Name: Sour de aperol · Receta de cóctel
Prep time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Aperol; 25 ml zumo de limón; 15 ml jarabe simple; 20 ml clara de huevo (or aquafaba)

Sour de aperol

Aperol Sour es un cóctel de Cocktail Fun con ingredientes estructurados, medidas claras, un método paso a paso y consejos de servicio.

Tipo de bebida Porciones

Sistema de medidas

Acerca de las medidas

Métrico (ml): Los volúmenes se muestran en mililitros o litros.
EE. UU. (onzas líquidas, tazas y cucharas): Usa onzas líquidas, tazas y cucharas estadounidenses. 1 oz líq. US ≈ 29,57 ml.
Imperial (Reino Unido y Canadá): El Reino Unido y Canadá comparten la onza líquida imperial. 1 oz líq. imp. ≈ 28,41 ml. Los volúmenes pequeños se indican en ml.
Bar (partes y golpes): En CocktailFun, 1 parte = 30 ml. Los golpes se mantienen. Los volúmenes muy pequeños pueden aparecer en ml.

Sour de aperol

Descripción

Aprende a preparar Aperol Sour. Esta versión localizada se centra en el equilibrio, la temperatura, la dilución y una presentación cuidada, con una lista de ingredientes estructurada y un método fácil de seguir.

Ingredientes

50 ml Aperol
25 ml zumo de limón
15 ml jarabe simple
20 ml clara de huevo (or aquafaba)

Instrucciones

Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Añade los ingredientes a una coctelera con hielo y agita con fuerza hasta enfriar bien.
Cuela el cóctel en el vaso preparado, sobre hielo fresco si la receta lo requiere.

Preparación original completa en inglés