Name: Whiskey Sour · Cocktailrezept
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Whiskey; 30 ml Zitronensaft; 15 ml Zuckersirup; 1 Stück Eiweiß (optional, for texture); 1 Zitrone (for garnish); 1 Kirsche (for garnish)

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Whiskey Sour

Beschreibung

Whiskey Sour verbindet Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

60 ml Whiskey
30 ml Zitronensaft
15 ml Zuckersirup
1 Stück Eiweiß (optional, for texture)
1 Zitrone (for garnish)
1 Kirsche (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used to shake the drink with ice. Fine Mesh Strainer – Used to strain the drink cleanly into the glass.

Anleitung

In einen Shaker abmessen: 60 ml Whiskey, 30 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup. Nach Wunsch hinzufügen: 1 Stück Eiweiß.
Bei Verwendung von Eiweiß den Shaker verschließen und zuerst ohne Eis schütteln, damit Schaum entsteht.
Eis dazugeben und kräftig schütteln, bis der Shaker kalt ist.
In Tumbler auf frisches Eis abseihen.
Jedes Glas mit Zitrone oder einer Kirsche garnieren und servieren.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass (Empfohlen)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Lowball Glass serviert werden.

Garnitur: Geeignet für klassische Garnituren, die zu diesem Glasstil und zum jeweiligen Drink passen.

Coupe Glass

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

Works well if served straight up.

120–240 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Coupe Glass serviert werden.