Alpine Apricot Sparkler
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml brandy, 20 ml abricot liqueur, 10 ml pétillant vin cordial, 80 ml pétillant vin, zeste d’orange (garniture), glace.
Collection de cocktails
15 cocktails ultra-frais pour les journées chaudes cocktails.
15 cocktails ultra-frais pour les journées chaudes part d’une idée simple : le bon cocktail dépend autant du moment que de la recette. Un verre servi à l’apéritif, lors d’un brunch, autour d’un barbecue ou après le dîner ne doit pas forcément avoir le même poids, la même fraîcheur ni la même intensité.
Cette sélection privilégie les recettes qui se préparent réellement à la maison et qui restent agréables quand on reçoit. Certaines sont pétillantes et légères, d’autres plus fruitées, plus gourmandes ou plus affirmées. L’objectif est de pouvoir choisir rapidement sans transformer la cuisine en bar professionnel.
Préparez les garnitures et les verres à l’avance, gardez les ingrédients bien froids et servez par petites séries. Vous profiterez davantage de la soirée, et chaque cocktail arrivera dans de meilleures conditions.
Recipes in this collection
15 cocktails ultra-frais pour les journées chaudes recipes
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Aperol Spritz
Aperol Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 90 ml prosecco, 60 ml Aperol, 30 ml eau gazeuse, 1 pièce tranche d’orange (garniture).
Bellini
Bellini est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 100 ml prosecco, 50 ml purée de pêche, 1 pièce tranche de pêche (garniture).
Blueberry Basil Bramble
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml myrtille sirop, 25 ml citron vert, 10 ml basilic sirop, glace, citron twist (garniture).
Caipirinha
Caipirinha est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml Cachaca, 1 pièce citron vert, 2 pièce sucre.
Cooler calamansi
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml Calamansi sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml menthe Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Citrus Aisle Sparkler
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml Mandarin liqueur, 10 ml Champagne Cordial, 80 ml pétillant vin, citron twist (garniture), glace.
Collins city lights
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml pamplemousse sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml menthe Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Fizz coco pandan
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml coco sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Pandan cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Collins concombre fleur de sureau
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml concombre sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml fleur de sureau cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Daiquiri
Daiquiri est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml rhum blanc, 30 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 1 quartier quartier de citron vert (garniture).
Mule desert bloom
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml Hibiscus sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml gingembre cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Fizz festival
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml framboise sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml citron vert Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Cooler firefly
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 15 ml fleur de sureau liqueur, 20 ml jus de citron, 3 pièce concombre slices, 80 ml eau gazeuse, glace, 1 pièce citron twist (garniture).
Gin Basil Smash
Gin Basil Smash est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 25 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre.
Gin Fizz
Gin Fizz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml gin, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 120 ml eau gazeuse.
Collins doré hour
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml abricot sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Citrus Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Guava Glow
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml Rum, 20 ml Guava sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml citron vert Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Hugo Spritz
Hugo Spritz est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml prosecco, 30 ml fleur de sureau sirop, 60 ml eau gazeuse, 5 feuille feuilles de menthe (garniture), 1 pièce citron vert Wheel (garniture).
Highball citron silk
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml citron sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml miel Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Spritz lychee rose
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml vodka, 20 ml Lychee liqueur, 10 ml rose cordial, 60 ml pétillant vin, glace, citron twist (garniture).
Margarita
Margarita est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml tequila, 30 ml triple sec, 30 ml jus de citron vert, selon le goût sel (facultatif), 1 quartier citron vert (garniture).
Cooler marmalade
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml orange marmalade sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml citron Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Mimosa
Mimosa est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 75 ml Champagne, 75 ml jus d’orange, 1 pièce zeste d’orange (facultatif, garniture).
Mule minted melon
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml melon sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml menthe Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Mojito
Mojito est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml rhum blanc, 8 feuille feuilles de menthe, ½ pièce citron vert, 2 c. à café sucre, pour compléter eau gazeuse, glace.
Moscow Mule
Moscow Mule est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml vodka, 120 ml bière de gingembre, 15 ml jus de citron vert, 1 quartier quartier de citron vert (garniture), 1 feuille brin de menthe (garniture).
Neon Lemonade
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml citron sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml Blue curacao cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Cooler palm court
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml concombre sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml melon cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Paloma
Paloma est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml tequila, 100 ml soda au pamplemousse, 10 ml jus de citron vert, selon le goût sel (facultatif), 1 pièce tranche de pamplemousse (garniture).
Spritz fruit de la passion pepper
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml tequila, 20 ml passion fruit liqueur, 10 ml Pink pepper cordial, 60 ml pétillant vin, glace, citron twist (garniture).
Highball pearl gingembre
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml poire sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml gingembre cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Fizz peony et poire
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml gin, 20 ml poire sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml cordial de pivoine, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Smash ananas sauge
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml ananas sirop, 25 ml citron vert, 10 ml Sage sirop, glace, citron twist (garniture).
Paloma rose pepper
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml tequila, 20 ml Pink pepper sirop, 20 ml jus de citron vert, 10 ml pamplemousse Cordial, pour compléter soda au pamplemousse, glace, citron vert Wheel (garniture).
Poolside Breeze
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml Watermelon sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml menthe Cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).
Ruby Current
Un cocktail clair et équilibré, avec une idée simple mais suffisamment de contraste pour rester intéressant.
Ingrédients: 50 ml gin, 20 ml Blackcurrant sirop, 25 ml citron, 10 ml citron sirop, glace.
Sea Breeze
Sea Breeze est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 50 ml vodka, 90 ml jus de canneberge, 30 ml jus de pamplemousse, 1 quartier quartier de citron vert (garniture).
Southside
Southside est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml London sec Gin, 25 ml jus de citron vert, 15 ml sirop de sucre, 7 feuille feuilles de menthe, 1 feuille brin de menthe (garniture).
Strawberry Balsamic Sparkler
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 40 ml gin, 20 ml fraise liqueur, 10 ml Balsamic cordial, 80 ml pétillant vin, citron twist (garniture), glace.
Tom Collins
Tom Collins est un cocktail présenté sur Cocktail Fun, avec des ingrédients structurés, des mesures claires, une méthode étape par étape et des conseils de service.
Ingrédients: 60 ml London sec Gin, 30 ml jus de citron, 15 ml sirop de sucre, 120 ml eau gazeuse, 1 pièce citron Wheel (garniture), 1 pièce cerise (garniture).
Watermelon Basil Splash
Un cocktail vif et pétillant, pensé pour rester léger, aromatique et très frais.
Ingrédients: 45 ml vodka, 20 ml Watermelon sirop, 20 ml jus de citron, 10 ml basilic cordial, pour compléter eau gazeuse, glace, citron twist (garniture).