Name: Sour de mango sticky rice · Receta de cóctel
Prep time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml ron blanco; 25 ml Mango Purée; 20 ml zumo de lima; 10 ml coco nata; 10 ml Toasted Rice jarabe; 15 ml clara de huevo; hielo

Tipo de bebida Porciones

Sistema de medidas

Acerca de las medidas

Métrico (ml): Los volúmenes se muestran en mililitros o litros.
EE. UU. (onzas líquidas, tazas y cucharas): Usa onzas líquidas, tazas y cucharas estadounidenses. 1 oz líq. US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido y Canadá): El Reino Unido y Canadá comparten la onza líquida imperial. 1 oz líq. imp. ≈ 28,41 ml. Los volúmenes pequeños se indican en ml.
Bar (partes y golpes): En CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Los golpes se mantienen. Los volúmenes muy pequeños pueden aparecer en ml.

Sour de mango sticky rice

Descripción

Aprende a preparar Mango Sticky Rice Sour. Esta versión localizada se centra en el equilibrio, la temperatura, la dilución y una presentación cuidada, con una lista de ingredientes estructurada y un método fácil de seguir.

Ingredientes

45 ml ron blanco
25 ml Mango Purée
20 ml zumo de lima
10 ml coco nata
10 ml Toasted Rice jarabe
15 ml clara de huevo
hielo

Equipo necesario

Cocktail Shaker – Shake with ice for proper chill, dilution and texture. Fine Mesh Strainer – Use for fine-straining where the recipe calls for it.

Instrucciones

Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Cuela el cóctel en el vaso preparado, sobre hielo fresco si la receta lo requiere.
Completa este paso manteniendo el cóctel frío, equilibrado y bien diluido.

Preparación original completa en inglés

Add rum, mango purée, lime juice, coconut cream, toasted-rice syrup and egg white to a shaker without ice.
Dry shake for 10 seconds.
Add ice and shake very hard for 15 seconds.
Double strain into a chilled coupe.
Finish with a little lime zest or a few toasted rice grains if desired.