitsaft, Maraschino Liqueur.
Hugo Spritz
A light and floral elderflower spritz with Prosecco, Sodawasser, and Minze, serviert in a wine Glas.
Zutaten: Prosecco, elderflower, and Sodawasser.
Illegal
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Mezcal, Jamaican overproof Rum, Falernum, Maraschino liqueur. Schütteln hard and abseihen into a gekühlt coupe.
John-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser. Schütteln the base, abseihen over Eis, and finish with soda.
Kir
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Dry white wine, Creme de cassis, Servieren gekühlt. Gießen cassis into a wine Glas and top with gekühlt white wine.
Zitronen drop-Martini
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Wodka, Triple sec, Zitronensaft, Zuckersirup. Schütteln well and abseihen into a gekühlt, sugar-rimmed Glas.
Mamie's Sister
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Scotch Whisky, Limettensaft, Ginger ale, Sodawasser. Build over Eis and top with ginger ale and soda.
Margarita
Ein spritziger Drink mit Limette und Tequila.
Zutaten: Tequila, Limettensaft, triple sec, Salz rim. Servieren gekühlt.
Mexican-Mule
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Blanco Tequila, Limettensaft, Ginger Beer, Eis. Build over Eis, top with Ginger Beer, and rühren briefly.
Mexican Sunset
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Tequila, Orangensaft, Grenadine, Eis. Build Tequila and juice over Eis and sink the Grenadine through the drink.
Mojito
Ein erfrischender Cocktail mit Minze, Limette und Rum.
Zutaten: Minze, Limette, Rum, sugar, and Sodawasser. Servieren over Eis.
Paloma
Erfrischender Grapefruit- und Tequila-Cocktail mit einer frischen Zitrusnote.
Zutaten: Tequila, Grapefruit soda, Limettensaft, Salz. Servieren over Eis.
Paloma Picante
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Tequila, Limettensaft, Grapefruit soda, Agave syrup. Schütteln Tequila, Limette, agave, and chilli briefly, abseihen over Eis, and top with soda.
Pandan piña-Spritz
A vollmundig modern servieren with watermelon, pistachio and premium spirit depth.
Zutaten: Aged Rum, watermelon liqueur, pistachio syrup, Bitter. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.
Piña Colada
Eine tropische Mischung aus Ananas, Kokosnuss und Rum.
Zutaten: Rum, Ananassaft, Kokoscreme. Blend with Eis.
Planter's-Punch
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Dunkler Rum, Limettensaft, Zuckersirup, 2 dashes Angostura Bitter. Schütteln the base, abseihen over crushed Eis, and top lightly if desired.
Rum Runner
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Heller Rum, Dunkler Rum, Banana liqueur, Brombeere liqueur. Schütteln and gießen over Eis into a hurricane or tall Glas.
Sherry Cobbler
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Amontillado or oloroso sherry, Zuckersirup, 2 Orange slices, Crushed Eis. Sherry, sugar, and Orange built over crushed Eis and churned until frosty.
Tom Collins
A erfrischend Gin cocktail with Zitronensaft, sugar, and Sodawasser, serviert in a Collins Glas.
Zutaten: Gin, Zitronensaft and Zuckersirup.
Vodka-Collins
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser. Schütteln the base, abseihen over Eis, top with soda, and Garnitur.
Vodka-Gimlet
Ein klarer, ausgewogener Cocktail mit einer einfachen Idee und genug Kontrast, um spannend zu bleiben.
Zutaten: Wodka, Limette cordial or Limettensaft, Eis, Limettenrad Garnitur. Schütteln or rühren depending on style, then abseihen into a gekühlt Glas.
Vodka-Rickey
Ein lebendiger, prickelnder Cocktail, der leicht, aromatisch und sehr frisch wirken soll.
Zutaten: Wodka, Limettensaft, Sodawasser, Eis. Build over Eis and top with soda.
Yellow Bird
Ein frischer, präziser Cocktail mit klarer Säure und genug Struktur, damit die Basis erkennbar bleibt.
Zutaten: Weißer Rum, Galliano, Triple sec, Limettensaft. Schütteln until cold and abseihen into a coupe.
Yuzu Paloma Pop
A kräftig modern cocktail built around strawberry and passionfruit.
Zutaten: Bourbon, strawberry, passionfruit, citrus, Zuckersirup. Servieren over Eis or gekühlt as appropriate.