鸡尾酒配方

roasted 芝麻 whisky酸酒

Roasted Sesame Whisky Sour 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒，提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。

鸡尾酒列表 6 分钟

饮品类型份数

计量方式

计量方式说明

公制（毫升）: 液体用量以毫升或升显示。
美制（液量盎司、杯和匙）: 使用美制液量盎司、杯和匙。1 美制液量盎司约为 29.57 毫升。
英制（英国和加拿大）: 英国和加拿大的英制液量盎司相同。1 英制液量盎司约为 28.41 毫升。少量液体以毫升显示。
调酒（份和少量）: 在 CocktailFun，1 份等于 30 毫升。少量滴加保留原单位。极少量液体可能以毫升显示。

roasted 芝麻 whisky酸酒

简介

学习如何调制 Roasted Sesame Whisky Sour。本地化版本重点说明风味平衡、温度、稀释度和呈现方式，并提供结构化配料表与易于执行的步骤。

配料

50 毫升 Japanese Whisky
25 毫升柠檬汁
15 毫升 Toasted sesame 糖浆
20 毫升蛋清 (or 20 ml aquafaba)
2 少许 Angostura 苦精
1 个柠檬皮 (for garnish)
冰

所需工具

Cocktail Shaker – Shake with ice for proper chill, dilution and texture. Fine Mesh Strainer – Use for fine-straining where the recipe calls for it.

步骤

将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
将配料和冰块放入摇酒壶，用力摇匀，直到饮品充分冰镇。
将鸡尾酒过滤到准备好的杯中；如配方需要，请使用新鲜冰块。
完成此步骤，并注意保持饮品冰冷、平衡以及适当的稀释度。

完整英文原版步骤

Add whisky, lemon juice, toasted sesame syrup and egg white to a shaker without ice.
Dry shake hard for 10 seconds to build a fine foam.
Add ice and shake again for 12 to 15 seconds until very cold.
Double strain into a rocks glass over one large cube.
Finish with two dashes of Angostura and express a lemon peel over the surface.

推荐杯具

Lowball Glass

Lowball Glass (推荐)

Lowball Glass：鸡尾酒杯具，并提供适合的呈现与装饰建议。

180–300 ml 杯型与比例用于平衡冰块、稀释、香气和这种杯具常见的呈现方式。

适合: 适合传统上使用Lowball Glass盛装的鸡尾酒。

装饰: 适合与这种杯型和具体酒款相配的经典装饰。

配方速览

6 分钟中等约 15.4% ABV 2 酒精单位大冰块

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