Name: Manhattan · Cocktailrezept
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Rye whiskey; 25 ml süßer Wermut; 2 Spritzer Angostura Bitters; 1 Stück Maraschino Kirsche (for garnish); Eis

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Manhattan

Beschreibung

Manhattan verbindet Rye whiskey, süßer Wermut, Angostura Bitters und Maraschino Kirsche zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

50 ml Rye whiskey
25 ml süßer Wermut
2 Spritzer Angostura Bitters
1 Stück Maraschino Kirsche (for garnish)
Eis

Anleitung

In ein Rührglas abmessen: 50 ml Rye whiskey, 25 ml süßer Wermut, 2 Spritzer Angostura Bitters.
Eis dazugeben und etwa 20 Sekunden rühren, bis der Drink gut gekühlt ist.
Durch ein feines Sieb in gekühlte Coupé- oder Martinigläser abseihen und ohne Eis servieren.
Jedes Glas mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.

Empfohlenes Glas

Coupe Glass (Empfohlen)

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

120–240 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Coupe Glass serviert werden.

Garnitur: Geeignet für klassische Garnituren, die zu diesem Glasstil und zum jeweiligen Drink passen.

Nick and Nora Glass

Nick and Nora Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

Excellent premium bar alternative.

120–180 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Nick and Nora Glass serviert werden.

Garnitur: Geeignet für klassische Garnituren, die zu diesem Glasstil und zum jeweiligen Drink passen.

Auf einen Blick

5 Minuten Einfach Eis Alkoholfrei