scotch酸酒 recipe.

原料

• 60 ml Blended Scotch whisky
• 30 ml 柠檬汁 (freshly squeezed)
• 20 ml 糖 糖浆
• 15 ml 蛋清 (optional for texture)
• 2 少许 Angostura 苦精
• 1 个 柠檬 peel
• 1 个 橙 Peel

所需工具

步骤

1. 完成此步骤，并注意保持饮品冰冷、平衡以及适当的稀释度。
2. 将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
3. 将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
4. 将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
5. 将鸡尾酒过滤到准备好的杯中；如配方需要，请使用新鲜冰块。
6. 按配方加入装饰并立即享用。