Alpine Apricot Sparkler
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Brandy, Apricot liqueur, Sparkling wine cordial, and Sparkling Wine.
Collection de cocktails
Cocktails de dîner qui font tout paraître facile cocktails.
Cocktails de dîner qui font tout paraître facile part d’une idée simple : le bon cocktail dépend autant du moment que de la recette. Un verre servi à l’apéritif, lors d’un brunch, autour d’un barbecue ou après le dîner ne doit pas forcément avoir le même poids, la même fraîcheur ni la même intensité.
Cette sélection privilégie les recettes qui se préparent réellement à la maison et qui restent agréables quand on reçoit. Certaines sont pétillantes et légères, d’autres plus fruitées, plus gourmandes ou plus affirmées. L’objectif est de pouvoir choisir rapidement sans transformer la cuisine en bar professionnel.
Préparez les garnitures et les verres à l’avance, gardez les ingrédients bien froids et servez par petites séries. Vous profiterez davantage de la soirée, et chaque cocktail arrivera dans de meilleures conditions.
Recipes in this collection
Cocktails de dîner qui font tout paraître facile recipes
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Aperol Spritz
Aperol Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Aperol, prosecco, soda water. Serve over ice with an orange slice.
Blueberry Basil Bramble
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Blueberry syrup, lime, and Basil syrup.
Boulevardier
Boulevardier est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Bourbon, Campari, Sweet Vermouth.
Brandy Crusta
Brandy Crusta est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 50 ml Cognac; 10 ml orange curaçao; 7.5 ml maraschino liqueur; 5 ml rich sugar syrup; 15 ml fresh lemon juice; 2 dashes Angostura bitters.
Champagne Cocktail
Champagne Cocktail est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 1 sugar cube; 2 dashes Angostura bitters; 100 ml chilled Champagne.
Champagne Orchard
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Calvados, Apple liqueur, Sparkling wine cordial, and Sparkling Wine.
Cosmopolitan
Cosmopolitan est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, cranberry juice, lime juice, triple sec.
Daiquiri
Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Rum, lime juice, sugar syrup. Shake with ice and serve chilled.
Espresso Martini
Espresso Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, fresh espresso, coffee liqueur, and sugar syrup.
Manhattan figue thym
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Rye whiskey, Fig syrup, bitters, Thyme tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
French 75
French 75 est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, lemon juice, simple syrup, champagne. Serve chilled.
Garden Party 75
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Elderflower Liqueur, Lemon Cordial, and Sparkling Wine.
Flip doré figue
Un cocktail plus rond et soyeux, conçu pour être gourmand sans devenir écœurant.
Ingredients: Brandy, Fig syrup, Nutmeg liqueur, and Whole Egg.
Collins doré hour
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Apricot syrup, lemon juice, Citrus Cordial, and Soda Water.
La Louisiane
La Louisiane est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 40 ml rye whiskey; 30 ml sweet vermouth; 15 ml Bénédictine; 1.25 ml absinthe; 2 dashes Peychaud’s bitters.
London Calling
London Calling est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 50 ml London dry gin; 15 ml fino sherry; 15 ml fresh lemon juice; 15 ml rich sugar syrup; 2 dashes orange bitters.
Man O' War
Man O' War est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 45 ml bourbon; 15 ml triple sec; 15 ml sweet vermouth; 15 ml fresh lemon juice; 2.5 ml rich sugar syrup.
Manhattan
Manhattan est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Rye whiskey, sweet vermouth, and Angostura bitters, garnished with a cherry.
Manhattan érable walnut
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Whiskey, Maple syrup, bitters, Walnut tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Margarita
Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Tequila, lime juice, triple sec, salt rim. Serve chilled.
Martini
Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, dry vermouth, citrusy lemon twist or a savoury olive.
Midnight Riviera
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Blackberry liqueur, Rosemary Cordial, and Sparkling Wine.
Milano Torino
Milano Torino est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 45 ml Campari; 45 ml sweet vermouth.
Old Fashioned miso caramel
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Bourbon, Miso caramel syrup, bitters, Bitters tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Negroni
Negroni est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, Campari, sweet vermouth. Stir and serve over ice.
Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 30 ml sweet vermouth; 30 ml Campari; 60 ml chilled Prosecco.
Old Fashioned
Old Fashioned est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Whiskey, bitters, sugar cube, orange peel. Stir over ice.
Martini olive leaf
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Gin, Olive leaf liqueur, Vermouth modifier. Serve well chilled.
Fizz peony et poire
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Pear syrup, lemon juice, Peony syrup cordial, and Soda Water.
Poet's Dream
Poet's Dream est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 30 ml London dry gin; 22.5 ml Bénédictine; 30 ml dry vermouth.
Old Fashioned roasted ananas
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Dark rum, Roasted pineapple syrup, bitters, Bitters tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Sour safran agrumes
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Saffron syrup, lemon, Mandarin syrup. Serve well chilled.
Highball miel salé
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Whiskey, Salted honey syrup, lemon juice, Lemon Cordial, and Soda Water.
Smoked Honey Rye
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Rye whiskey, Smoked honey syrup, bitters, Orange tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Highball fumé verger
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Scotch, Apple syrup, lemon juice, ginger cordial, and Soda Water.
Negroni coco grillé
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Gin, Toasted coconut syrup, bitters, Bitter aperitif tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Vanilla Oak Boulevard
Un cocktail plus profond et aromatique, construit pour être dégusté lentement.
Ingredients: Bourbon, Vanilla syrup, bitters, Oak tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Velour Vesper
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Vodka liqueur, Lillet modifier. Serve well chilled.
Velvet Orchard
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Calvados, Pear syrup, lemon, Vanilla syrup. Serve well chilled.
Whiskey Sour
Whiskey Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Whiskey, lemon juice, sugar syrup. Shake with ice.
Royale blanc rose
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Rose liqueur, Champagne Cordial, and Sparkling Wine.