B-52
كوكتيل أكثر نعومة واستدارة، غني من دون أن يصبح حلواً أو ثقيلاً بشكل مبالغ فيه.
Ingredients: Coffee liqueur, Irish cream liqueur, Orange liqueur. Serve well chilled.
مجموعة كوكتيلات
كوكتيلات ينبغي لكل مبتدئ إتقانها cocktails.
كوكتيلات ينبغي لكل مبتدئ إتقانها دليل للتعلّم بالممارسة لا لحفظ القواعد. الكوكتيلات المعروفة تصبح طريقة لفهم التوازن والبرودة والتخفيف والقوام ودور كل مكوّن.
في المنزل تصنع بعض العادات فرقاً كبيراً: حمضيات طازجة، كمية كافية من الثلج، رجّ قوي عند الحاجة، تحريك للمدة المناسبة، ثم التذوق قبل التقديم. عندما تفهم هذه الأساسيات تبدأ الوصفات في الارتباط بمنطق واحد.
جرّب مشروبين من العائلة نفسها جنباً إلى جنب. بهذه الطريقة يتضح الفرق بين Sour وHighball، وكيف يمكن تغيير Daiquiri أو Martini أو Negroni من دون فقدان هويته الأساسية.
Recipes in this collection
كوكتيلات ينبغي لكل مبتدئ إتقانها recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
Batanga
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Blanco tequila, Cola, lime juice, and Small pinch of salt.
Bay Breeze
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: Vodka, Cranberry Juice, and Pineapple juice.
بلودي ماري
Bloody Mary كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, tomato juice, lemon, Worcestershire sauce, hot sauce.
كايبيرينيا
Caipirinha كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Cachaca, Lime, Sugar
Cape Codder
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: Vodka, Cranberry Juice, and lime juice.
Champagne Cocktail
Champagne Cocktail كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: 1 sugar cube; 2 dashes Angostura bitters; 100 ml chilled Champagne.
كوزموبوليتان
Cosmopolitan كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, cranberry juice, lime juice, triple sec.
دايكيري
Daiquiri كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Rum, lime juice, sugar syrup. Shake with ice and serve chilled.
إسبريسو مارتيني
Espresso Martini كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, fresh espresso, coffee liqueur, and sugar syrup.
فرنش 75
French 75 كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Gin, lemon juice, simple syrup, champagne. Serve chilled.
Greyhound
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: Vodka and Grapefruit Juice.
كولينز بـjohn
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Bourbon, lemon juice, Sugar syrup, Soda water. Serve well chilled.
مارتيني بـليمون drop
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: Vodka, Triple Sec, lemon juice, and Sugar syrup.
Mamie Taylor
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Scotch whisky, lime juice, and Ginger Beer.
مارغريتا
Margarita كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Tequila, lime juice, triple sec, salt rim. Serve chilled.
مارتيني
Martini كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Gin, dry vermouth, citrusy lemon twist or a savoury olive.
Millionaire
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: Bourbon, Apricot brandy, Sloe Gin, lemon juice, and Grenadine.
موهيتو
Mojito كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Mint, lime, rum, sugar, and soda water. Serve over ice.
موسكو ميول
Moscow Mule كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Vodka, ginger beer and lime juice.
أولد فاشند
Old Fashioned كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Whiskey, bitters, sugar cube, orange peel. Stir over ice.
كولينز بـron
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: White rum, lemon juice, Sugar syrup, and Soda Water.
Salty Dog
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: Vodka and Grapefruit Juice.
ساور بـscotch
Scotch Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: 60 ml blended Scotch whisky; 30 ml fresh lemon juice; 20 ml rich sugar syrup; 15 ml pasteurised egg white; 2 dashes aromatic bitters.
Sherry Cobbler
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Amontillado, Sugar syrup, and Orange.
توم كولينز
Tom Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Gin, lemon juice and simple syrup.
كولينز بـvodka
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Vodka, lemon juice, Sugar syrup, and Soda Water.
جيمليت بـvodka
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
Ingredients: Vodka and Lime Cordial.
ريكي بـvodka
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
Ingredients: Vodka, lime juice, and Soda Water.
ساور بـvodka
Vodka Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: 60 ml vodka; 30 ml fresh lemon juice; 15 ml rich sugar syrup; 3 dashes Angostura bitters; 2 drops 20% saline solution; 15 ml pasteurised egg white.
ويسكي ساور
Whiskey Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
Ingredients: Whiskey, lemon juice, sugar syrup. Shake with ice.
Yellow Bird
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
Ingredients: White rum, Galliano, Triple Sec, and lime juice.