21 cocktail insoliti ma davvero buoni è una guida da usare, non da memorizzare. I cocktail più noti diventano un modo semplice per capire equilibrio, temperatura, diluizione, consistenza e funzione di ogni ingrediente.
A casa bastano poche abitudini per migliorare molto: agrumi freschi, tanto ghiaccio, shakerare con decisione, mescolare il tempo necessario e assaggiare prima di servire. Capite queste basi, le ricette iniziano a parlare la stessa lingua.
Prova due drink della stessa famiglia uno accanto all’altro. È il modo più rapido per capire la differenza tra Sour e Highball o come Daiquiri, Martini e Negroni possano cambiare senza perdere identità.
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Un cocktail fresco e preciso, con acidità netta e abbastanza struttura da lasciare riconoscibile la base.
Ingredienti: 45 ml gin, 20 ml Lillet Blanc, 20 ml Creme de cacao blanc, 20 ml succo di limone, ghiaccio, limone twist (guarnizione).
Alaska è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 60 ml gin, 15 ml Yellow Chartreuse, 1 dash arancia bitter, 1 pezzo limone twist (guarnizione).
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 25 ml gin, 25 ml albicocca brandy, 25 ml mela Brandy, ghiaccio, arancia Twist (guarnizione).
Bijou è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml gin, 30 ml vermouth rosso, 30 ml verde Chartreuse, 1 dash arancia bitter, 1 pezzo limone twist (guarnizione).
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml vodka, 20 ml Black sesame sciroppo, 25 ml limone, 10 ml miele sciroppo, ghiaccio.
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml gin, 20 ml mirtillo sciroppo, 25 ml lime, 10 ml basilico sciroppo, ghiaccio, limone twist (guarnizione).
Bobby Burns è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Scotch whisky, 30 ml vermouth rosso, 7 ml Benedictine, 1 pezzo limone twist (guarnizione).
Brooklyn è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml Rye whiskey, 25 ml vermouth secco, 5 ml Maraschino liquore, 5 ml Amer Picon, 1 pezzo ciliegia (facoltativo, guarnizione), 1 pezzo arancia Twist (facoltativo, guarnizione).
Brown Butter Old Fashioned è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml bourbon, 7.5 ml Brown Butter Cordial, 2 dash Angostura bitter, 1 dash arancia bitter, 1 pezzo arancia Peel (guarnizione), ghiaccio.
Un cocktail vivace e frizzante, pensato per restare leggero, aromatico e molto fresco.
Ingredienti: 45 ml gin, 20 ml Calamansi sciroppo, 20 ml succo di limone, 10 ml menta Cordial, per completare soda, ghiaccio, limone twist (guarnizione).
Casino è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml gin, 10 ml Maraschino liquore, 10 ml succo di limone, 2 dash arancia bitter.
Chilli Watermelon Ranch è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 60 ml Watermelon succo, 15 ml succo di lime, 5 ml Jalapeno sciroppo, 90 ml soda, 1 pezzo Watermelon wedge (guarnizione), ghiaccio.
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml vodka, 20 ml Clementine sciroppo, 25 ml limone, 10 ml Cardamom sciroppo, ghiaccio.
Coconut Ember Negroni è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 25 ml gin, 5 ml Mezcal, 25 ml Campari, 25 ml vermouth rosso, 5 ml Toasted cocco sciroppo, 1 pezzo arancia Peel (guarnizione), ghiaccio.
Un cocktail vivace e frizzante, pensato per restare leggero, aromatico e molto fresco.
Ingredienti: 45 ml gin, 20 ml cocco sciroppo, 20 ml succo di limone, 10 ml Pandan cordial, per completare soda, ghiaccio, limone twist (guarnizione).
Corpse Reviver No. 2 è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml gin, 30 ml Cointreau, 30 ml Lillet Blanc, 30 ml succo di limone, 1 dash Absinthe, 1 pezzo arancia Twist (guarnizione).
Dragon Fruit Mojito è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml rum bianco, 40 ml Dragon frutto succo, 25 ml succo di lime, 10 ml sciroppo di zucchero, 8 foglia menta Leaves, 60 ml soda, 1 rametto menta Sprig (guarnizione), 1 pezzo lime Wheel (guarnizione).
El Presidente è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml Aged Rum, 25 ml vermouth secco, 10 ml arancia Curacao, 5 ml Grenadine.
Hanky Panky è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml London secco Gin, 45 ml vermouth rosso, 7.5 ml Fernet-Branca, 1 pezzo arancia Twist (guarnizione).
Japanese Cocktail è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml brandy, 10 ml Orgeat sciroppo, 2 dash Angostura bitter.
Jungle Bird è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml rum scuro, 22 ml Campari, 45 ml succo d’ananas, 15 ml succo di lime, 15 ml sciroppo di zucchero, 1 spicchio ananas Wedge (guarnizione).
Last Word è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml gin, 30 ml verde Chartreuse, 30 ml Maraschino liquore, 30 ml succo di lime, 1 pezzo ciliegia (guarnizione).
Lions Tail è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml bourbon, 15 ml Allspice Dram, 15 ml succo di lime, 10 ml sciroppo di zucchero, 2 dash Angostura bitter, 1 pezzo lime Twist (guarnizione).
Un cocktail profondo e aromatico, costruito per essere sorseggiato lentamente.
Ingredienti: 25 ml gin, 25 ml Campari, 25 ml vermouth secco, 25 ml Triple Sec, ghiaccio, limone twist (guarnizione).
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml tequila, 20 ml mango sciroppo, 25 ml limone, 10 ml peperoncino sciroppo, ghiaccio.
Martinez è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 60 ml Old Tom Gin, 30 ml vermouth rosso, 5 ml Maraschino liquore, 2 dash arancia bitter, 1 pezzo limone twist (facoltativo, guarnizione), 1 pezzo ciliegia (facoltativo, guarnizione).
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml vodka, 20 ml Matcha sciroppo, 25 ml limone, 10 ml vaniglia sciroppo, ghiaccio.
Matcha Mango Colada è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml rum bianco, 45 ml succo d’ananas, 30 ml mango Purée, 20 ml cocco panna, 15 ml succo di lime, 10 ml Matcha sciroppo, 1 pezzo ananas leaf (guarnizione), ghiaccio.
Mexican Firing Squad è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 60 ml tequila, 30 ml succo di lime, 15 ml Grenadine, 2 dash Angostura bitter.
Un cocktail profondo e aromatico, costruito per essere sorseggiato lentamente.
Ingredienti: 50 ml bourbon, 10 ml Miso caramel sciroppo, 2 dash bitter, 5 ml bitter tincture, ghiaccio, Expressed citrus peel.
Un cocktail fresco e preciso, con acidità netta e abbastanza struttura da lasciare riconoscibile la base.
Ingredienti: 45 ml gin, 45 ml succo d’arancia, 5 ml Grenadine, 1 cucchiaino Absinthe, ghiaccio, limone twist (guarnizione).
Naked and Famous è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml Mezcal, 30 ml Aperol, 30 ml Yellow Chartreuse, 30 ml succo di lime.
Un cocktail profondo e aromatico, costruito per essere sorseggiato lentamente.
Ingredienti: 50 ml gin, 20 ml Olive leaf liquore, 10 ml Vermouth modifier, ghiaccio, Twist, frutto (guarnizione).
Un cocktail fresco e preciso, con acidità netta e abbastanza struttura da lasciare riconoscibile la base.
Ingredienti: 45 ml Rum, 25 ml Pandan succo, 15 ml cocco sciroppo, 20 ml succo di lime, ghiaccio, arancia Twist (guarnizione).
Pandan Piña Spritz è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml rum bianco, 15 ml Pandan sciroppo, 30 ml succo d’ananas, 10 ml succo di lime, 75 ml Prosecco, 30 ml soda, 1 pezzo ananas leaf (guarnizione), 1 pezzo lime Wheel (guarnizione).
Paper Plane è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml bourbon, 30 ml Aperol, 30 ml Amaro Nonino, 30 ml succo di limone.
Un cocktail vivace e frizzante, pensato per restare leggero, aromatico e molto fresco.
Ingredienti: 40 ml tequila, 20 ml passione frutto liquore, 10 ml Pink pepper cordial, 60 ml frizzante vino, ghiaccio, limone twist (guarnizione).
Un cocktail vivace e frizzante, pensato per restare leggero, aromatico e molto fresco.
Ingredienti: 45 ml tequila, 20 ml Pink pepper sciroppo, 20 ml succo di lime, 10 ml pompelmo Cordial, per completare pompelmo Soda, ghiaccio, lime Wheel (guarnizione).
Pisco Sour è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 60 ml Pisco, 30 ml succo di lime, 15 ml sciroppo di zucchero, 1 pezzo albume, 2 dash Angostura bitter (guarnizione).
Remember the Maine è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml Rye whiskey, 20 ml vermouth rosso, 10 ml ciliegia Heering, 1 dash Absinthe, 1 pezzo ciliegia (guarnizione).
Un cocktail profondo e aromatico, costruito per essere sorseggiato lentamente.
Ingredienti: 50 ml rum scuro, 10 ml Roasted ananas sciroppo, 2 dash bitter, 5 ml bitter tincture, ghiaccio, Expressed citrus peel.
Roasted Sesame Whisky Sour è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml Japanese Whisky, 25 ml succo di limone, 15 ml Toasted sesame sciroppo, 20 ml albume, 2 dash Angostura bitter, 1 pezzo limone peel (guarnizione), ghiaccio.
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml gin, 20 ml Saffron sciroppo, 25 ml limone, 10 ml Mandarin sciroppo, ghiaccio.
Salted Honey Spritz è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml gin, 15 ml succo di limone, 15 ml Salted miele sciroppo, 75 ml Prosecco, 30 ml soda, 1 pezzo limone peel (guarnizione), 1 rametto Rosemary Sprig (facoltativo, guarnizione), ghiaccio.
Saturn è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml gin, 15 ml Passionfruit sciroppo, 15 ml succo di limone, 7 ml Orgeat sciroppo, 7 ml Falernum, 1 pezzo limone twist (facoltativo, guarnizione), 1 pezzo ciliegia (facoltativo, guarnizione).
Strawberries and Cream Negroni è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml gin, 20 ml Campari, 20 ml vermouth rosso, 10 ml fragola liquore, 5 ml bianco cioccolato liquore, 1 pezzo fragola (guarnizione), 1 pezzo arancia Peel (guarnizione), ghiaccio.
Un cocktail vivace e frizzante, pensato per restare leggero, aromatico e molto fresco.
Ingredienti: 45 ml tequila, 20 ml Tamarind sciroppo, 20 ml succo di lime, 10 ml arancia cordial, per completare soda, ghiaccio, lime Wheel (guarnizione).
Un cocktail profondo e aromatico, costruito per essere sorseggiato lentamente.
Ingredienti: 45 ml Irish whiskey, 30 ml vermouth rosso, 15 ml verde Chartreuse, 2 dash Angostura bitter, ghiaccio.
Un cocktail profondo e aromatico, costruito per essere sorseggiato lentamente.
Ingredienti: 50 ml gin, 10 ml Toasted cocco sciroppo, 2 dash bitter, 5 ml Bitter aperitif tincture, ghiaccio, Expressed citrus peel.
Ube Espresso Martini è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 40 ml vodka, 20 ml caffè liquore, 30 ml Espresso, 15 ml Ube sciroppo, 3 pezzo caffè Beans (guarnizione), ghiaccio.
Un cocktail più rotondo e setoso, pensato per essere goloso senza diventare stucchevole.
Ingredienti: 40 ml Rum, 20 ml Ube sciroppo, 10 ml Condensed latte liquore, 1 pezzo Whole Egg, ghiaccio, arancia Twist (guarnizione).
Vieux Carre è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 30 ml Rye whiskey, 30 ml cognac, 30 ml vermouth rosso, 10 ml Benedictine, 2 dash Peychaud bitter, 2 dash Angostura bitter, 1 pezzo limone twist (guarnizione).
Violet Lemon Drop è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 40 ml vodka, 10 ml Triple Sec, 10 ml Creme de violette, 25 ml succo di limone, 10 ml sciroppo di zucchero, 1 pezzo limone twist (guarnizione), ghiaccio.
White Lady è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 50 ml London secco Gin, 25 ml Cointreau, 20 ml succo di limone, 10 ml sciroppo di zucchero (facoltativo), 1 pezzo albume (facoltativo), 1 pezzo limone twist (guarnizione).
Un cocktail chiaro ed equilibrato, con un’idea semplice ma abbastanza contrasto da restare interessante.
Ingredienti: 50 ml gin, 20 ml yuzu liquore, 10 ml Shiso modifier, ghiaccio, Twist, frutto (guarnizione).
Yuzu Paloma Pop è un cocktail di Cocktail Fun con ingredienti strutturati, dosi chiare, metodo passo passo e consigli di servizio.
Ingredienti: 45 ml Blanco tequila, 15 ml Yuzu succo, 40 ml succo di pompelmo, 5 ml Agave sciroppo, 60 ml Pink pompelmo soda, 1 pezzo pompelmo Slice (guarnizione), ghiaccio.