Beschreibung

Hot Toddy verbindet Scotch whisky, Honig, Zitronensaft und Hot Wasser zu einem ausgewogenen Cocktail mit klarer Struktur. Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass Basis, Säure, Süße, Würze und Aroma im richtigen Verhältnis stehen.

Gut gekühlt zubereiten, sauber dosieren und vor dem Servieren kurz abschmecken. Kleine Anpassungen bei Süße oder Säure reichen meist aus, um den Drink präzise und angenehm auszubalancieren.

Zutaten

50 ml Scotch whisky (or Irish whiskey)
1 Esslöffel Honig
15 ml Zitronensaft
Hot Wasser zum Auffüllen
1 Stück Zimt Stick
1 Stück Zitronescheibe (studded with cloves)
2 Stücke Whole Cloves

Benötigte Ausrüstung

Bar Spoon

Anleitung

Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge ins Gefäß geben und bei Bedarf sanft verrühren.
Die Zutaten mit Eis rühren, bis Temperatur und Verdünnung stimmen.
Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.
Diesen Schritt ausführen und dabei auf Kälte, Balance und passende Verdünnung achten.