Receita de cocktail

Amaretto Sour

Um cocktail doce e ácido com notas de amêndoa, preparado com amaretto, limão fresco e xarope de açúcar, servido com gelo.

Lista de cocktails 5 minutos Sem álcool
Sobre as opções de medida
Métrico (ml)
Os volumes são apresentados em mililitros ou litros.
EUA (onças líquidas, chávenas e colheres)
Usa onças líquidas, chávenas e colheres dos EUA. 1 fl oz US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido e Canadá)
O Reino Unido e o Canadá usam a mesma onça líquida imperial. 1 fl oz imp. ≈ 28,41 ml. Os volumes pequenos são indicados em ml.
Bar (partes e traços)
No CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Os traços mantêm-se. Volumes muito pequenos podem aparecer em ml.
Amaretto Sour

Descrição

Este Amaretto Sour combina as notas de amêndoa do amaretto com sumo de limão fresco e xarope de açúcar. É agitado com gelo e servido num copo baixo com gelo novo, com laranja e cereja opcionais. Esta versão não leva clara de ovo, whisky nem mistura sour pronta.

Ingredientes

  • 45 ml amaretto
  • 30 ml xarope de açúcar (Xarope de açúcar (1:1, arrefecido))
  • 22,5 ml sumo de limão (acabado de espremer)
  • 1 fatia de laranja (guarnição opcional)
  • 1 peça Maraschino cereja (guarnição opcional)
  • gelo

Instruções

  1. Meça para um shaker: 45 ml amaretto, 30 ml xarope de açúcar, 22,5 ml sumo de limão. Junte bastante gelo.
  2. Feche o shaker e agite vigorosamente durante 10 a 15 segundos, até estar bem frio por fora.
  3. Coe para copos baixos com gelo fresco e deixe no shaker o gelo usado para agitar.
  4. Se desejar, decore cada copo com uma rodela de laranja e uma cereja ao marasquino. Sirva de imediato.

Copo recomendado

Lowball Glass
Lowball Glass (Recomendado)

Lowball Glass: copo de cocktail com sugestões de serviço e guarnição.

180–300 ml A forma e as proporções foram pensadas para equilibrar gelo, diluição, aroma e apresentação neste tipo de copo.

Ideal para: Ideal para cocktails tradicionalmente servidos num Lowball Glass.

Decoração: Adequado para guarnições clássicas que combinam com este estilo de copo e com a bebida.

Informações rápidas

5 minutos Fácil Aprox. 28% ABV 2,2 unidades de álcool 175 kcal Gelo Sem álcool Adequado para preparar em quantidade
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