وصفة كوكتيل

ساور بـscotch

Scotch Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.

قائمة الكوكتيلات 5 دقائق
حول خيارات القياس
متري (مل)
تُعرض الأحجام بالمليلتر أو اللتر.
أمريكي (أونصات سائلة وأكواب وملاعق)
يستخدم الأونصات السائلة والأكواب والملاعق الأمريكية. الأونصة السائلة الأمريكية ≈ 29.57 مل.
إمبراطوري (المملكة المتحدة وكندا)
تتساوى الأونصة السائلة الإمبراطورية في المملكة المتحدة وكندا. الأونصة الإمبراطورية ≈ 28.41 مل. تُعرض الأحجام الصغيرة بالمليلتر.
البار (أجزاء ورشات)
في CocktailFun، الجزء الواحد = 30 مل. تبقى الرشات كما هي. قد تُعرض الأحجام الصغيرة جداً بالمليلتر.
ساور بـscotch

الوصف

تعرّف على طريقة تحضير Scotch Sour. تركز النسخة المترجمة على التوازن والبرودة والتخفيف والتقديم، مع قائمة مكونات منظمة وخطوات سهلة المتابعة.

المكونات

  • 60 مل Blended Scotch whisky
  • 30 مل عصير ليمون (freshly squeezed)
  • 20 مل سكر شراب
  • 15 مل بياض بيض (optional for texture)
  • 2 رشات Angostura بيترز
  • 1 قطعة قشر ليمون
  • 1 قطعة قشر برتقال

المعدات المطلوبة

Cocktail Shaker – Essential for chilling and, when used, emulsifying egg white. Fine Mesh Strainer – For a smooth foam.

الخطوات

  1. أكمل هذه الخطوة مع الحفاظ على برودة الكوكتيل وتوازنه والتخفيف المناسب.
  2. ضع المكونات مع الثلج في الشيكَر ورجّ بقوة حتى يبرد المشروب جيداً.
  3. ضع المكونات مع الثلج في الشيكَر ورجّ بقوة حتى يبرد المشروب جيداً.
  4. ضع المكونات مع الثلج في الشيكَر ورجّ بقوة حتى يبرد المشروب جيداً.
  5. صفِّ الكوكتيل في الكأس المجهز، فوق ثلج جديد إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك.
  6. أضف الزينة المحددة وقدّم المشروب فوراً.
طريقة التحضير الأصلية كاملة بالإنجليزية
  1. Chill a lowball glass and prepare fresh lemon and orange peel.
  2. Add Scotch, lemon juice, rich syrup, optional egg white and optional bitters to a shaker with ice.
  3. Shake hard, then strain the contents back into the empty shaker.
  4. Shake again without ice for 8 to 10 seconds to tighten the foam.
  5. Fine strain over fresh cubed ice in the lowball glass.
  6. Express both citrus peels over the surface and garnish.

الكأس الموصى به

Lowball Glass
Lowball Glass (موصى به)

Lowball Glass: كأس للكوكتيل مع إرشادات للتقديم والزينة.

180–300 ml صُمم شكل الكأس ونسبه لتحقيق توازن بين الثلج والتخفيف والرائحة وطريقة التقديم المعتادة لهذا النوع.

الأنسب لـ: مناسب للكوكتيلات التي تُقدَّم تقليدياً في Lowball Glass.

الزينة: مناسب للزينة الكلاسيكية التي تلائم أسلوب هذا الكأس والمشروب المقدم.

معلومات سريعة

5 دقائق متوسط حوالي 16% ABV 2.4 وحدات كحول 225 kcal ثلج جديد
هل أعجبتك هذه الوصفة؟ شاركها مع صديق أو احفظها لوقت لاحق.
Facebook X WhatsApp Pinterest البريد الإلكتروني

جرّب أيضاً

ويسكي ساور
ويسكي ساور

Whiskey Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.

 Penicillin
Penicillin

كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.

 ساور بـroasted سمسم whisky
ساور بـroasted سمسم whisky

Roasted Sesame Whisky Sour كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.

اكتشف المزيد

تصفح الموضوعات والفئات المرتبطة للعثور على كوكتيلات مشابهة.

كوكتيلات كلاسيكية لا تفقد أناقتها المجموعات عائلات الكوكتيل: Sour وCollins وFizz وRickey وMule وHighball المجموعات كوكتيلات ينبغي لكل مبتدئ إتقانها المجموعات كوكتيلات الويسكي المجموعات كوكتيلات ويسكي للأمسيات الهادئة المجموعات الكوكتيلات الكلاسيكية المواضيع كوكتيلات ساور المواضيع كوكتيلات خالدة المواضيع كوكتيلات الويسكي والبوربون المواضيع