Name: Zombie · Recette de cocktail
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 40 ml léger Rum; 40 ml rhum brun; 20 ml Overproof Rum; 60 ml jus d’ananas; 30 ml jus de citron vert; 20 ml purée de passion fruit; 10 ml grenadine; 2 traits bitters Angostura; 1 brin de menthe (for garnish); 1 cerise (for garnish); 1 quartier quartier d’ananas (for garnish)

Type de boisson Portions

Système de mesure

À propos des mesures

Métrique (ml): Les volumes sont exprimés en millilitres ou en litres.
États-Unis (oz liq., tasses et cuillères): Utilise les onces liquides, tasses et cuillères américaines. 1 oz liq. US ≈ 29,57 ml.
Impérial (Royaume-Uni et Canada): Le Royaume-Uni et le Canada utilisent la même once liquide impériale. 1 oz liq. imp. ≈ 28,41 ml. Les petits volumes sont indiqués en ml.
Bar (parts et traits): Sur CocktailFun, 1 part = 30 ml. Les traits restent des traits. Les très petits volumes peuvent être indiqués en ml.

Zombie

Description

Découvrez comment préparer Zombie. Cette version localisée met l’accent sur l’équilibre, la température, la dilution et une présentation soignée, avec une liste d’ingrédients structurée et une méthode facile à suivre.

Ingrédients

40 ml léger Rum
40 ml rhum brun
20 ml Overproof Rum
60 ml jus d’ananas
30 ml jus de citron vert
20 ml purée de passion fruit
10 ml grenadine
2 traits bitters Angostura
1 brin de menthe (for garnish)
1 cerise (for garnish)
1 quartier quartier d’ananas (for garnish)

Matériel nécessaire

Cocktail Shaker – Used to shake the main ingredients with ice. Bar Spoon – Used to float the overproof rum neatly.

Instructions

Dosez dans un shaker : 40 ml léger Rum, 40 ml rhum brun, 60 ml jus d’ananas, 30 ml jus de citron vert, 20 ml purée de passion fruit, 10 ml grenadine, 2 traits bitters Angostura.
Secouez vivement avec des glaçons, puis filtrez dans des verres hauts remplis de glaçons frais. Laissez de la place pour la couche supérieure.
Faites flotter l’ingrédient suivant en le versant doucement sur le dos d’une cuillère, juste au-dessus de chaque verre : 20 ml Overproof Rum.
Garnissez chaque verre de menthe, d’une cerise et d’un quartier d’ananas.

Verre recommandé

Zombie Glass (Recommandé)

Zombie Glass : verrerie de cocktail avec des conseils de service et de garniture.

350–470 ml La forme et les proportions sont pensées pour équilibrer glace, dilution, arômes et présentation dans ce type de verre.

Idéal pour: Idéal pour les cocktails traditionnellement servis dans un verre Zombie Glass.

Garniture: Convient aux garnitures classiques adaptées à ce style de verre et au cocktail servi.

Tiki Mug

Tiki Mug : verrerie de cocktail avec des conseils de service et de garniture.

Great for an immersive tiki serve.

300–500 ml La forme et les proportions sont pensées pour équilibrer glace, dilution, arômes et présentation dans ce type de verre.

Idéal pour: Idéal pour les cocktails traditionnellement servis dans un verre Tiki Mug.