20th Century
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل Lillet Blanc, 20 مل Creme de cacao blanc, 20 مل عصير ليمون, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
مجموعة كوكتيلات
Gin Fizz وCollins وHighball نباتية cocktails.
البداية هنا من النكهة. يجمع Gin Fizz وCollins وHighball نباتية وصفات توضّح كيف يتغيّر طابع المكوّن نفسه مع اختلاف الروح الأساسية والحموضة والحلاوة والفقاعات ودرجة التخفيف.
الفكرة ليست حشد وصفات بلا سياق، بل مساعدتك على اختيار ما يناسب اللحظة: مشروب منعش وخفيف، أو كأس أغنى بعد العشاء، أو وصفة طويلة ومريحة للسهرة. أسماء عالمية مثل Mojito وNegroni وMargarita وDaiquiri تبقى كما هي، بينما تُترجم المكونات والخطوات وعبارات البحث والشرح.
ابدأ بوصفة مألوفة ثم جرّب نسخة مختلفة بجانبها. تذوّق قبل زيادة السكر أو الحمض؛ غالباً ما يكون التعديل الصغير هو ما يحوّل الكوكتيل من جيد إلى وصفة ترغب في تكرارها.
Recipes in this collection
Gin Fizz وCollins وHighball نباتية recipes
Browse every active cocktail currently linked to this collection.
Angel Face
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 25 مل جين, 25 مل مشمش brandy, 25 مل تفاح Brandy, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
B-52
كوكتيل أكثر نعومة واستدارة، غني من دون أن يصبح حلواً أو ثقيلاً بشكل مبالغ فيه.
المكونات: 20 مل قهوة ليكير, 20 مل Irish كريمة ليكير, 20 مل برتقال ليكير, ثلج.
Bees Knees
Bees Knees كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل جين, 20 مل عسل شراب, 20 مل عصير ليمون.
فيز بـbillie jean
Billie Jean Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل توت العليق ليكير, 15 مل Pomegranate عصير, 20 مل عصير ليمون, 100 مل ماء صودا.
Blue Moon
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 50 مل جين, 15 مل Creme de violette, 15 مل عصير ليمون, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Bramble
Bramble كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل جين, 25 مل عصير ليمون, 12.5 مل شراب سكري, 12.5 مل Creme de Mure, 1 قطعة توت أسود (للتزيين), 1 قطعة ليمون (للتزيين).
Bronx
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 40 مل جين, 20 مل فيرموث جاف, 20 مل فيرموث حلو, 20 مل عصير برتقال, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
Champs-Elysees
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل كونياك, 15 مل أخضر Chartreuse, 20 مل عصير ليمون, 10 مل سكر شراب, 1 رشة Angostura بيترز, ثلج.
كولينز بـحمضيات bloom
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل Mandarin شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل زهرة البيلسان cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
كولينز بـcity lights
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل جريب فروت شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل نعناع Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
كولينز بـcloud nine
Cloud Nine Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 15 مل زهرة البيلسان ليكير, 20 مل عصير ليمون, 7.5 مل فانيليا شراب, 15 مل بياض بيض, 60 مل ماء صودا, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين), ثلج.
Clover Club
Clover Club كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل جين, 15 مل توت العليق شراب, 15 مل عصير ليمون, 1 قطعة بياض بيض, 3 قطعة توت العليق (للتزيين).
فيز بـجوز الهند باندان
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل جوز هند شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Pandan cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
كولينز بـخيار زهرة البيلسان
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل خيار شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل زهرة البيلسان cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
فيز بـdakar baobab
Dakar Baobab Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل Baobab شراب, 20 مل عصير ليمون أخضر, 10 مل ليمون أخضر Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون أخضر Wheel (للتزيين).
كولينز بـdip dab
Dip Dab Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل جين, 25 مل عصير ليمون, 20 مل سكر شراب, 20 مل فراولة ليكير (اختياري), لإكمال الكأس ماء صودا.
فيز بـdragon حديقة
Dragon Garden Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل تفاح شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Lavender cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
كولينز بـزهرة البيلسان
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل زهرة البيلسان ليكير, 20 مل عصير ليمون, 10 مل سكر شراب, 80 مل ماء صودا, ثلج.
كولينز بـemerald بستان
Emerald Orchard Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل Irish ويسكي, 20 مل تفاح شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل عسل Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
فيز بـfreddie
Freddie Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل توت العليق شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Citrus Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
فرنش 75
French 75 كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل جين, 15 مل عصير ليمون, 10 مل سكر شراب, 60 مل Champagne, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين).
فيز بـgallery wing
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 35 مل جين, 20 مل Calvados Vermouth, 10 مل روم ليكير, 1 رشة Aromatic بيترز, 60 مل ماء صودا, ثلج.
Garibaldi
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل Campari, 90 مل عصير برتقال, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
جين فيز
Gin Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل جين, 30 مل عصير ليمون, 15 مل شراب سكري, 120 مل ماء صودا.
ريكي بـgin
Gin Rickey كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل جين, 15 مل عصير ليمون أخضر, 120 مل ماء صودا.
كولينز بـذهبي hour
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل مشمش شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Citrus Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
كولر بـhighland
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل Scotch whisky, 15 مل عصير ليمون, 90 مل زنجبيل Ale, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
سبريتز بـhugo
Hugo Spritz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل Prosecco, 30 مل زهرة البيلسان شراب, 60 مل ماء صودا, 5 ورقة نعناع Leaves (للتزيين), 1 قطعة ليمون أخضر Wheel (للتزيين).
كولينز بـlimoncello
Limoncello Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 30 مل جين, 30 مل Limoncello, 20 مل عصير ليمون, 10 مل شراب سكري, 80 مل ماء صودا.
فيز بـlimoncello gin
Limoncello Gin Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 35 مل جين, 25 مل Limoncello, 20 مل عصير ليمون, 10 مل شراب سكري, 80 مل ماء صودا.
فيز بـlove hearts
Love Hearts Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 35 مل جين, 15 مل Violet ليكير, 15 مل توت العليق ليكير, 20 مل عصير ليمون, 15 مل سكر شراب, لإكمال الكأس Prosecco.
Mamie Taylor
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 50 مل Scotch whisky, 20 مل عصير ليمون أخضر, 100 مل بيرة زنجبيل, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
فيز بـmarrakech mint
Marrakech Mint Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل نعناع Tea شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Citrus Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون أخضر Wheel (للتزيين).
Monkey Gland
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل جين, 45 مل عصير برتقال, 5 مل Grenadine, 1 م ص Absinthe, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
كولينز بـnile blossom
Nile Blossom Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل فودكا, 20 مل Hibiscus شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Date cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Paradise
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 35 مل جين, 20 مل مشمش brandy, 15 مل عصير برتقال, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
فيز بـparma violet gin
Parma Violet Gin Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل جين, 25 مل Violet ليكير, 20 مل عصير ليمون, 15 مل سكر شراب, 1 قطعة بياض بيض, لإكمال الكأس ماء صودا, 1 قطعة Edible Flowers (اختياري, للتزيين).
هاي بول بـpearl زنجبيل
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل فودكا, 20 مل كمثرى شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل زنجبيل cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Pegu Club
كوكتيل منعش ودقيق بحموضة واضحة وبنية كافية للحفاظ على حضور نكهة الأساس.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل برتقال ليكير, 20 مل عصير ليمون أخضر, 1 رشة Angostura بيترز, 1 رشة برتقال بيترز, ثلج.
فيز بـpeony وكمثرى
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل كمثرى شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Peony شراب cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Pimm's Cup
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 50 مل Pimm's No.1, 100 مل Lemonade, خيار, ثلج.
فيز بـpine وخوخ
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل خوخ شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل Pine cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
فيز بـramos gin
Ramos Gin Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل جين, 30 مل عصير ليمون, 15 مل عصير ليمون أخضر, 30 مل كريمة, 1 قطعة بياض بيض, 15 مل شراب سكري, 2 رشة برتقال Blossom ماء, 120 مل ماء صودا.
كولينز بـتوت العليق
Raspberry Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل جين, 30 مل عصير ليمون, 15 مل شراب سكري, 5 قطعة توت العليق, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج.
فيز بـتوت العليق gin
Raspberry Gin Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 25 مل Pink جين, 30 مل عصير ليمون, 25 مل توت العليق ليكير, 200 مل Prosecco, 4 قطعة توت العليق (للتزيين).
Rattlesnake
كوكتيل أكثر نعومة واستدارة، غني من دون أن يصبح حلواً أو ثقيلاً بشكل مبالغ فيه.
المكونات: 50 مل Rye ويسكي, 25 مل عصير ليمون, 10 مل سكر شراب, 1 م ص Absinthe, 1 قطعة بياض بيض, ثلج.
كولينز بـrefresher
Refresher Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل جين, 25 مل عصير ليمون, 20 مل سكر شراب, 15 مل Limoncello (اختياري), لإكمال الكأس ماء صودا, 1 قطعة ليمون Wheel (للتزيين), ثلج.
فيز بـورد petal
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل ورد شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل فراولة cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
فيز بـsakura gin
Sakura Gin Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل عصير ليمون, 15 مل Sakura شراب, 15 مل بياض بيض, 60 مل ماء صودا, 1 قطعة ليمون twist (للتزيين), ثلج (اختياري).
Scotch & Soda
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 50 مل Scotch whisky, 100 مل ماء صودا, ثلج, برتقال Twist (للتزيين).
Southside
Southside كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل London جاف جين, 25 مل عصير ليمون أخضر, 15 مل شراب سكري, 7 ورقة نعناع Leaves, 1 ورقة نعناع Sprig (للتزيين).
فيز بـمتبل كمثرى festive
Spiced Pear Festive Fizz كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 40 مل Spiced كمثرى Puree, 25 مل جين, 15 مل Spiced شراب, 10 مل عصير ليمون, 90 مل Prosecco.
Spritz Veneziano
كوكتيل حيوي وفوّار صُمم ليبقى خفيفاً وعطرياً ومنعشاً جداً.
المكونات: 60 مل Aperitif بيترز, 90 مل Prosecco, 30 مل ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
كولينز بـthree lions
Three Lions Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 45 مل جين, 20 مل زهرة البيلسان شراب, 20 مل عصير ليمون, 10 مل خيار Cordial, لإكمال الكأس ماء صودا, ثلج, ليمون twist (للتزيين).
Tipperary
كوكتيل عميق وعطري صُمم للشرب على مهل.
المكونات: 45 مل Irish ويسكي, 30 مل فيرموث حلو, 15 مل أخضر Chartreuse, 2 رشة Angostura بيترز, ثلج.
توم كولينز
Tom Collins كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 60 مل London جاف جين, 30 مل عصير ليمون, 15 مل شراب سكري, 120 مل ماء صودا, 1 قطعة ليمون Wheel (للتزيين), 1 قطعة كرز (للتزيين).
White Lady
White Lady كوكتيل على Cocktail Fun مع مكونات منظمة ومقادير واضحة وطريقة خطوة بخطوة ونصائح للتقديم.
المكونات: 50 مل London جاف جين, 25 مل Cointreau, 20 مل عصير ليمون, 10 مل شراب سكري (اختياري), 1 قطعة بياض بيض (اختياري), 1 قطعة ليمون twist (للتزيين).
مارتيني بـيوزو حديقة
كوكتيل واضح ومتوازن بفكرة بسيطة لكن مع قدر كافٍ من التباين ليظل ممتعاً.
المكونات: 50 مل جين, 20 مل yuzu ليكير, 10 مل Shiso modifier, ثلج, Twist, فاكهة (للتزيين).