Recette de cocktail

Old Fashioned érable

Maple Old Fashioned est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.

Liste des cocktails 5 minutes
À propos des mesures
Métrique (ml)
Les volumes sont exprimés en millilitres ou en litres.
États-Unis (oz liq., tasses et cuillères)
Utilise les onces liquides, tasses et cuillères américaines. 1 oz liq. US ≈ 29,57 ml.
Impérial (Royaume-Uni et Canada)
Le Royaume-Uni et le Canada utilisent la même once liquide impériale. 1 oz liq. imp. ≈ 28,41 ml. Les petits volumes sont indiqués en ml.
Bar (parts et traits)
Sur CocktailFun, 1 part = 30 ml. Les traits restent des traits. Les très petits volumes peuvent être indiqués en ml.
Old Fashioned érable

Description

Découvrez comment préparer Maple Old Fashioned. Cette version localisée met l’accent sur l’équilibre, la température, la dilution et une présentation soignée, avec une liste d’ingrédients structurée et une méthode facile à suivre.

Ingrédients

  • 60 ml bourbon (or rye)
  • 10 ml Maple sirop
  • 2 traits bitters Angostura
  • 1 trait orange bitter
  • 1 pièce zeste d’orange

Matériel nécessaire

Bar Spoon

Instructions

  1. Ajoutez les ingrédients dans le récipient indiqué, dans l’ordre, puis mélangez doucement si nécessaire.
  2. Remuez les ingrédients avec de la glace jusqu’à obtenir la dilution et la température souhaitées.
  3. Filtrez le cocktail dans le verre préparé, avec de la glace fraîche si la recette le demande.
  4. Ajoutez la garniture indiquée et servez immédiatement.
Méthode originale complète en anglais
  1. Add maple syrup and bitters to a mixing glass.
  2. Pour in whiskey, then add ice and stir until well-chilled and silky.
  3. Strain into a rocks glass over a large ice cube.
  4. Express an orange peel over the drink, rub the rim, and garnish.

Verre recommandé

Rocks Glass
Rocks Glass (Recommandé)

Rocks Glass : verrerie de cocktail avec des conseils de service et de garniture.

180–300 ml La forme et les proportions sont pensées pour équilibrer glace, dilution, arômes et présentation dans ce type de verre.

Idéal pour: Idéal pour les cocktails traditionnellement servis dans un verre Rocks Glass.

Garniture: Convient aux garnitures classiques adaptées à ce style de verre et au cocktail servi.

En bref

5 minutes Facile Env. 34,3% ABV Gros glaçon
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