Recette de cocktail

Sazerac recipe.

Sazerac est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.

Recette de cocktail 5 mins Mocktail option
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Sazerac

Description

Découvrez comment préparer Sazerac. Cette version localisée met l’accent sur l’équilibre, la température, la dilution et une présentation soignée, avec une liste d’ingrédients structurée et une méthode facile à suivre.

Ingrédients

  • 60 ml whisky de seigle
  • 5 ml Absinthe (for rinse)
  • 1 pièce sucre Cube
  • 2 traits Peychaud bitter
  • 1 pièce citron twist (for garnish)

Matériel nécessaire

Muddler – Used to muddle the sugar. Bar Spoon – Used to stir until chilled.

Instructions

  1. Suivez cette étape de la méthode en maintenant le cocktail bien froid et équilibré.
  2. Écrasez délicatement les ingrédients aromatiques pour libérer leurs saveurs sans les réduire en purée.
  3. Remuez les ingrédients avec de la glace jusqu’à obtenir la dilution et la température souhaitées.
  4. Filtrez le cocktail dans le verre préparé, avec de la glace fraîche si la recette le demande.

Verre recommandé

Lowball Glass
Lowball Glass (recommended)

Lowball Glass : verrerie de cocktail avec des conseils de service et de garniture.

180–300 ml Short, wide, heavy-bottomed tumbler.

Best for: Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, Whiskey Sour over ice, Rusty Nail.

Garnish: Great for orange twists, cherries, and large clear ice cubes.

En bref

5 mins Moyen Approx. 28% ABV 2.2 units 170 kcal None Mocktail option
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