B-52
Un cóctel más redondo y sedoso, pensado para ser goloso sin convertirse en algo empalagoso.
Ingredients: Coffee liqueur, Irish cream liqueur, Orange liqueur. Serve well chilled.
Colección de cócteles
Cócteles que todo principiante debería dominar cocktails.
Cócteles que todo principiante debería dominar está planteado para aprender haciendo. Parte de cócteles conocidos para entender equilibrio, frío, dilución, textura y la función de cada ingrediente.
En casa, unos pocos hábitos cambian mucho el resultado: cítrico recién exprimido, hielo abundante, agitar con intención, remover el tiempo suficiente y probar antes de servir. Cuando entiendes esas bases, las recetas dejan de parecer instrucciones sueltas y empiezan a tener una lógica común.
Elige dos bebidas emparentadas y pruébalas una junto a la otra. Así se entiende de verdad qué separa un Sour de un Highball o cómo una pequeña variación transforma un Daiquiri, Martini o Negroni sin borrar su identidad.
Recipes in this collection
Cócteles que todo principiante debería dominar recipes
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Batanga
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Blanco tequila, Cola, lime juice, and Small pinch of salt.
Bay Breeze
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Vodka, Cranberry Juice, and Pineapple juice.
Bloody Mary
Un cóctel salado y especiado perfecto para el brunch.
Ingredientes: Vodka, jugo de tomate, limón, especias.
Cape Codder
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Vodka, Cranberry Juice, and lime juice.
Champagne Cocktail
Champagne Cocktail es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: 1 sugar cube; 2 dashes Angostura bitters; 100 ml chilled Champagne.
Cosmopolitan
Un cóctel elegante con jugo de arándano y lima.
Ingredientes: Vodka, jugo de arándano, jugo de lima, triple sec.
Daiquiri
Un cóctel cubano clásico con lima y ron.
Ingredientes: Ron, jugo de lima, almíbar. Agitar con hielo y servir frío.
Espresso Martini
Un cóctel con sabor intenso a café y vodka.
Ingredientes: Vodka, espresso, licor de café, jarabe de azúcar.
French 75
Un cóctel clásico con champán, ginebra y limón.
Ingredientes: Ginebra, jugo de limón, jarabe de azúcar, champán.
Greyhound
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Vodka and Grapefruit Juice.
Collins de john
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Bourbon, lemon juice, Sugar syrup, Soda water. Serve well chilled.
Martini de limón drop
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Vodka, Triple Sec, lemon juice, and Sugar syrup.
Mamie Taylor
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Scotch whisky, lime juice, and Ginger Beer.
Margarita
Una bebida cítrica con lima y tequila.
Ingredientes: Tequila, jugo de lima, triple sec, borde de sal. Servir frío.
Martini
Martini es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: Gin, dry vermouth, citrusy lemon twist or a savoury olive.
Millionaire
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Bourbon, Apricot brandy, Sloe Gin, lemon juice, and Grenadine.
Mojito
Un cóctel refrescante con menta, lima y ron.
Ingredientes: Menta, lima, ron, azúcar y agua con gas. Servir con hielo.
Moscow Mule
Moscow Mule es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: Vodka, ginger beer and lime juice.
Old Fashioned
Un cóctel clásico de whisky con azúcar y amargo.
Ingredientes: Whisky, amargo, azúcar, piel de naranja. Remover con hielo.
Collins de ron
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: White rum, lemon juice, Sugar syrup, and Soda Water.
Salty Dog
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: Vodka and Grapefruit Juice.
Sour de scotch
Scotch Sour es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: 60 ml blended Scotch whisky; 30 ml fresh lemon juice; 20 ml rich sugar syrup; 15 ml pasteurised egg white; 2 dashes aromatic bitters.
Sherry Cobbler
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredients: Amontillado, Sugar syrup, and Orange.
Tom Collins
Tom Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: Gin, lemon juice and simple syrup.
Collins de vodka
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Vodka, lemon juice, Sugar syrup, and Soda Water.
Gimlet de vodka
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredients: Vodka and Lime Cordial.
Rickey de vodka
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredients: Vodka, lime juice, and Soda Water.
Sour de vodka
Vodka Sour es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredients: 60 ml vodka; 30 ml fresh lemon juice; 15 ml rich sugar syrup; 3 dashes Angostura bitters; 2 drops 20% saline solution; 15 ml pasteurised egg white.
Whisky Sour
Una mezcla ácida y equilibrada de whisky y limón.
Ingredientes: Whisky, jugo de limón, almíbar. Agitar con hielo.
Yellow Bird
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredients: White rum, Galliano, Triple Sec, and lime juice.