Cocktailrezept

Lions Tail recipe.

A Bourbon cocktail with allspice dram and citrus.

Cocktailrezept 4 mins Mocktail option
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Lions Tail

Beschreibung

Der Lions Tail is a Prohibition-era cocktail that first appeared in \"Der Cafe Royal Cocktail Book\" in 1937. It blends Bourbon with allspice dram, offering a warm and spiced profile.

Der addition of Limettensaft balanciert the sweetness, making it a complex yet approachable drink.

Zutaten

  • 50 ml Bourbon
  • 15 ml Allspice Dram
  • 15 ml Limettensaft
  • 10 ml Zuckersirup
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • 1 Stück Limette Twist (for garnish)

Benötigte Ausrüstung

Cocktail Shaker – Used to shake all ingredients with ice. Fine Mesh Strainer – Used to fine strain into the coupe.

Anleitung

  1. Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  2. Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
  3. Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Empfohlenes Glas

Coupe Glass
Coupe Glass (recommended)

Coupe Glass: Cocktailglas mit Hinweisen zu Servieren und Garnitur.

120–240 ml Stemmed glass with a broad shallow bowl.

Best for: Daiquiri, Sidecar, Manhattan served up, Gimlet, Clover Club.

Garnish: Great for expressed citrus peels, cherries, and small edible flowers.

Kurzinfo

4 mins Einfach Approx. 19% ABV 1.9 units 180 kcal Eis Mocktail option
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