Cocktailrezept

Old Fashioned recipe.

Ein klassischer Whiskey-Cocktail mit Bitter und Zucker.

Cocktailrezept 5 mins Mocktail option
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Old Fashioned

Beschreibung

Old Fashioned verbindet Bourbon, Zucker, Angostura Bitters und Orange Peel zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

  • 60 ml Bourbon
  • 1 Stück Zucker
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • 1 Stück Orangeschale (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Muddler – Used to muddle sugar and bitters. Bar Spoon – Used to stir the drink with ice.

Anleitung

  1. Aromatische Zutaten vorsichtig andrücken, damit sie Geschmack abgeben, ohne zu zerfallen.
  2. Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge ins Gefäß geben und bei Bedarf sanft verrühren.
  3. Die Zutaten mit Eis rühren, bis Temperatur und Verdünnung stimmen.
  4. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass
Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

Double Old Fashioned Glass
Double Old Fashioned Glass

Double Old Fashioned Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

Good for a larger pour or oversized ice.

300–470 ml Wider and roomier than a standard lowball.

Best for: Old Fashioned variations, mezcal serves, spirit-forward drinks with large ice.

Garnish: Works well with citrus peels, large cubes, and premium presentation.

Kurzinfo

5 mins Einfach Approx. 32% ABV 2.4 units 155 kcal Large ice cube Mocktail option
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