Name: Enzoni · Cocktailrezept
Prep time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 5 Stücke grün grapes (seedless); 30 ml Gin; 30 ml Campari; 20 ml Zitronensaft (freshly squeezed); 15 ml Zucker Sirup; 2 Stücke grün grapes

Getränkeart Portionen

Maßsystem

Informationen zu den Maßeinheiten

Metrisch (ml): Volumenangaben in Millilitern oder Litern.
USA (fl oz, Tassen und Löffel): Verwendet US-Flüssigunzen, Tassen und Löffel. 1 US fl oz ≈ 29,57 ml.
Imperial (UK und Kanada): UK und Kanada verwenden dieselbe imperiale Flüssigunze. 1 imp fl oz ≈ 28,41 ml. Kleine Mengen werden in ml angezeigt.
Bar (Teile und Spritzer): Bei CocktailFun gilt 1 Teil = 30 ml. Spritzer bleiben erhalten. Sehr kleine Mengen können in ml erscheinen.

Enzoni

Beschreibung

So bereitest du Enzoni zu. Diese lokalisierte Version konzentriert sich auf Balance, Temperatur, Verdünnung und eine saubere Präsentation, mit strukturierter Zutatenliste und verständlicher Methode.

Zutaten

5 Stücke grün grapes (seedless)
30 ml Gin
30 ml Campari
20 ml Zitronensaft (freshly squeezed)
15 ml Zucker Sirup
2 Stücke grün grapes

Benötigte Ausrüstung

Muddler – For extracting juice from the grapes. Cocktail Shaker – For chilling the sour. Fine Mesh Strainer – Recommended to catch grape skin and pulp.

Anleitung

Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge ins Gefäß geben und bei Bedarf sanft verrühren.
Die Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
Den Cocktail in das vorbereitete Glas abseihen, falls nötig über frisches Eis.
Mit der angegebenen Garnitur versehen und sofort servieren.

Vollständige Originalanleitung auf Englisch

Place five seedless green grapes in a shaker and muddle until their juice is released.
Add gin, Campari, fresh lemon juice and rich sugar syrup.
Fill with ice and shake hard until thoroughly chilled.
Fine strain into a lowball glass over fresh ice.
Garnish with two fresh green grapes on a pick.