20th Century
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml Lillet Blanc, 20 ml Creme de cacao blanc, 20 ml zumo de limón, hielo, limón twist (decoración).
Colección de cócteles
Gin Fizz, Collins y Highballs botánicos cocktails.
El punto de partida es el sabor. Gin Fizz, Collins y Highballs botánicos reúne recetas que muestran cómo un mismo ingrediente o familia aromática cambia según el destilado, la acidez, el dulzor, las burbujas y la dilución.
No se trata de acumular recetas sin contexto. La idea es ayudarte a escoger según el momento: algo fresco para el aperitivo, más redondo para la sobremesa o un trago largo para una tarde de terraza. Los nombres internacionales —Mojito, Negroni, Margarita, Daiquiri— se mantienen; los ingredientes y las explicaciones sí hablan el idioma del lector.
Empieza por una receta que conozcas y compárala con una variación. Prueba antes de corregir azúcar o cítrico: ese pequeño ajuste suele ser la diferencia entre un cóctel correcto y uno que apetece repetir.
Recipes in this collection
Gin Fizz, Collins y Highballs botánicos recipes
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Angel Face
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredientes: 25 ml ginebra, 25 ml albaricoque brandy, 25 ml manzana Brandy, hielo, naranja Twist (decoración).
B-52
Un cóctel más redondo y sedoso, pensado para ser goloso sin convertirse en algo empalagoso.
Ingredientes: 20 ml café licor, 20 ml Irish nata licor, 20 ml naranja licor, hielo.
Bees Knees
Bees Knees es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 20 ml miel jarabe, 20 ml zumo de limón.
Fizz de billie jean
Billie Jean Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml frambuesa licor, 15 ml Pomegranate zumo, 20 ml zumo de limón, 100 ml agua con gas.
Blue Moon
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 15 ml Creme de violette, 15 ml zumo de limón, hielo, limón twist (decoración).
Bramble
Cóctel refrescante de ginebra con mora.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml zumo de limón, 12.5 ml jarabe simple, 12.5 ml Creme de Mure, 1 pieza mora (decoración), 1 pieza limón (decoración).
Bronx
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 40 ml ginebra, 20 ml vermú seco, 20 ml vermú dulce, 20 ml zumo de naranja, hielo, naranja Twist (decoración).
Champs-Elysees
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml coñac, 15 ml verde Chartreuse, 20 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, 1 dash Angostura amargo, hielo.
Collins de cítricos bloom
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml Mandarin jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml flor de saúco cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Collins de city lights
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml pomelo jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml menta Cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Collins de cloud nine
Cloud Nine Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 15 ml flor de saúco licor, 20 ml zumo de limón, 7.5 ml vainilla jarabe, 15 ml clara de huevo, 60 ml agua con gas, 1 pieza limón twist (decoración), hielo.
Clover Club
Clover Club es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 15 ml frambuesa jarabe, 15 ml zumo de limón, 1 pieza clara de huevo, 3 pieza frambuesa (decoración).
Fizz de coco pandan
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml coco jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Pandan cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Collins de pepino flor de saúco
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml pepino jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml flor de saúco cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Fizz de dakar baobab
Dakar Baobab Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml Baobab jarabe, 20 ml zumo de lima, 10 ml lima Cordial, para completar agua con gas, hielo, lima Wheel (decoración).
Collins de dip dab
Dip Dab Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml zumo de limón, 20 ml azúcar jarabe, 20 ml fresa licor (opcional), para completar agua con gas.
Fizz de dragon jardín
Dragon Garden Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml manzana jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Lavender cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Collins de flor de saúco
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml flor de saúco licor, 20 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, 80 ml agua con gas, hielo.
Collins de emerald huerto
Emerald Orchard Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml Irish whiskey, 20 ml manzana jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml miel Cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Fizz de freddie
Freddie Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml frambuesa jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Citrus Cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
French 75
Un cóctel clásico con champán, ginebra y limón.
Ingredientes: 30 ml ginebra, 15 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, 60 ml Champagne, 1 pieza limón twist (decoración).
Fizz de gallery wing
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 35 ml ginebra, 20 ml Calvados Vermouth, 10 ml ron licor, 1 dash Aromatic amargo, 60 ml agua con gas, hielo.
Garibaldi
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml Campari, 90 ml zumo de naranja, hielo, limón twist (decoración).
Gin Fizz
Gin Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 30 ml zumo de limón, 15 ml jarabe simple, 120 ml agua con gas.
Gin Rickey
Gin Rickey es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 15 ml zumo de lima, 120 ml agua con gas.
Collins de dorado hour
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml albaricoque jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Citrus Cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Cooler de highland
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml Scotch whisky, 15 ml zumo de limón, 90 ml jengibre Ale, hielo, naranja Twist (decoración).
Hugo Spritz
Hugo Spritz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml Prosecco, 30 ml flor de saúco jarabe, 60 ml agua con gas, 5 hoja menta Leaves (decoración), 1 pieza lima Wheel (decoración).
Collins de limoncello
Limoncello Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 30 ml ginebra, 30 ml Limoncello, 20 ml zumo de limón, 10 ml jarabe simple, 80 ml agua con gas.
Fizz de limoncello gin
Limoncello Gin Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 35 ml ginebra, 25 ml Limoncello, 20 ml zumo de limón, 10 ml jarabe simple, 80 ml agua con gas.
Fizz de love hearts
Love Hearts Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 35 ml ginebra, 15 ml Violet licor, 15 ml frambuesa licor, 20 ml zumo de limón, 15 ml azúcar jarabe, para completar Prosecco.
Mamie Taylor
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 50 ml Scotch whisky, 20 ml zumo de lima, 100 ml cerveza de jengibre, hielo, naranja Twist (decoración).
Fizz de marrakech mint
Marrakech Mint Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml menta Tea jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Citrus Cordial, para completar agua con gas, hielo, lima Wheel (decoración).
Monkey Gland
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 45 ml zumo de naranja, 5 ml Grenadine, 1 cdta Absinthe, hielo, limón twist (decoración).
Collins de nile blossom
Nile Blossom Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml Hibiscus jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Date cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Paradise
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 35 ml ginebra, 20 ml albaricoque brandy, 15 ml zumo de naranja, hielo, naranja Twist (decoración).
Fizz de parma violet gin
Parma Violet Gin Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml Violet licor, 20 ml zumo de limón, 15 ml azúcar jarabe, 1 pieza clara de huevo, para completar agua con gas, 1 pieza Edible Flowers (opcional, decoración).
Highball de pearl jengibre
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml vodka, 20 ml pera jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml jengibre cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Pegu Club
Un cóctel fresco y preciso, con una acidez clara y suficiente estructura para que la base siga presente.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml naranja licor, 20 ml zumo de lima, 1 dash Angostura amargo, 1 dash naranja amargo, hielo.
Fizz de peony y pera
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml pera jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Peony jarabe cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Pimm's Cup
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 50 ml Pimm's No.1, 100 ml Lemonade, pepino, hielo.
Fizz de pine y melocotón
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml melocotón jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml Pine cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Ramos Gin Fizz
Ramos Gin Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 30 ml zumo de limón, 15 ml zumo de lima, 30 ml nata, 1 pieza clara de huevo, 15 ml jarabe simple, 2 dash naranja Blossom agua, 120 ml agua con gas.
Collins de frambuesa
Raspberry Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml ginebra, 30 ml zumo de limón, 15 ml jarabe simple, 5 pieza frambuesa, para completar agua con gas, hielo.
Fizz de frambuesa gin
Raspberry Gin Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 25 ml Pink ginebra, 30 ml zumo de limón, 25 ml frambuesa licor, 200 ml Prosecco, 4 pieza frambuesa (decoración).
Rattlesnake
Un cóctel más redondo y sedoso, pensado para ser goloso sin convertirse en algo empalagoso.
Ingredientes: 50 ml Rye whiskey, 25 ml zumo de limón, 10 ml azúcar jarabe, 1 cdta Absinthe, 1 pieza clara de huevo, hielo.
Collins de refresher
Refresher Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 25 ml zumo de limón, 20 ml azúcar jarabe, 15 ml Limoncello (opcional), para completar agua con gas, 1 pieza limón Wheel (decoración), hielo.
Fizz de rosa petal
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml rosa jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml fresa cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Fizz de sakura gin
Sakura Gin Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml zumo de limón, 15 ml Sakura jarabe, 15 ml clara de huevo, 60 ml agua con gas, 1 pieza limón twist (decoración), hielo (opcional).
Scotch & Soda
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 50 ml Scotch whisky, 100 ml agua con gas, hielo, naranja Twist (decoración).
Southside
Southside es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml London seco ginebra, 25 ml zumo de lima, 15 ml jarabe simple, 7 hoja menta Leaves, 1 hoja menta Sprig (decoración).
Fizz de especiado pera festive
Spiced Pear Festive Fizz es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 40 ml Spiced pera Puree, 25 ml ginebra, 15 ml Spiced jarabe, 10 ml zumo de limón, 90 ml Prosecco.
Spritz Veneziano
Un cóctel vivo y con burbujas, pensado para sentirse ligero, aromático y muy fresco.
Ingredientes: 60 ml Aperitif amargo, 90 ml Prosecco, 30 ml agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Collins de three lions
Three Lions Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 45 ml ginebra, 20 ml flor de saúco jarabe, 20 ml zumo de limón, 10 ml pepino Cordial, para completar agua con gas, hielo, limón twist (decoración).
Tipperary
Un cóctel profundo y aromático, hecho para beber despacio.
Ingredientes: 45 ml Irish whiskey, 30 ml vermú dulce, 15 ml verde Chartreuse, 2 dash Angostura amargo, hielo.
Tom Collins
Tom Collins es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 60 ml London seco ginebra, 30 ml zumo de limón, 15 ml jarabe simple, 120 ml agua con gas, 1 pieza limón Wheel (decoración), 1 pieza cereza (decoración).
White Lady
White Lady es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.
Ingredientes: 50 ml London seco ginebra, 25 ml Cointreau, 20 ml zumo de limón, 10 ml jarabe simple (opcional), 1 pieza clara de huevo (opcional), 1 pieza limón twist (decoración).
Martini de yuzu jardín
Un cóctel claro y equilibrado, con una idea sencilla pero suficiente contraste para mantener el interés.
Ingredientes: 50 ml ginebra, 20 ml yuzu licor, 10 ml Shiso modifier, hielo, Twist, fruta (decoración).