100 Year Old Cigar
100 Year Old Cigar 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: 2.5 ml absinthe; 50 ml aged rum; 15 ml Bénédictine; 15 ml Cynar; 5 ml peated single malt whisky; 1 dash Angostura bitters.
现代融合鸡尾酒从风味本身出发。同一种原料,在不同基酒、酸度、甜度、气泡和稀释程度下,会呈现完全不同的性格,这正是调酒最有趣的地方。
这里不会把配方机械地堆在一起,而是告诉你什么时候更适合清爽、什么时候适合浓郁,哪些酒适合慢慢喝,哪些适合朋友聚会。Mojito、Negroni、Margarita、Daiquiri 等国际通用酒名保持不变,但原料、步骤、搜索词和说明都使用本地语言。
建议先做一杯熟悉的经典款,再做一个变化版本并排比较。入口后再决定是否补糖或补酸,往往只需要很小的调整,就能让整杯酒从“不错”变成“还想再做一次”。
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
100 Year Old Cigar 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: 2.5 ml absinthe; 50 ml aged rum; 15 ml Bénédictine; 15 ml Cynar; 5 ml peated single malt whisky; 1 dash Angostura bitters.
Bali Pandan Breeze 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Rum, Pandan juice, Pineapple syrup, and lime juice.
Bangkok Coconut Flame 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Rum, Lemongrass juice, Coconut syrup, and lime juice.
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒,配方不复杂,但有足够对比让每一口都保持兴趣。
Ingredients: Vodka, Black sesame syrup, lemon, Honey syrup. Serve well chilled.
Brown Butter Old Fashioned 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Bourbon, Brown butter cordial, Angostura bitters, Orange bitters.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Gin, Calamansi syrup, lemon juice, Mint Cordial, and Soda Water.
Chai Rum Manhattan 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Rye whiskey, aged rum, sweet vermouth, chai syrup and bitters. Stir and serve up.
Chilli Watermelon Ranch 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Blanco tequila, Fresh watermelon juice, Fresh lime juice, Jalapeño syrup, Soda water.
Coconut Ember Negroni 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Gin, Mezcal, Campari, Sweet vermouth, Toasted coconut syrup.
Coconut Matcha Tini 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Vodka, Coconut rum, Matcha syrup, Coconut cream, Pineapple juice.
Coconut Negroni Colada 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Gin, Campari, sweet vermouth, pineapple juice, coconut cream and lime. Shake over ice.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Gin, Coconut syrup, lemon juice, Pandan cordial, and Soda Water.
Desert Crescent Sour 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Gin, Date syrup, lemon, Saffron syrup. Serve well chilled.
Doha Rose Royale 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Vodka, Rose liqueur, Saffron cordial, and Sparkling Wine.
Dragon Fruit Mojito 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: White rum, Dragon fruit juice, Fresh lime juice, Simple syrup, Mint Leaves, Soda water.
Dragon Garden Fizz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Gin, Apple syrup, lemon juice, Lavender cordial, and Soda Water.
East 8 Hold-Up 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: 45 ml vodka; 15 ml Aperol; 20 ml pineapple juice; 15 ml fresh lime juice; 7.5 ml rich sugar syrup; 5 ml passion fruit syrup.
Enzoni 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: 5 fresh green grapes; 30 ml London dry gin; 30 ml Campari; 20 ml fresh lemon juice; 15 ml rich sugar syrup.
Gingerbread Mai Tai Flip 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Aged rum, orange curaçao, lime, orgeat, gingerbread syrup and egg. Dry shake, then shake with ice.
Gochujang Margarita 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Blanco tequila, Triple sec, Fresh lime juice, Gochujang syrup, Agave syrup.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Gin, Saffron Syrup, Sparkling Wine, Raspberry Essence. Serve well chilled.
Jade Lychee Martini 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Vodka, Lychee liqueur, Jasmine modifier. Serve well chilled.
Kimchi Bloody Mary Mule 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Vodka, tomato juice, lime juice, kimchi brine, hot sauce and ginger beer. Build over ice.
London Calling 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: 50 ml London dry gin; 15 ml fino sherry; 15 ml fresh lemon juice; 15 ml rich sugar syrup; 2 dashes orange bitters.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Vodka, Lychee liqueur, Rose cordial, and Sparkling Wine.
M & M 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: 40 ml Amaro Montenegro; 40 ml mezcal.
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒,配方不复杂,但有足够对比让每一口都保持兴趣。
Ingredients: Tequila, Mango syrup, lemon, Chilli syrup. Serve well chilled.
Manila Calamansi Glow 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Dark rum, Calamansi syrup, lemon, Coconut syrup. Serve well chilled.
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒,配方不复杂,但有足够对比让每一口都保持兴趣。
Ingredients: Vodka, Matcha syrup, lemon, Vanilla syrup. Serve well chilled.
Matcha Mango Colada 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: White rum, Pineapple juice, Mango purée, Coconut cream, Fresh lime juice, Matcha syrup.
Miso Caramel Flip 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Bourbon, Miso caramel syrup, Whole egg, Cream, Angostura bitters.
这是一杯更深沉、更有香气层次的鸡尾酒,适合慢慢品饮。
Ingredients: Bourbon, Miso caramel syrup, bitters, Bitters tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Miso Espresso Old Fashioned 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Bourbon, espresso, maple syrup, white miso and chocolate bitters. Stir until cold.
这是一杯清新、利落的鸡尾酒,酸度明确,同时保留足够结构让基酒不会消失。
Ingredients: Rum, Pandan juice, Coconut syrup, and lime juice.
Pandan Piña Spritz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: White rum, Pandan syrup, Pineapple juice, Fresh lime juice, Prosecco, Soda water.
Pickleback Mojito 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: White rum, lime juice, pickle brine, sugar syrup, mint and soda water. Build over ice.
Roasted Sesame Whisky Sour 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Japanese whisky, Fresh lemon juice, Toasted sesame syrup, Egg white, Angostura bitters.
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒,配方不复杂,但有足够对比让每一口都保持兴趣。
Ingredients: Gin, Saffron syrup, lemon, Mandarin syrup. Serve well chilled.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Vodka, Saffron Liqueur, Blood orange cordial, and Sparkling Wine.
Saigon Coffee Silk 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Rum, Coffee syrup, Condensed milk liqueur, and Whole Egg.
Sakura Neon 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Gin, Yuzu liqueur, Sakura modifier. Serve well chilled.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Whiskey, Salted honey syrup, lemon juice, Lemon Cordial, and Soda Water.
Salted Honey Spritz 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Gin, Fresh lemon juice, Salted honey syrup, Prosecco, Soda water.
Sesame Matcha Martini 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Vodka, matcha syrup, white chocolate liqueur, toasted sesame syrup and cream. Shake and serve chilled.
Strawberries and Cream Negroni 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Gin, Campari, Sweet vermouth, Strawberry liqueur, White chocolate liqueur.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Gin, Strawberry Liqueur, Balsamic cordial, and Sparkling Wine.
Strawberry Basil Sazerac Sour 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Rye whiskey, lemon juice, strawberry syrup, basil, Peychaud bitters and absinthe. Shake and serve chilled.
Suzuka Sunset 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Sake, Yuzu liqueur, Peach modifier. Serve well chilled.
这是一杯轻快、有气泡感的鸡尾酒,重点是清爽、芳香和足够的冰凉感。
Ingredients: Tequila, Tamarind syrup, lime juice, Orange cordial, and Soda Water.
Tamarind Whisky Sour 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Bourbon, Fresh lemon juice, Tamarind syrup, Egg white, Angostura bitters.
Thai Tea Daiquiri 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: White rum, lime juice, Thai tea syrup, condensed milk and orange bitters. Shake and serve chilled.
这是一杯更深沉、更有香气层次的鸡尾酒,适合慢慢品饮。
Ingredients: Aged Rum, Aloe Vermouth, Saffron Liqueur, Aromatic Bitters. Serve well chilled.
这是一杯更深沉、更有香气层次的鸡尾酒,适合慢慢品饮。
Ingredients: Gin, Toasted coconut syrup, bitters, Bitter aperitif tincture, Expressed citrus peel. Serve well chilled.
Ube Espresso Martini 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Vodka, Coffee liqueur, Fresh espresso, Ube syrup.
这是一杯更圆润、丝滑的鸡尾酒,强调丰富口感,但不应该甜腻。
Ingredients: Rum, Ube syrup, Condensed milk liqueur, and Whole Egg.
Violet Lemon Drop 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Vodka, Triple sec, Crème de violette, Fresh lemon juice, Simple syrup.
Wasabi Watermelon Margarita 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Blanco tequila, watermelon juice, lime, orange liqueur, agave and wasabi. Shake and serve over ice.
这是一杯思路清楚、平衡感好的鸡尾酒,配方不复杂,但有足够对比让每一口都保持兴趣。
Ingredients: Gin, Yuzu liqueur, Shiso modifier. Serve well chilled.
Yuzu Paloma Highball 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Blanco tequila, grapefruit juice, yuzu, agave and soda water. Build over ice.
Yuzu Paloma Pop 是 Cocktail Fun 收录的一款鸡尾酒,提供结构化配料、清晰用量、分步做法和呈现建议。
Ingredients: Blanco tequila, Yuzu juice, Fresh grapefruit juice, Agave syrup, Pink grapefruit soda.