Name: Amaretto Sour · Cocktailrezept
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Amaretto; 30 ml Zuckersirup (Zuckersirup (1:1, abgekühlt)); 22,5 ml Zitronensaft (frisch gepresst); 1 Orangescheibe (optionale Garnitur); 1 Stück Maraschino Kirsche (optionale Garnitur); Eis

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Amaretto Sour

Beschreibung

Dieser Amaretto Sour verbindet die Mandelnoten des Amarettos mit frischem Zitronensaft und Zuckersirup. Er wird mit Eis geschüttelt und in einem Tumbler auf frischem Eis serviert, nach Wunsch mit Orange und Kirsche. Diese Variante enthält weder Eiweiß noch Whiskey oder fertigen Sour-Mix.

Zutaten

45 ml Amaretto
30 ml Zuckersirup (Zuckersirup (1:1, abgekühlt))
22,5 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
1 Orangescheibe (optionale Garnitur)
1 Stück Maraschino Kirsche (optionale Garnitur)
Eis

Benötigte Ausrüstung

Bar Spoon – Used to stir the drink with ice.

Anleitung

In einen Shaker abmessen: 45 ml Amaretto, 30 ml Zuckersirup, 22,5 ml Zitronensaft. Reichlich Eis zugeben.
Den Shaker verschließen und 10–15 Sekunden kräftig schütteln, bis er außen sehr kalt ist.
In Tumbler mit frischem Eis abseihen. Das Eis vom Schütteln bleibt im Shaker.
Nach Wunsch jedes Glas mit einer Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche garnieren. Sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass (Empfohlen)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Form und Proportionen sind auf Eis, Verdünnung, Aroma und die typische Servierweise dieses Glases abgestimmt.

Ideal für: Ideal für Cocktails, die traditionell in einem Lowball Glass serviert werden.

Garnitur: Geeignet für klassische Garnituren, die zu diesem Glasstil und zum jeweiligen Drink passen.

Auf einen Blick

5 Minuten Einfach Ca. 28% ABV 2,2 Alkoholeinheiten 175 kcal Eis Alkoholfrei Für größere Mengen geeignet