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Um cocktail doce e ácido com notas de amêndoa, preparado com amaretto, limão fresco e xarope de açúcar, servido com gelo.
45 ml Licor de amaretto; 30 ml Xarope de açúcar (1:1, arrefecido); 22.5 ml Sumo de limão acabado de espremer; 1 × Rodela de laranja (guarnição opcional); 1 × Cereja marasquino (guarnição opcional)
Amy Winehouse Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vermelho vinho, 20 ml Black cereja xarope, 25 ml limão, 10 ml limão xarope, gelo.
Aperol Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Aperol, 25 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 20 ml clara de ovo.
Uma receita com medidas precisas e bourbon, puré de Pumpkin, sumo de laranja, sumo de limão, Maple xarope.
45 ml bourbon; 25 ml puré de Pumpkin; 30 ml sumo de laranja; 15 ml sumo de limão; 10 ml Maple xarope
Bees Knees é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 20 ml mel xarope, 20 ml sumo de limão.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Black sesame xarope, 25 ml limão, 10 ml mel xarope, gelo.
Uma receita com medidas precisas e Blended Scotch whisky, pera nectar, sumo de limão, alecrim xarope.
45 ml Blended Scotch whisky; 35 ml pera nectar; 25 ml sumo de limão; 10 ml alecrim xarope
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 15 ml Calvados, 10 ml Hibiscus xarope, 70 ml espumante vinho, 5 ml Aloe Essence, gelo.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 20 ml cereja xarope, 25 ml limão, 10 ml Cola xarope xarope, gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml tequila, 20 ml canela xarope, 25 ml limão, 10 ml Blood laranja xarope, gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Clementine xarope, 25 ml limão, 10 ml Cardamom xarope, gelo.
Clover Club é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 15 ml framboesa xarope, 15 ml sumo de limão, 1 peça clara de ovo, 3 peça framboesa (guarnição).
Cursed Candy Corn Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml bourbon, 20 ml Cointreau, 20 ml sumo de limão, 15 ml mel xarope, 1 peça clara de ovo, 1 peça laranja Peel (guarnição).
Daiquiri é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml rum branco, 30 ml sumo de lima, 15 ml xarope de açúcar, 1 gomo lima Wedge (guarnição).
Desert Crescent Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml gin, 20 ml Date xarope, 25 ml limão, 10 ml Saffron xarope, gelo.
Uma receita com medidas precisas e Mezcal, Aperol, Maraschino licor, sumo de lima.
30 ml Mezcal; 22.5 ml Aperol; 15 ml Maraschino licor; 22.5 ml sumo de lima
Um cocktail mais redondo e sedoso, pensado para ser indulgente sem se tornar enjoativo.
Ingredientes: 30 ml Drambuie, 20 ml Scotch whisky, 25 ml sumo de limão, 10 ml açúcar xarope, 1 peça clara de ovo, gelo.
Uma receita com medidas precisas e London seco Gin, Lavender xarope, Cucumber sumo, sumo de limão, Butterfly pea chá.
40 ml London seco Gin; 10 ml Lavender xarope; 30 ml Cucumber sumo; 20 ml sumo de limão; 25 ml Butterfly pea chá
Uma receita com medidas precisas e rum escuro, Fig xarope, sumo de limão, Balsamic vinegar.
50 ml rum escuro; 20 ml Fig xarope; 20 ml sumo de limão; 2 ml Balsamic vinegar
Uma receita com medidas precisas e London seco Gin, sumo de lima, manjericão xarope, Thyme leaves.
50 ml London seco Gin; 25 ml sumo de lima; 20 ml manjericão xarope; 3 folhas Thyme leaves
Gimlet é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 30 ml sumo de lima, 15 ml xarope de açúcar, 1 peça sumo de lima (opcional, guarnição).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 20 ml mel xarope, 25 ml limão, 10 ml limão xarope, gelo.
Uma receita com medidas precisas e Aged Rum, framboesa xarope, laranja Curacao, sumo de lima.
55 ml Aged Rum; 15 ml framboesa xarope; 15 ml laranja Curacao; 25 ml sumo de lima
Uma receita com medidas precisas e Junmai sake, Yuzu sumo, Cucumber sumo, xarope de açúcar.
60 ml Junmai sake; 20 ml Yuzu sumo; 25 ml Cucumber sumo; 10 ml xarope de açúcar
Last Word é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 30 ml gin, 30 ml verde Chartreuse, 30 ml Maraschino licor, 30 ml sumo de lima, 1 peça cereja (guarnição).
Lima Passion Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Pisco, 20 ml maracujá fruta xarope, 25 ml limão, 10 ml lima xarope, gelo.
Mango Sticky Rice Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml rum branco, 25 ml manga Purée, 20 ml sumo de lima, 10 ml coco natas, 10 ml Toasted Rice xarope, 15 ml clara de ovo, gelo.
Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml tequila, 30 ml Triple Sec, 30 ml sumo de lima, a gosto sal (opcional), 1 gomo lima (guarnição).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Matcha xarope, 25 ml limão, 10 ml baunilha xarope, gelo.
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 40 ml Midori, 20 ml vodka, 25 ml sumo de limão, 10 ml açúcar xarope, gelo, melão (guarnição).
Um cocktail fresco e preciso, com acidez nítida e estrutura suficiente para manter a base presente.
Ingredientes: 30 ml Calvados, 15 ml laranja licor, 10 ml café xarope, 10 ml sumo de limão, gelo.
Montevideo Tannat Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml whisky, 20 ml Tannat xarope, 25 ml limão, 10 ml Citrus xarope, gelo.
Naked and Famous é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 30 ml Mezcal, 30 ml Aperol, 30 ml Yellow Chartreuse, 30 ml sumo de lima.
New York Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml bourbon, 25 ml sumo de limão, 20 ml xarope de açúcar, 20 ml vermelho vinho, 1 peça limão (opcional, guarnição), 1 peça cereja (opcional, guarnição).
Nordic Cloudberry Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Aquavit, 20 ml Cloudberry xarope, 25 ml limão, 10 ml limão xarope, gelo.
Orange Crown Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Genever, 20 ml maçã xarope, 25 ml limão, 10 ml limão xarope, gelo.
Paper Plane é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 30 ml bourbon, 30 ml Aperol, 30 ml Amaro Nonino, 30 ml sumo de limão.
Uma receita com medidas precisas e Fino xerez, pêssego Purée, sumo de limão, xarope de açúcar.
70 ml Fino xerez; 30 ml pêssego Purée; 15 ml sumo de limão; 5 ml xarope de açúcar
Uma receita com medidas precisas e London seco Gin, maçã Brandy, sumo de limão, Grenadine, clara de ovo.
45 ml London seco Gin; 15 ml maçã Brandy; 20 ml sumo de limão; 10 ml Grenadine; 20 ml clara de ovo
Uma receita com medidas precisas e Pisco, sumo de ananás, sumo de limão, Clove xarope.
60 ml Pisco; 40 ml sumo de ananás; 20 ml sumo de limão; 10 ml Clove xarope
Pisco Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml Pisco, 30 ml sumo de lima, 15 ml xarope de açúcar, 1 peça clara de ovo, 2 dash Angostura bitters (guarnição).
Rhubarb & Custard Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Rhubarb Gin, 25 ml baunilha licor, 25 ml sumo de limão, 15 ml açúcar xarope, 1 peça clara de ovo, gelo.
Roasted Sesame Whisky Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml Japanese Whisky, 25 ml sumo de limão, 15 ml Toasted sesame xarope, 20 ml clara de ovo, 2 dash Angostura bitters, 1 peça limão peel (guarnição), gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml gin, 20 ml Saffron xarope, 25 ml limão, 10 ml Mandarin xarope, gelo.
Scotch Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml Blended Scotch whisky, 30 ml sumo de limão, 20 ml açúcar xarope, 15 ml clara de ovo (opcional), 2 dash Angostura bitters (opcional), 1 peça limão peel (guarnição), 1 peça laranja Peel (guarnição).
Sidecar é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml brandy, 25 ml laranja licor, 20 ml sumo de limão, 1 peça limão twist (guarnição), a gosto açúcar (opcional).
Smoked Pineapple Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml Mezcal, 10 ml rum escuro, 30 ml sumo de ananás, 20 ml sumo de lima, 10 ml Roasted ananás xarope, 15 ml clara de ovo, 1 peça ananás leaf (guarnição), gelo.
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml Rum, 20 ml gengibre xarope, 25 ml limão, 10 ml Cardamom xarope, gelo.
Spiced Plum Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Rye whiskey, 15 ml Plum licor, 25 ml sumo de limão, 7.5 ml Plum xarope, 5 ml canela xarope, 20 ml clara de ovo, 1 peça limão peel (guarnição), gelo.
Strawberry Basil Sazerac Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Rye whiskey, 25 ml sumo de limão, 20 ml morango xarope, 4 folha manjericão Leaves, 2 dash Peychaud bitters, 5 ml Absinthe, 1 peça morango Puree (opcional, guarnição), 1 folha manjericão Leaves (opcional, guarnição).
Um cocktail claro e equilibrado, com uma ideia simples mas contraste suficiente para continuar interessante.
Ingredientes: 50 ml gin, 20 ml pepino xarope, 25 ml limão, 10 ml flor de sabugueiro xarope, gelo.
Uma receita com medidas precisas e Blanco tequila, Blood laranja sumo, sumo de lima, Agave xarope.
45 ml Blanco tequila; 45 ml Blood laranja sumo; 20 ml sumo de lima; 10 ml Agave xarope
Tamarind Whisky Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml bourbon, 25 ml sumo de limão, 15 ml Tamarind xarope, 20 ml clara de ovo, 2 dash Angostura bitters, 1 peça limão peel (guarnição), gelo.
Uma receita com medidas precisas e London seco Gin, Cucumber sumo, sumo de lima, manjericão xarope.
45 ml London seco Gin; 35 ml Cucumber sumo; 20 ml sumo de lima; 15 ml manjericão xarope
Trinidad Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Angostura bitters, 15 ml Rye whiskey, 30 ml sumo de limão, 20 ml Orgeat.
Um cocktail vivo e gaseificado, pensado para ficar leve, aromático e muito fresco.
Ingredientes: 15 ml conhaque, 10 ml branco pêssego xarope, 70 ml espumante vinho, 5 ml mel Essence, gelo.
Vodka Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml vodka, 30 ml sumo de limão, 15 ml açúcar xarope, 3 dash Angostura bitters, 2 gota 20% saline solution (opcional), 15 ml clara de ovo (opcional), 1 peça limão peel (guarnição), 1 peça Maraschino cereja (guarnição).
Warsaw Velvet Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 20 ml Blackcurrant xarope, 25 ml limão, 10 ml mel xarope, gelo.
Whiskey Sour é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml whisky, 30 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 1 peça clara de ovo (opcional), 1 gomo limão (guarnição), 1 peça cereja (guarnição).