Cocktailrezept

New York Sour recipe.

Ein kräftiger Whiskey Sour mit Rotwein-Float, der Tiefe und eine markante Schichtung bringt, serviert im Rocks-Glas.

Cocktailrezept 5 mins Mocktail option
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New York Sour

Beschreibung

Der New York Sour is a raffiniert twist on the klassisch Whiskey Sour, featuring a dramatic red wine float. Er ist believed to have entstand in the late 19th century and gained popularity in New York City, hence its name.\r\n\r\nDieser Cocktail kombiniert Bourbon or Rye-Whiskey, frischer Zitronensaft, and Zuckersirup, creating a säuerlich and slightly süß base. Der red wine float, traditionally a dry red like Malbec or Shiraz, fügt hinzu a vollmundig, fruchtig depth and a visually striking ombre effect.

\r\n\r\nDer contrast between the Whiskey and wine layers makes this a visually impressive and flavourful cocktail, perfekt für Whiskey lovers looking for something unique.

Zutaten

  • 60 ml Bourbon
  • 25 ml Zitronensaft
  • 20 ml Zuckersirup
  • 20 ml rot Wein (float on top)
  • 1 Zitrone (optional garnish)
  • 1 Kirsche (optional garnish)

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used to shake the sour base. Bar Spoon – Used to float the wine layer neatly.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Diesen Schritt ausführen und dabei auf Kälte, Balance und passende Verdünnung achten.
  4. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Lowball Glass
Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

Kurzinfo

5 mins Einfach Approx. 18% ABV 2.1 units 190 kcal Eis Mocktail option
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