Cocktailrezept

Amaretto Sour recipe.

Ein süß-säuerlicher Cocktail mit Amaretto und Zitronensaft.

Cocktailrezept 5 mins Mocktail option
Amaretto Sour cocktail image
Amaretto Sour

Beschreibung

Amaretto Sour verbindet Amaretto, Zitronensaft, Zucker Sirup und Eiweiß zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

  • 60 ml Amaretto
  • 30 ml Zitronensaft (fresh)
  • 10 ml Zucker Sirup
  • 10 ml Eiweiß (optional, for froth)
  • 1 Stück Maraschino Kirsche (with a lemon slice, for garnish)

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  4. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass
Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

Kurzinfo

5 mins Einfach Approx. 28% ABV 2.2 units 175 kcal Eis Mocktail option Batch friendly
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