Name: Old Fashioned · Receita de cocktail
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml bourbon; 1 peça açúcar; 2 traços Angostura bitters; 1 peça casca de laranja (for garnish)

Old Fashioned

Old Fashioned é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.

Tipo de bebida Porções

Sistema de medidas

Sobre as opções de medida

Métrico (ml): Os volumes são apresentados em mililitros ou litros.
EUA (onças líquidas, chávenas e colheres): Usa onças líquidas, chávenas e colheres dos EUA. 1 fl oz US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido e Canadá): O Reino Unido e o Canadá usam a mesma onça líquida imperial. 1 fl oz imp. ≈ 28,41 ml. Os volumes pequenos são indicados em ml.
Bar (partes e traços): No CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Os traços mantêm-se. Volumes muito pequenos podem aparecer em ml.

Old Fashioned

Descrição

Aprenda a preparar Old Fashioned. Esta versão localizada destaca equilíbrio, temperatura, diluição e apresentação, com uma lista de ingredientes estruturada e um método fácil de seguir.

Ingredientes

60 ml bourbon
1 peça açúcar
2 traços Angostura bitters
1 peça casca de laranja (for garnish)

Equipamento necessário

Muddler – Used to muddle sugar and bitters. Bar Spoon – Used to stir the drink with ice.

Instruções

Coloque o açúcar e o bitter Angostura num copo baixo. Junte um pouco de água e macere até o açúcar estar quase dissolvido.
Junte: 60 ml bourbon. Mexa a partir do fundo para incorporar a mistura de açúcar.
Junte um cubo grande de gelo a cada copo e mexa até arrefecer. Prove antes de juntar mais água.
Esprema a casca de laranja sobre cada copo para libertar os óleos e coloque-a no copo.

Copo recomendado

Lowball Glass (Recomendado)

Lowball Glass: copo de cocktail com sugestões de serviço e guarnição.

180–300 ml A forma e as proporções foram pensadas para equilibrar gelo, diluição, aroma e apresentação neste tipo de copo.

Ideal para: Ideal para cocktails tradicionalmente servidos num Lowball Glass.

Decoração: Adequado para guarnições clássicas que combinam com este estilo de copo e com a bebida.

Double Old Fashioned Glass

Double Old Fashioned Glass: copo de cocktail com sugestões de serviço e guarnição.

Good for a larger pour or oversized ice.

300–470 ml A forma e as proporções foram pensadas para equilibrar gelo, diluição, aroma e apresentação neste tipo de copo.

Ideal para: Ideal para cocktails tradicionalmente servidos num Double Old Fashioned Glass.

Decoração: Adequado para guarnições clássicas que combinam com este estilo de copo e com a bebida.

Informações rápidas

5 minutos Fácil Aprox. 32% ABV 2,4 unidades de álcool 155 kcal Cubo de gelo grande Sem álcool

Old Fashioned

Descrição

Ingredientes

Equipamento necessário

Instruções

Copo recomendado

Lowball Glass (Recomendado)

Double Old Fashioned Glass

Informações rápidas

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