浓缩咖啡马天尼

配料

• 50 毫升 伏特加
• 25 毫升 Espresso (freshly brewed)
• 25 毫升 咖啡 利口酒
• 10 毫升 糖 糖浆
• 3 个 咖啡 Beans (for garnish)
• 冰

步骤

1. 冲好意式浓缩咖啡，稍放凉，同时预冷马天尼杯。
2. 将以下材料量入摇酒壶：50 毫升 伏特加、25 毫升 咖啡 利口酒、25 毫升 Espresso、10 毫升 糖 糖浆。
3. 加冰盖紧，用力摇 10 至 15 秒，直至充分冰镇并形成泡沫。
4. 立即滤入预冷的马天尼杯，让泡沫浮在表面。
5. 在每杯泡沫上放三颗咖啡豆，立即饮用。