Name: Sour de especiado ameixa · Receita de cocktail
Prep time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Rye whiskey; 15 ml Plum licor; 25 ml sumo de limão; 7,5 ml Plum xarope; 5 ml canela xarope; 20 ml clara de ovo; 1 peça casca de limão (for garnish); gelo

Tipo de bebida Porções

Sistema de medidas

Sobre as opções de medida

Métrico (ml): Os volumes são apresentados em mililitros ou litros.
EUA (onças líquidas, chávenas e colheres): Usa onças líquidas, chávenas e colheres dos EUA. 1 fl oz US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido e Canadá): O Reino Unido e o Canadá usam a mesma onça líquida imperial. 1 fl oz imp. ≈ 28,41 ml. Os volumes pequenos são indicados em ml.
Bar (partes e traços): No CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Os traços mantêm-se. Volumes muito pequenos podem aparecer em ml.

Sour de especiado ameixa

Descrição

Aprenda a preparar Spiced Plum Sour. Esta versão localizada destaca equilíbrio, temperatura, diluição e apresentação, com uma lista de ingredientes estruturada e um método fácil de seguir.

Ingredientes

45 ml Rye whiskey
15 ml Plum licor
25 ml sumo de limão
7,5 ml Plum xarope
5 ml canela xarope
20 ml clara de ovo
1 peça casca de limão (for garnish)
gelo

Equipamento necessário

Cocktail Shaker – Shake with ice for proper chill, dilution and texture. Fine Mesh Strainer – Use for fine-straining where the recipe calls for it.

Instruções

Coloque os ingredientes num shaker com gelo e agite bem até a bebida ficar fria.
Coloque os ingredientes num shaker com gelo e agite bem até a bebida ficar fria.
Coloque os ingredientes num shaker com gelo e agite bem até a bebida ficar fria.
Coe o cocktail para o copo preparado, sobre gelo novo se a receita pedir.
Adicione a guarnição indicada e sirva de imediato.

Preparação original completa em inglês

Add rye, plum liqueur, lemon juice, plum syrup, cinnamon syrup and egg white to a shaker without ice.
Dry shake for 10 seconds.
Add ice and shake hard for 12 to 15 seconds.
Double strain over a large cube in a rocks glass.
Express lemon peel over the foam and garnish.