Name: Scotch-Sour Cocktail Recipe
Prep time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 60 ml Blended Scotch whisky; 30 ml Zitronensaft (freshly squeezed); 20 ml Zucker Sirup; 15 ml Eiweiß (optional for texture); 2 Spritzer Angostura Bitters; 1 Stück Zitrone peel; 1 Stück Orange Peel

Scotch-Sour

Beschreibung

So bereitest du Scotch Sour zu. Diese lokalisierte Version konzentriert sich auf Balance, Temperatur, Verdünnung und eine saubere Präsentation, mit strukturierter Zutatenliste und verständlicher Methode.

Zutaten

60 ml Blended Scotch whisky
30 ml Zitronensaft (freshly squeezed)
20 ml Zucker Sirup
15 ml Eiweiß (optional for texture)
2 Spritzer Angostura Bitters
1 Stück Zitrone peel
1 Stück Orange Peel

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Essential for chilling and, when used, emulsifying egg white. Fine Mesh Strainer – For a smooth foam.

Anleitung

Diesen Schritt ausführen und dabei auf Kälte, Balance und passende Verdünnung achten.
Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

Kurzinfo

5 mins Mittel Approx. 16% ABV 2.4 units 225 kcal Fresh cubed ice

Scotch-Sour recipe.