20 cocktails para uma noite entre amigas parte de uma ideia simples: o cocktail certo depende tanto do momento como da receita. Aperitivo, brunch, jantar, churrasco ou festa pedem pesos, frescura e ritmos diferentes.
A seleção privilegia bebidas que funcionam realmente em casa. Há opções leves e com gás, outras mais frutadas, intensas ou gulosas, sem obrigar a transformar a cozinha num bar profissional.
Prepare guarnições e copos antes, mantenha os ingredientes frios e sirva em pequenas rondas. Os cocktails ficam melhores e sobra mais tempo para aproveitar a companhia.
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Um cocktail doce e ácido com notas de amêndoa, preparado com amaretto, limão fresco e xarope de açúcar, servido com gelo.
45 ml Licor de amaretto; 30 ml Xarope de açúcar (1:1, arrefecido); 22.5 ml Sumo de limão acabado de espremer; 1 × Rodela de laranja (guarnição opcional); 1 × Cereja marasquino (guarnição opcional)
Aperol Spritz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 90 ml Prosecco, 60 ml Aperol, 30 ml água com gás, 1 peça laranja Slice (guarnição).
Bellini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 100 ml Prosecco, 50 ml pêssego Puree, 1 peça pêssego Slice (guarnição).
Bramble é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml gin, 25 ml sumo de limão, 12.5 ml xarope de açúcar, 12.5 ml Creme de Mure, 1 peça amora (guarnição), 1 peça limão (guarnição).
Clover Club é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 15 ml framboesa xarope, 15 ml sumo de limão, 1 peça clara de ovo, 3 peça framboesa (guarnição).
Cosmopolitan é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Citrus Vodka, 15 ml Triple Sec, 30 ml sumo de arando, 15 ml sumo de lima, 1 gomo lima Wedge (guarnição).
Espresso Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 25 ml Espresso, 25 ml café licor, 10 ml açúcar xarope, 3 peça café Beans (guarnição), gelo.
Fog Cutter é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml leve Rum, 15 ml gin, 15 ml brandy, 30 ml sumo de limão, 15 ml sumo de laranja, 15 ml Orgeat xarope, 10 ml Sherry, 1 folha hortelã Sprig (guarnição).
French 75 é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 30 ml gin, 15 ml sumo de limão, 10 ml açúcar xarope, 60 ml Champagne, 1 peça limão twist (guarnição).
Gin Fizz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 30 ml sumo de limão, 15 ml xarope de açúcar, 120 ml água com gás.
Jungle Bird é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml rum escuro, 22 ml Campari, 45 ml sumo de ananás, 15 ml sumo de lima, 15 ml xarope de açúcar, 1 gomo ananás Wedge (guarnição).
Kir Royale é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 15 ml Creme de Cassis, 120 ml Champagne, 1 peça amora (opcional, guarnição), 1 peça limão twist (opcional, guarnição).
Mai Tai é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 30 ml rum branco, 30 ml rum escuro, 15 ml laranja Curacao, 30 ml sumo de lima, 15 ml Orgeat xarope, 1 gomo lima Wedge (guarnição), 1 folha hortelã Sprig (guarnição).
Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml tequila, 30 ml Triple Sec, 30 ml sumo de lima, a gosto sal (opcional), 1 gomo lima (guarnição).
Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 15 ml vermute seco, 1 peça limão twist (opcional, guarnição), 1 peça verde Olive (opcional, guarnição).
Mimosa é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 75 ml Champagne, 75 ml sumo de laranja, 1 peça laranja Twist (opcional, guarnição).
Mojito é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml rum branco, 8 folha hortelã Leaves, ½ peça lima, 2 c. chá açúcar, para completar água com gás, gelo.
Moscow Mule é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml vodka, 120 ml ginger beer, 15 ml sumo de lima, 1 gomo lima Wedge (guarnição), 1 folha hortelã Sprig (guarnição).
Naked and Famous é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 30 ml Mezcal, 30 ml Aperol, 30 ml Yellow Chartreuse, 30 ml sumo de lima.
Paloma é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml tequila, 100 ml toranja Soda, 10 ml sumo de lima, a gosto sal (opcional), 1 peça toranja Slice (guarnição).
Pina Colada é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml rum branco, 90 ml sumo de ananás, 30 ml coco natas, 1 peça ananás Slice (guarnição), 1 peça cereja (guarnição).
Pink Lemonade Margarita é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 45 ml Blanco tequila, 20 ml Triple Sec, 60 ml Lemonade, 15 ml sumo de lima, 15 ml sumo de arando.
Pornstar Martini é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 40 ml baunilha Vodka, 30 ml maracujá fruta Puree, 15 ml sumo de lima, 15 ml açúcar xarope, 60 ml Prosecco (opcional), ½ peça maracujá fruta (guarnição).
Ramos Gin Fizz é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml gin, 30 ml sumo de limão, 15 ml sumo de lima, 30 ml natas, 1 peça clara de ovo, 15 ml xarope de açúcar, 2 dash laranja Blossom água, 120 ml água com gás.
Sea Breeze é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml vodka, 90 ml sumo de arando, 30 ml sumo de toranja, 1 gomo lima Wedge (guarnição).
Strawberry Daiquiri é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 50 ml rum branco, 25 ml sumo de lima, 40 ml morango Puree, 15 ml xarope de açúcar.
Tequila Sunrise é um cocktail do Cocktail Fun com ingredientes estruturados, medidas claras, método passo a passo e sugestões de serviço.
Ingredientes: 60 ml tequila, 120 ml sumo de laranja, 15 ml Grenadine, 1 peça laranja Slice (guarnição), 1 peça Maraschino cereja (guarnição).