Cocktailrezept

Tamarind whisky-Sour recipe.

A kräftig modern cocktail built around pear and honeydew.

Cocktailrezept 6 mins Mocktail option
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Tamarind whisky-Sour cocktail image
Tamarind whisky-Sour

Beschreibung

Tamarind whisky-Sour verbindet Bourbon, Zitronensaft, Tamarind Sirup und Eiweiß zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

  • 50 ml Bourbon
  • 25 ml Zitronensaft
  • 15 ml Tamarind Sirup
  • 20 ml Eiweiß
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • 1 Stück Zitroneschale (for garnish)
  • Eis

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Shake with ice for proper chill, dilution and texture. Fine Mesh Strainer – Use for fine-straining where the recipe calls for it.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  4. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  5. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass
Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

Kurzinfo

6 mins Mittel Approx. 15.4% ABV 2 units Large cube Mocktail option
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