Name: Sour de scotch Cocktail Recipe
Prep time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 60 ml Blended Scotch whisky; 30 ml zumo de limón (freshly squeezed); 20 ml azúcar jarabe; 15 ml clara de huevo (optional for texture); 2 golpes Angostura amargo; 1 pieza limón peel; 1 pieza naranja Peel

Sour de scotch

Descripción

Aprende a preparar Scotch Sour. Esta versión localizada se centra en el equilibrio, la temperatura, la dilución y una presentación cuidada, con una lista de ingredientes estructurada y un método fácil de seguir.

Ingredientes

60 ml Blended Scotch whisky
30 ml zumo de limón (freshly squeezed)
20 ml azúcar jarabe
15 ml clara de huevo (optional for texture)
2 golpes Angostura amargo
1 pieza limón peel
1 pieza naranja Peel

Equipo necesario

Cocktail Shaker – Essential for chilling and, when used, emulsifying egg white. Fine Mesh Strainer – For a smooth foam.

Instrucciones

Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Cuela el cóctel en el vaso preparado, sobre hielo fresco si la receta lo requiere.
Añade la decoración indicada y sirve inmediatamente.

Cristalería recomendada

Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass: cristalería de coctelería con consejos de servicio y decoración.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

Datos rápidos

5 mins Media Approx. 16% ABV 2.4 units 225 kcal Fresh cubed ice

Sour de scotch recipe.