Espresso Martini

Ingredientes

• 50 ml vodka
• 25 ml Espresso (freshly brewed)
• 25 ml café licor
• 10 ml açúcar xarope
• 3 peças café Beans (for garnish)
• gelo

Instruções

1. Prepare o expresso e deixe-o arrefecer um pouco enquanto arrefece os copos de martini.
2. Meça para um shaker: 50 ml vodka, 25 ml café licor, 25 ml Espresso, 10 ml açúcar xarope.
3. Junte gelo, feche o shaker e agite vigorosamente durante 10 a 15 segundos, até o cocktail estar bem frio e espumoso.
4. Coe de imediato para os copos de martini frios, para que a espuma fique à superfície.
5. Coloque três grãos de café sobre a espuma de cada copo e sirva de imediato.