Alpine Apricot Sparkler
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Brandy, Apricot liqueur, Sparkling wine cordial, and Sparkling Wine.
Le point de départ ici, c’est le goût. Cocktails aux fruits d’été rassemble des recettes qui montrent comment un même ingrédient ou une même famille de saveurs peut changer de personnalité selon le spiritueux, l’acidité, la douceur, les bulles et la dilution.
Plutôt que d’aligner des recettes sans contexte, le guide aide à choisir selon le moment : quelque chose de vif pour l’apéritif, plus rond après le dîner, ou simplement un verre frais à partager en terrasse. Les noms classiques comme Mojito, Negroni, Margarita ou Daiquiri restent les mêmes ; ce sont les ingrédients, les explications et les repères qui parlent français.
Commencez par une recette familière, puis essayez une variation plus inattendue. Goûtez avant de corriger le sucre ou l’acidité : c’est souvent ce petit ajustement qui transforme une bonne recette en cocktail que l’on a envie de refaire.
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Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Brandy, Apricot liqueur, Sparkling wine cordial, and Sparkling Wine.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Brandy, Apricot syrup, lemon, Clove syrup. Serve well chilled.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: White rum, Peach syrup, lime, and Basil syrup.
Bellini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Prosecco, Peach puree
Blackberry Basil Mojito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: White rum, blackberry syrup, basil leaves, lime juice, simple syrup, soda water. Build over ice.
Blackberry Bramble Mule est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, blackberry liqueur, lime juice, ginger beer. Build over ice.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Blackberry syrup, lime, and Sage syrup.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Aperitif, Blood Orange Liqueur, Rosemary Cordial, and Sparkling Wine.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Blueberry syrup, lime, and Basil syrup.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Raspberry liqueur, Rose modifier. Serve well chilled.
Bourbon Basil Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Bourbon, basil leaves, lemonade, lemon juice, simple syrup. Shake and serve over ice.
Bramble est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup, Creme de Mure, Fresh blackberry and lemon slice
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Calamansi syrup, lemon juice, Mint Cordial, and Soda Water.
Cantarito Fiesta est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, grapefruit juice, orange juice, lime juice, grapefruit soda. Build over ice.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Calvados, Apple liqueur, Sparkling wine cordial, and Sparkling Wine.
Cherry Bourbon Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Bourbon, Lemon Juice, Cherry Liqueur
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Bourbon, Cherry syrup, lemon, Cola syrup syrup. Serve well chilled.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Bourbon, Cherry syrup, lime, and Pink pepper syrup.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Tequila, Cinnamon syrup, lemon, Blood orange syrup. Serve well chilled.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Mandarin liqueur, Champagne Cordial, and Sparkling Wine.
Citrus Breeze est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, cranberry juice, grapefruit juice, lime juice. Build over ice.
Citrus Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, grapefruit juice, lime juice, grapefruit soda, agave syrup. Build over ice.
Citrus Passion Vodka Soda est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, passion fruit syrup, lime juice, soda water. Build over ice.
Citrus Vodka Cocktail est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Citrus vodka, triple sec, lemon juice, lime juice, simple syrup. Shake and strain.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Grapefruit syrup, lemon juice, Mint Cordial, and Soda Water.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Vodka, Clementine syrup, lemon, Cardamom syrup. Serve well chilled.
Clover Club est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, Raspberry Syrup, Lemon Juice, Egg White.
Coconut Blood Orange Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, Triple sec, Blood orange juice, Fresh lime juice, Toasted coconut syrup.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Prosecco, Blood Orange Liqueur, Berry cordial, and Sparkling Wine.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Rum, Cranberry liqueur, Orange cordial, and Sparkling Wine.
Dip Dab Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Strawberry Liqueur
East 8 Hold-Up est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 45 ml vodka; 15 ml Aperol; 20 ml pineapple juice; 15 ml fresh lime juice; 7.5 ml rich sugar syrup; 5 ml passion fruit syrup.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Tequila, Orange syrup, lime juice, Grenadine cordial, and Soda Water.
Enzoni est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 5 fresh green grapes; 30 ml London dry gin; 30 ml Campari; 20 ml fresh lemon juice; 15 ml rich sugar syrup.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Raspberry syrup, lime juice, Lime Cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Elderflower Liqueur, lemon juice, Cucumber slices, and Soda Water.
Frozen Lemon Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients White Rum, Simple Syrup, Lemon Juice
Frozen Tropical Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: White rum, pineapple juice, coconut cream, lime juice, simple syrup. Blend until smooth.
Fuzzy Navel est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Peach schnapps, orange juice. Build over ice.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Apricot syrup, lemon juice, Citrus Cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Rum, Guava syrup, lime juice, Lime Cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Rum, Pineapple syrup, lime juice, Lime Cordial, and Soda Water.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingredients: Light Rum, Grapefruit Juice, Maraschino Liqueur, and lime juice.
Hurricane est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Light and dark rum, passion fruit, citrus juices, grenadine and simple syrup.
Jungle Bird est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Dark Rum, Campari, Pineapple Juice, Lime Juice, Simple Syrup.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Tequila, Pineapple syrup, lime, and Jalapeno syrup.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Lemon Syrup, lemon juice, Honey Cordial, and Soda Water.
Limoncello Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Limoncello, Prosecco
Love Hearts Fizz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, Violet Liqueur, Prosecco, Strawberry Liqueur, Lemon Juice
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Lychee liqueur, Rose cordial, and Sparkling Wine.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Tequila, Mango syrup, lemon, Chilli syrup. Serve well chilled.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Orange marmalade syrup, lemon juice, Lemon Cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Melon syrup, lime juice, Mint Cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Calvados, Apple liqueur, Thyme cordial, and Sparkling Wine.
Painkiller est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Rum, Pineapple Juice, Orange Juice, Coconut Cream
Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Tequila, Grapefruit soda, Lime juice, Salt. Serve over ice.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Tequila, Passion Fruit Liqueur, Pink pepper cordial, and Sparkling Wine.
Peach Bourbon Smash est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Bourbon, fresh peaches, mint and lemon.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Prosecco, Peach liqueur, Vanilla cordial, and Sparkling Wine.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Pear syrup, lemon juice, ginger cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Pear syrup, lemon juice, Peony syrup cordial, and Soda Water.
Pineapple Basil Rum Fizz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: White rum, pineapple juice, basil leaves, lime juice, simple syrup, soda water. Shake and top.
Pineapple Melon Villon est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Villon French liqueur, Fresh Pineapple, Midori
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Pineapple syrup, lime, and Sage syrup.
Pink Lemonade Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, triple sec, lemonade, lime juice, cranberry juice. Shake and serve.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Tequila, Pink pepper syrup, lime juice, Grapefruit Cordial, and Grapefruit Soda.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Tequila, Pomegranate syrup, lemon, Cinnamon syrup. Serve well chilled.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Watermelon syrup, lemon juice, Mint Cordial, and Soda Water.
Pornstar Martini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vanilla vodka, passion fruit puree, lime juice, sugar syrup, and prosecco.
Raspberry Bramble est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, lemon juice, simple syrup, raspberry liqueur (or raspberries), crushed ice.
Raspberry Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, lemon juice, raspberries, simple syrup, soda water, ice.
Raspberry Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: White Rum, Simple Syrup, Raspberries
Raspberry Gin Fizz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Pink Gin, Raspberry Liqueur, Prosecco
Raspberry Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Vodka, Lemon Juice, Raspberries
Raspberry Mojito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Fresh mint, raspberries, lime, white rum, sugar, soda water, crushed ice.
Refresher Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Gin, Limoncello
Rhubarb & Custard Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Rhubarb Gin, Vanilla Liqueur, Lemon Juice, Sugar Syrup
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Rose Syrup, lemon juice, Strawberry cordial, and Soda Water.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Gin, Blackcurrant syrup, lemon, Lemon syrup. Serve well chilled.
Saturn est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Gin, Passionfruit Syrup, Lemon Juice, Orgeat, Falernum.
Sea Breeze est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, cranberry juice, and grapefruit juice.
Sherbet Fountain Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Limoncello, Aniseed Liqueur, Prosecco
Smoky Peach Tea Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Mezcal, Peach Purée, Cooled Black Tea
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Spiced cherry syrup, lemon juice, Tonic cordial, and Soda Water.
Spicy Pineapple Ranch Water est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, pineapple juice, lime juice, jalapeno syrup, soda water. Build over ice.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Strawberry Liqueur, Balsamic cordial, and Sparkling Wine.
Strawberry Basil Sazerac Sour est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Rye whiskey, lemon juice, strawberry syrup, basil, Peychaud bitters and absinthe. Shake and serve chilled.
Strawberry Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: White rum, strawberry puree, lime juice, simple syrup. Blend until smooth and serve cold.
Summer Citrus Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Tequila, Grapefruit Juice, Lime Juice, Orange Juice
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingredients: Dark rum, Passion Fruit Juice, Orange syrup, and lime juice.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Peach liqueur, Raspberry cordial, and Sparkling Wine.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Tequila, Tamarind syrup, lime juice, Orange cordial, and Soda Water.
Tequila Sunrise est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Tequila, orange juice and grenadine.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Fig liqueur, Prosecco Cordial, and Sparkling Wine.
Tokyo Iced Tea est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: 15 ml white rum; 15 ml gin; 15 ml vodka; 15 ml reposado tequila; 15 ml triple sec; 15 ml green melon liqueur; 30 ml fresh lime juice; 50 ml chilled lemon-lime soda.
Un cocktail frais et précis, porté par une acidité nette et un équilibre qui garde la base bien présente.
Ingredients: Rum, Mango juice, Coconut syrup, and lime juice.
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingredients: Calvados, Pear syrup, lemon, Vanilla syrup. Serve well chilled.
Vodka Kiwi Lemonade est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients Vodka, Fresh Lemonade, Kiwi
Wasabi Watermelon Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, watermelon juice, lime, orange liqueur, agave and wasabi. Shake and serve over ice.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Vodka, Watermelon syrup, lemon juice, Basil cordial, and Soda Water.
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingredients: Gin, Rose liqueur, Champagne Cordial, and Sparkling Wine.
Winter Sea Breeze est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Vodka, cranberry juice, grapefruit juice, blood orange juice. Build over ice.
Yuzu Paloma Highball est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingredients: Blanco tequila, grapefruit juice, yuzu, agave and soda water. Build over ice.