Ramos Gin Fizz

Ingrédients

• 60 ml gin
• 30 ml jus de citron
• 15 ml jus de citron vert
• 30 ml crème
• 1 pièce blanc d’œuf
• 15 ml sirop de sucre
• 2 traits eau de fleur d’oranger
• Env. 120 ml eau gazeuse, pour compléter

Matériel nécessaire

Instructions

1. Versez les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis secouez vivement jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
2. Versez les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis secouez vivement jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
3. Filtrez le cocktail dans le verre préparé, avec de la glace fraîche si la recette le demande.
4. Suivez cette étape de la méthode en maintenant le cocktail bien froid et équilibré.